Δημοσιεύτηκε στις 05 Μαΐου 2014
Η βραδιά είχε τη γλυκάδα της άνοιξης. Η παρέα ήταν κεφάτη και πεινούσε… πεινούσε πολύ! Ήθελε μια επιλογή εστίασης, που να προσφέρει μπόλικο φαγητό και καλομαγειρεμένο. Η νέα άφιξη στο κέντρο της Λευκωσίας ήταν η καλύτερη πρόταση. Ένα στέκι που σε καλεί να σεργιανίσεις -νοερά- στην πόλη του χτες, μέσα από τις νοστιμιές και τα αρώματα που πασπαλίζουν κάθε του πιάτο! Ο μεζές (€17 το άτομο) που επιλέξαμε, μας εξέπληξε με την ποσότητα και την ποιότητά του. Τα ορεκτικά ήταν καλοφτιαγμένα και φρεσκοκαμωμένα, τα μαγειρευτά του μυρωδάτα και με ατόφια μαμαδίστικη προσέγγιση (το αρνίσιο συκωτάκι και οι μπάμιες, ήταν σκέτη γλύκα!), και μετά τα κρεατικά στα κάρβουνα, είχαν την ποικιλία και τη νοστιμιά που θέλεις: ζουμερά παϊδάκια, ‘αφρούγιες’ σεφταλιές και μαλακότατο χοιρινό σουβλάκι και φιλέτο κοτόπουλου. Τα συνοδεύσαμε με βαρελίσιο, ντόπιο κρασί και στο φινάλε, ένας χαλβάς της κατσαρόλας με φρέσκες φράουλες, ολοκλήρωσε το γαστρονομικό μας σεργιάνι, εκείνη την όμορφη βραδιά.
Σχετικά
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
Το φθινόπωρο έχει γεύση Starbucks: Pumpkin Spice, Tiramisu και Matcha σε μοναδικούς συνδυασμούς
Eπιστροφή των γεύσεων που όλοι περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
