Δημοσιεύτηκε στις 10 Απριλίου 2024
Ο Όμιλος Οινοφίλων Κύπρου, διοργανώνει Masterclass με θέμα «Life through a (wine) glass», με εκπαιδεύτρια την κα. Μαρία Θ. Μασσούρα, DipWSET.
Κατά τη διάρκεια του Master Class, το οποίο είναι συνέχεια του προηγούμενου που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα, θα μάθουμε πώς να αξιολογούμε ένα κρασί, δοκιμάζοντας διαφορετικών στυλ κρασιά, με στόχο να μπορούμε να απαντήσουμε στην ερώτηση «Τι κάνει ένα κρασί, καλό».
Πιο συγκεκριμένα, θα μάθουμε:
1. Για τα αρώματα του κρασιού: πρωτογενή, δευτερογενή, τριτογενή
2. Τους παράγοντες που το επηρεάζουν: Terroir, δοχεία οινοποίησης και οινοποίηση, παλαίωση, ωρίμαση
3. Τη δομή του κρασιού στο στόμα: ανάλυση των στοιχείων
4. Τί κάνει ένα κρασί καλό: Συζήτηση κατά τη διάρκεια της γευσιγνωσίας
5. Πώς καταλαβαίνουμε αν ένα κρασί μπορεί να παλαιώσει: σε σχέση με τη δομή
6. Τι συμβαίνει στην εξέλιξη της παλαίωσης: εξέλιξη του κρασιού στη φιάλη
7. Συνθήκες παλαίωσης
Τέλος συμμετοχής: €30/άτομο/για μέλη
€40/άτομο/για μη μέλη
Κάνετε έγκαιρα την κράτηση σας, στα τηλέφωνα: 7007 9463 και 99619618.
Για να θεωρείται έγκυρη η κράτησή σας, θα πρέπει να συνοδεύεται με κατάθεση στον τραπεζικό λογαριασμό του Ομίλου στην Τράπεζα Κύπρου, με αρ. ΙΒΑΝ ΝΟ.: CY29002003380000000102017300.
Προτεραιότητα θα δοθεί στα οικονομικώς τακτοποιημένα μέλη του Ομίλου.
Σχετικά
Ένα δείπνο με όλα όσα φέρνει η άνοιξη, στο Ρους
Στις 31 Μαρτίου, απολαμβάνουμε ένα δείπνο με 6 πιάτα, τοπικά υλικά και μοντέρνα κυπριακή ματιά
Brunch στο χωριό σε 6 υπέροχα στεκια με άρωμα παράδοσης
Από γραφικά καφενεία μέχρι όμορφες αυλές σε ορεινά χωριά της Κύπρου, αυτά τα στέκια σε περιμένουν για χαλαρό brunch με θέα τη φύση και γεύσεις γεμάτες παράδοση
20 ταβερνάκια στα χωριά για ανοιξιάτικες εξορμήσεις την Κυριακή στο βουνό
Παραδοσιακές ταβέρνες σε ορεινά χωριά της Κύπρου, με αυθεντικές γεύσεις, όμορφα τοπία και τη φιλοξενία που κάνει κάθε εκδρομή ακόμα πιο απολαυστική.
Διάσημο pasta project ανοίγει νέο κατάστημα σε πολυσύχναστη λεωφόρο
Κι αυτή τη φορά δεν θα βρίσκεται εντός πολυκαταστήματος (mall)
«Χτυπούσε, τραυμάτιζε και έσπρωχνε»: Σοκ με τις καταγγγελίες κατά του σεφ του Noma του καλύτερου εστιατορίου στον κόσμο
Παραιτήθηκε ο επικεφαλής σεφ του Noma, ενός από τα εστιατόρια με την υψηλότερη βαθμολογία στον κόσμο εδώ και χρόνια, έπειτα από καταγγελίες για κακοποίηση
Αγαπημένο στέκι στο χωριό αλλάζει πρόσωπο και γίνεται μποέμ steak house κάθε Τετάρτη
Μια νέα γευστική εμπειρία σε ένα λιθόκτιστο χώρο γεμάτο ατμόσφαιρα, με ζωντανή μουσική, καλό κρασί και μεζέδες εμπνευσμένους από την κυπριακή κουζίνα
Δύο βραβευμένοι σεφ και ένας Master Sommelier, σε ένα άκρως «γευστικό ραντεβού» στη Λευκωσία
Οι σεφ Ανδρέας Γιαγκουλλάς και Jack Γιαννακού "συμπράττουν" με τον Master Sommelier Σωτήρη Νεοφυτίδη
Μεσημεριανή στάση στην Πυξίδα: Θαλασσινές γεύσεις με διαχρονική αξία στη Λευκωσία
Ένα απολαυστικό μεσημεριανό σε ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια ψαριού της πόλης, που συνεχίζει να συνδυάζει παράδοση, ποιότητα και σύγχρονη αισθητική.
Πάμε για καλό ψάρι, θαλασσινά και συγκλονιστική θέα, σε ένα υπέροχο εστιατόριο που επιστρέφει!
Το εστιατόριο θαλασσινών που έκανε γευστικό προορισμό μία παραλία του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
ΤΣΙΑΚΚΑΣ Pet-Nat: Ένα (ξεχωριστό) κρασί που αξίζει να δοκιμάσεις
Η αναβίωση ενός ιστορικού μυστικού
Ανακαλύψαμε ένα «κρυμμένο» εστιατόριο λίγο έξω από την πόλη για εκλεκτά steaks και όχι μόνο
Οι πιο ψαγμένοι λάτρεις του κρέατος, θα βρουν εδώ το νέο τους στέκι!
Η πιο όμορφη κρυμμένη αυλή του νησιού επιστρέφει
Η «Αυλή της Νεφέλης» ξανανοίγει και μας καλεί πίσω στην πιο μαγική αυλή του νησιού
