Δημοσιεύτηκε στις 03 Μαΐου 2024
Οι φράουλες είναι από τα πιο νόστιμα φρούτα που μπορεί κανείς να απολαύσει ενώ είναι άμεσα συνδεδεμένες με την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Λαχταριστές και πεντανόστιμες, μπορούν να γίνουν μαρμελάδα, γιουρτογλυκό ή απλά να πασπαλιστούν με ζάχαρη και κονιάκ και να μπουν στο ψυγείο, με κάθε μπουκιά να θυμίζει κάτι από την παιδική μας ηλικία.
Ακόμη κι αν είστε από εκείνους που δεν θέλουν στα φρούτα έξτρα ζάχαρη και απλώς τα προτιμούν ψιλοκομμένα και σερβιρισμένα στο πιάτο, οι φράουλες είναι το φρούτο στο οποίο κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί.
Πριν όμως τις απολαύσετε, τις καθαρίζετε σωστά;
Δείτε πώς μπορείτε να καθαρίσετε σωστά τις φράουλες σας
Η ερώτηση είναι απλή και η απάντηση συνήθως είναι «όχι». Για να καθαρίσετε τις φράουλες θα χρειαστούν μόνο 15 λεπτά και δύο υλικά από την κουζίνα σας, το θαυματουργό ξίδι και τη δραστική σόδα.
Βυθίστε τις φράουλες σας σε ένα μπολ με νερό. Προσθέστε περίπου μισό φλιτζάνι ξύδι και δύο κουταλιές μαγειρική σόδα. Μουλιάστε για περίπου 10-15 λεπτά και ξεπλύνετε με κρύο νερό και στεγνώστε
Δείτε βήμα -βήμα τη διαδικασία στο παρακάτω βίντεο:
Σχετικά
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
Η Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά τον Ανδρέα Μαυρομμάτη
"Αντρέα μου Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις… Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες"
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
"Έφυγε" από τη ζωή ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
O πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin, αιφνιδίασε τους πάντες σήμερα με το "φευγιό" του
To πρωτότυπο not-Orange κρασί του Οινοποιείου Ζαμπάρτας
Το Single Vineyard not-Orange που αξίζει να γνωρίσεις
Τις Παρασκευές απολαμβάνουμε All You Can Eat (Sushi & More) δίπλα στο κύμα
Η Αγία Νάπα σου δίνει την επιλογή για φρέσκο σούσι συνοδευόμενο από την καλύτερη θέα του νησιού
