Δημοσιεύτηκε στις 24 Μαΐου 2024
Στην Οδυσσέα Ανδρούτσου, μία πάροδο της οδού 28ης Οκτωβρίου στην Έγκωμη, βρίσκεται καλά κρυμμένο το ΤοΔε Τι, το μεζεδοτεχνείο του Νίκου και του Σάκη.
Το γνωστό, πλέον, στέκι έχει αποκτήσει πιστή πελατεία που συρρέει στον χώρο για να γευτεί τους εκλεκτούς ελληνικούς μεζέδες και τα περίτεχνα πιάτα που φέρνουν την πεμπτουσία της ελληνικής κουζίνας στο πιάτο των Kυπρίων. Ειδικά τις βραδιές με ζωντανή μουσική, τα άδεια τραπέζια είναι πλέον δυσεύρετα!
Ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας του ΤόΔε Τι; Καταρχάς το ποιοτικό φαγητό, που προετοιμάζει και μαγειρεύει με τέχνη και μεράκι ο Νίκος. Οι πρώτες ύλες προέρχονται από ντόπιους παραγωγούς και επιλέγονται προσεκτικά για τη φρεσκάδα, την αγνότητα και την ποιότητά τους. Κατά δεύτερον, η χαλαρή και φιλόξενη ατμόσφαιρα του μαγαζιού, με τον Σάκη να είναι πάντα πρόθυμος να καθοδηγήσει και να λύσει κάθε απορία.
![IMG_20240517_162045_463.jpg](/media/images/IMG_20240517_162045_463_XxKQor8.width-1024.jpg)
Μετά από χρόνια εργασίας σε Βρετανία, Ισπανία και Ελβετία όπου συνεργάστηκαν με σεφ διεθνούς φήμης, ο Νίκος και ο Σάκης θέλησαν να δημιουργήσουν τον δικό τους χώρο και να καταθέσουν το δικό τους όραμα για τη γαστρονομία: Να φτιάξουν ένα χώρο συνάντησης όπου οι άνθρωποι θα ανταμώνουν γύρω από ένα τραπέζι για να μοιραστούν μια αξέχαστη γευστική εμπειρία. Όπως εξηγεί εξάλλου ο Νίκος, αυτή η αγάπη για το μοίρασμα είναι το αποκορύφωμα της ελληνικής φιλοξενίας και η πραγματική ουσία της λέξης μεζές.
Στο ΤόΔε Τι, η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και οι παραδοσιακές συνταγές συνδιαλέγονται με σύγχρονες τεχνικές και συνδυάζουν επιρροές από όλη την Ελλάδα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα στο τραπέζι του ΤόΔε Τι να φτάνουν αρχικά πιάτα όπως η παραδοσιακή ελληνική φάβα, οι κρέμες οσπρίων, τα παστά ψάρια, και να καταλήγουν ομαλά σε κρεατικά σχάρας. Αξίζει πάντως κανείς να δοκιμάσει και τον παραδοσιακό χοιρινό καβουρμά ο οποίος παρασκευάζεται από τον ίδιο τον σεφ.
![IMG_20240517_161647_097.jpg](/media/images/IMG_20240517_161647_097.width-1024.jpg)
Το μενού ανανεώνεται και προσαρμόζεται αναλόγως εποχής και πάντα υπάρχει κάτι καινούριο να ανακαλύψεις και να γευτείς! Το εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο εισάγεται από την Πελοπόννησο ενώ από τις περιοχές όπου παρασκευάζονται εισάγονται και τα ελληνικά τυριά που προσφέρονται στο ΤοΔΕ Τι, όπως η γραβιέρα Κρήτης και το μανούρι Θεσσαλίας.
Η επιλογή των κρασιών και ποτών γίνεται με γνώμονα το κάθε πιάτο ώστε να συνδυάζονται αρμονικά και να αναδεικνύουν τη γεύση. Στο ΤόΔε Τι θα βρεiς ελληνικά κρασιά όπως το κρασί Λαζαρίδη, του κυρ Γιάννη, του Μπουτάρη αλλά και ποικιλία από τσίπουρα. Κι αν έχεις αμφιβολίες για τον κατάλληλο συνδυασμό, ο Σάκης είναι πάντα στη διάθεσή σου για εισηγήσεις!
![IMG_20240517_161905_430.jpg](/media/images/IMG_20240517_161905_430.width-1024.jpg)
Το καλό φαγητό και η παρεΐστική διάθεση ενισχύεται κάθε Τρίτη και Σάββατο με ζωντανή μουσική. Την Τρίτη το ΤοΔε Τι παίζει αυστηρά Ρεμπέτικο με ένα μπουζούκι και μια κιθάρα. Με προσήλωση στις αυθεντικές εκτελέσεις του είδους, ο Ειρηναίος και ο Λουκιανός προσφέρουν μια σπάνια μουσική εμπειρία, ενώ τα Σάββατα ο Γιάγκος, ο Στέφανος και ο Σταυρής ανεβάζουν τους τόνους με Λαϊκό και Ρεμπέτικο πρόγραμμα.
Για τον Σάκη, τον συνιδιοκτήτη του ΤοΔε Τι, οι καλύτερες στιγμές του μαγαζιού αφορούν εκείνες τις μέρες που οι συνδαιτημόνες γίνονται μια μεγάλη παρέα και αφήνονται στο τραγούδι και τον χορό. Τις υπόλοιπες μέρες, οι μουσικές επιλογές ποικίλουν αναλόγως διάθεσης και κλίματος από έντεχνα σε ρεμπέτικα και λαϊκά μέχρι και τζαζ!
Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, παρακαλούμε επικοινωνήστε στον αριθμό 96620574 ή στείλτε μήνυμα στο Instagram.
(96620574) Οδυσσέα Ανδρούτσου 24Α, Έγκωμη, Λευκωσία.
Facebook: Tode ti
Ιnstagram: tode_ti_
Σχετικά
![](/wagtail-images-serve/BRxQXioGTxWG9tb8GGhQcDHPbwE=/110158/fill-450x330/gellisimo_1.width-800.png)
Ανακοινώθηκε η τοποθεσία του gelli spot με την λάβα φυστικιού
Ακόμη μια πόλη θα δοκιμάσει την viral αλυσίδα από την Θεσσαλονίκη
![](/wagtail-images-serve/2zL5tjgMtnSgoUm6Gb020C3nIRo=/110149/fill-450x330/441923301_439712468804879_7563458671771596474_n.jpg)
Για λίγο ακόμα στις αυλές, σε 14 μερακλίδικες ταβέρνες
Βγαίνουμε για λίγο ακόμα σε όμορφες αυλές σε πόλεις και χωριά όσο μας το επιτρέπει ο καιρός
![](/wagtail-images-serve/CVMUvCy1ufwBSXJHDTcldgAgf4Y=/110143/fill-450x330/p1i16jhc318ft1t6pqfonb88r04.jpg)
Σωτήρης Κοντιζάς: O γνωστός σεφ αποχωρεί από τρία εστιατόριά του
Τι οδήγησε τον σεφ σε αυτήν την απόφαση του.
![](/wagtail-images-serve/BKdSDBkkV-ye8nE6K--KhxYl-bI=/110092/fill-450x330/456144722_818735160374386_2784348250105698005_n.jpg)
Limassol Agora: Πάρε έκπτωση για φαγητό από τις 3 νέες αφίξεις της Αγοράς
Γνώρισε καλύτερα δοκιμάζοντας πιάτα από τα τρία νέα μαγαζιά που μπήκαν στη Limassol Agora και πάρε έκπτωση
![](/wagtail-images-serve/I0AQdkowJQUVl6YZHnyqipKNhB4=/110064/fill-450x330/41622720_2156064387966701_4590260934848544768_n.jpg)
Δύο φούρνοι φτιάχνουν, ίσως, τις πιο νόστιμες παστόπιτες στην Κύπρο
Ένα όχι και τόσο γνωστό έδεσμα της κυπριακής γαστρονομίας, όμως, πολύ νόστιμο
![](/wagtail-images-serve/VjzTb4DZeLgT2I7Wjf6fPASG0nQ=/110054/fill-450x330/FotoJet_1_ugRerqr.jpg)
Γνωστή ταβέρνα που δεν χρειάζεται συστάσεις μετακόμισε σε νέο χώρο και τοποθεσία
'Ετοιμη και ανανεωμένη θα μας σερβίρει ξανά τα μεζεδάκια της στον καινούργιο της μέρος που μεταφέρθηκε πρόσφατα
![](/wagtail-images-serve/k5zFJp9nO4dx7hVnX5mLs3XG3Vw=/110042/fill-450x330/288241383_5373078796132941_6168732504005660553_n.jpg)
Δημοφιλής ταβέρνα της Λευκωσίας ανακαινίστηκε και επιστρέφει αύριο φουλ ανανεωμένη
Ένα από τα πιο γνωστά κι αγαπημένα διαχρονικά στέκια για καλό φαγητό και διασκέδαση στην καρδιά της πρωτεύουσας
![](/wagtail-images-serve/X0hti55UOZp_jatvnJIRNHv7cbw=/110036/fill-450x330/beer-2218900_1280_06rCcvd.jpg)
Η νέα μπιραρία της Λευκωσίας ξέρει από καλό μπέργκερ και draft μπίρες
Ένας χώρος ιδανικός για τους φίλους των μεγάλων αθλητικών διοργανώσεων
![](/wagtail-images-serve/DALeO64oVz7Gmw6QgSP5CqTJTqQ=/110012/fill-450x330/452098161_402067069556475_1373373998975289007_n.jpg)
Ψάξαμε και βρήκαμε τα 12 πιο αφράτα και λαχταριστά pancakes σε όλη την Κύπρο
Το νοστιμότερο ίσως πιάτο του brunch, όπως το δοκιμάσαμε σε 12 αγαπημένα στέκια στο νησί
![](/wagtail-images-serve/A4COOhVxC9wvgjKU9q99IDEXGKA=/109977/fill-450x330/12466179_10153713470283260_7423317510768488733_o.jpg)
My Mall Limassol: Οι δύο νέες γευστικές εμπειρίες που θα μας ξετρελάνουν
Δύο καινούργια εστιατόρια έρχονται στον χώρο του food court, τον Οκτώβριο
![](/wagtail-images-serve/RjCTKZ_m5VVU1cnBhhiUe9qv7y8=/109969/fill-450x330/wine-1.jpg)
Ένα νέο, μερακλίδικο ταβερνάκι με μεζέ και ζωντανή μουσική ανοίγει σύντομα στο χωριό
Το καινούργιο μεζεδοπωλείο θυμίζει κάτι από τα παλιά και εμπνεύστηκε το όνομά του από τον Μπιθικώτση
![](/wagtail-images-serve/ga2g96T5y17jvYgw1fN1laN7sic=/109932/fill-450x330/study_1.png)
15+1 γουστόζικα φοιτητικά στέκια για διάβασμα και χαλάρωση στη Λευκωσία
Μάθε πού συχνάζουν οι φοιτητές της Λευκωσίας