Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουλίου 2021
Η Κύπρος (κυρίως η Λεμεσός, για να είμαστε πιο ακριβείς) έχει ανεβάσει εδώ και καιρό το επίπεδο του street food της, μάλιστα, εκτός από ποιοτικά, το προσφέρει και κονσεπτικά...
Τρανό παράδειγμα... το ολοκαίνουριο Birdslut που έκανε την εμφάνισή του στη Λεμεσό εδώ και μερικές μόνο ημέρες.
Πρόκειται για το πρώτο bar με ιαπωνικό street food. Θα το βρεις μόλις λίγα βήματα μακριά από την εκκλησία της Αγίας Νάπας, στο ιστορικό κέντρο της πόλης, και θα σε εντυπωσιάσει κυρίως με την εικόνα του!
Ένα μοντέρνο μαγαζί, με ένα υπέροχο graffiti στην πρόσοψή του, το οποίο σε στήνει κυριολεκτικά στην ουρά του και σου συστήνει ένα πρωτότυπο concept, αυτό του izakaya bar! Ενός, δηλαδή, casual ιαπωνικού μπαρ που σερβίρει αλκοολούχα ποτά και σνακ!
To πρωτότυπο Birdslut αποτελεί προέκταση του εστιατορίου Barbacoa και του Barbacoa rooftop bar, τα οποία βρίσκονται παραδίπλα, και αποτελούν ήδη δύο ιδιαίτερα πετυχημένα projects!
Εδώ λοιπόν θα απολαύσεις νέες, αυθεντικές γεύσεις της Άπω Ανατολής, ως μία εναλλακτική για γρήγορο φαγητό, ως συμπλήρωμα πριν ή μετά από ένα ποτό.
Στο μενού του θα βρεις από skewers και ιαπωνικό burger μέχρι το διάσημο γιαπωνέζικο σάντουιτς που βλέπεις παντού στο Instagram, το sando katsu... Πιο συγκεκριμένα, δοκίμασε τραγανό κοτόπουλο karaage, ιαπωνικά σουβλάκια και κεφτεδάκια με απολαυστικές σάλτσες, σάντουιτς με smashed burger, ψητό καλαμπόκι με miso, αλλά ακόμα και μπουκιές sushi.
Ιδανικά θα συνοδεύσεις με ένα από τα 4 draught κοκτέιλ, εκ των οποίων τα 3 φτιαγμένα επιτόπου με βάση το τζιν, και μία μπίρα!
(25 105999) Κουμανδαρίας 21, παλιά Λεμεσός.
Take Away & Delivery
Ανοικτό καθημερινά 18:00-10:00.
Σχετικά
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
Το φθινόπωρο έχει γεύση Starbucks: Pumpkin Spice, Tiramisu και Matcha σε μοναδικούς συνδυασμούς
Eπιστροφή των γεύσεων που όλοι περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
Πρώτες εικόνες από το ανανεωμένο Ρους, που ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του σε νέα τοποθεσία
Το Rous επιστρέφει δυναμικά στη λευκωσιάτικη σκηνή σε νέο χώρο, με νέα φιλοσοφία και μενού
Τα 10 πιο περιζήτητα σουβλατζίδικα της Λάρνακας
Ψάξαμε και βρήκαμε τα καλύτερα σουβλάκια στην πόλη του Ζήνωνα
Τρεις κορυφαίες βραβεύσεις για την ΚΕΟ
Ακόμα μια επιτυχία της εταιρείας ΚΕΟ και του Οινοποιείου Μαλλιάς, αυτή τη φορά στο υψηλότερο επίπεδο ανταγωνισμού
Το βραβευμένο asian fusion της Λευκωσίας απέκτησε νέο πρόσωπο – και τώρα σε υποδέχεται στο εσωτερικό του
Με ανακαίνιση, φρεσκάρισμα και επέκταση, το δημοφιλές spot μεταμορφώθηκε σε έναν μοντέρνο χώρο που υπόσχεται ακόμα πιο ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης
Τα Masterclass Series by WINECORE επιστρέφουν!
Ένα ταξίδι γεύσης, γνώσης, ιστορίας και πολιτισμού γύρω από τις γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου
