Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουλίου 2021
Η Κύπρος (κυρίως η Λεμεσός, για να είμαστε πιο ακριβείς) έχει ανεβάσει εδώ και καιρό το επίπεδο του street food της, μάλιστα, εκτός από ποιοτικά, το προσφέρει και κονσεπτικά...
Τρανό παράδειγμα... το ολοκαίνουριο Birdslut που έκανε την εμφάνισή του στη Λεμεσό εδώ και μερικές μόνο ημέρες.
Πρόκειται για το πρώτο bar με ιαπωνικό street food. Θα το βρεις μόλις λίγα βήματα μακριά από την εκκλησία της Αγίας Νάπας, στο ιστορικό κέντρο της πόλης, και θα σε εντυπωσιάσει κυρίως με την εικόνα του!
Ένα μοντέρνο μαγαζί, με ένα υπέροχο graffiti στην πρόσοψή του, το οποίο σε στήνει κυριολεκτικά στην ουρά του και σου συστήνει ένα πρωτότυπο concept, αυτό του izakaya bar! Ενός, δηλαδή, casual ιαπωνικού μπαρ που σερβίρει αλκοολούχα ποτά και σνακ!
To πρωτότυπο Birdslut αποτελεί προέκταση του εστιατορίου Barbacoa και του Barbacoa rooftop bar, τα οποία βρίσκονται παραδίπλα, και αποτελούν ήδη δύο ιδιαίτερα πετυχημένα projects!
Εδώ λοιπόν θα απολαύσεις νέες, αυθεντικές γεύσεις της Άπω Ανατολής, ως μία εναλλακτική για γρήγορο φαγητό, ως συμπλήρωμα πριν ή μετά από ένα ποτό.
Στο μενού του θα βρεις από skewers και ιαπωνικό burger μέχρι το διάσημο γιαπωνέζικο σάντουιτς που βλέπεις παντού στο Instagram, το sando katsu... Πιο συγκεκριμένα, δοκίμασε τραγανό κοτόπουλο karaage, ιαπωνικά σουβλάκια και κεφτεδάκια με απολαυστικές σάλτσες, σάντουιτς με smashed burger, ψητό καλαμπόκι με miso, αλλά ακόμα και μπουκιές sushi.
Ιδανικά θα συνοδεύσεις με ένα από τα 4 draught κοκτέιλ, εκ των οποίων τα 3 φτιαγμένα επιτόπου με βάση το τζιν, και μία μπίρα!
(25 105999) Κουμανδαρίας 21, παλιά Λεμεσός.
Take Away & Delivery
Ανοικτό καθημερινά 18:00-10:00.
Σχετικά
Τον Πατρικό ξεσηκώνεται από την Τερσεφάνου και προσγειώνεται στη Λευκωσία
Για ένα μόνο βράδυ, στήνουν την κουζίνα τους στο δρομάκι της Τρικούπη και ετοιμάζουν 4 ξεχωριστά πιάτα
AMANO Kitchen Bar - Νέα γαστρονομική εποχή με τον Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλο ως Consultant & Culinary Director
Ο Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αναλαμβάνει Consultant & Culinary Director του AMANO Kitchen Bar στη Λευκωσία.
Το Φαρμακείον της Φανερωμένης είναι η νέα… “θεραπευτική” στάση για καφέ και ποτό στην πόλη
Ένα νέο café bar με ιστορία, έρχεται να δώσει στην περιοχή της Φανερωμένης γεύση, άρωμα και νέα αίσθηση!
A Night of New Tastes: Το αγαπημένο εστιατόριο Akakiko μας σύστησε τις νέες προσθήκες του μενού σε ένα ξεχωριστό gathering
Μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις στο Akakiko του Hilton Nicosia
Μάθαμε πότε ανοίγει το Khora, το νέο ελληνικό εστιατόριο της πρωτεύουσας
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας, δέχεται ήδη κρατήσεις
Pinolo: Επιστρέφει για ακόμη μια χρονιά το Pasta Week!
Από 20 έως 26 Οκτωβρίου, το αγαπημένο ιταλικό εστιατόριο Pinolo, γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με ένα sharing menu που σε ταξιδεύει στην καρδιά της Ιταλίας!
Πομιλορού: Η νέα γευστική «απογείωση» στην πόλη!
Το νέο ψητοπωλείο–μαγειρείο φέρνει τις παραδοσιακές συνταγές στην πόρτα σου μέσω Foody — ζεστές, αυθεντικές και φτιαγμένες με μεράκι.
Γνωστή κυπριακή εταιρεία δημιούργησε την Σοκολάτα Μελομακάρονο
Ένα γλυκό αφιέρωμα στην ελληνική κληρονομιά και στη δεξιοτεχνία της χειροποίητης σοκολάτας
Ο Πορφύριος θα σερβίρει το διάσημο οφτό του και παραδοσιακό σουβλάκι (για δύο μέρες)
Με αφορμή το πανηγύρι στην Περιστερώνα, ο Πορφύριος προσφέρει ένα special μενού
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
