Δημοσιεύτηκε στις 07 Ιουνίου 2024
Το Stavris Kitchen, το νέο εστιατόριο του σεφ Σταυρή Γεωργίου, άνοιξε τις πόρτες του και μας υποδέχεται με πιάτα ψαγμένα μεν άλλα με γεύσεις γνώριμες, που έχουν να πουν τη δική τους ιστορία όπως είναι και το σλόγκαν του μαγαζιού.
Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Το μαγαζί βρίσκεται σε συνοικιακή περιοχή στην πόλη του Ζήνωνα και συγκεκριμένα στην οδό Καλύμνου 6Β. Ο χώρος μοντέρνος, λιτά διακοσμημένος, με λιγοστά τραπεζάκια μέσα και έξω και λειτουργεί με το σύστημα του self-service.
Όσον αφορά στο μενού, αν και το bestseller του είναι τα burgers –και όχι άδικα– στο Stavris Kitchen θα βρεις πολλά περισσότερα. Το μενού χωρίζεται σε κατηγορίες όπως είναι η to-share όπου θα βρεις επιλογές όπως fried chicken tenders, ένα απίθανο mac & cheese, falafel fries και signature fries με αργοψημένο brisket, πικάντικο BBQ σος, τουρσί και τραγανό κρεμμύδι.
Έπειτα, υπάρχει η κατηγορία By Hand, που περιλαμβάνει τα γευστικά τους μπέργκερ από βοδινό, φαλάφελ και τηγανητό κοτόπουλο, καθώς και η κατηγορία Sandwich By Hand με ένα Club Sandwich αλλά και ένα ιδιαίτερο σάντουιτς με slow cooked brisket, σαλάτα coleslaw, σε φρέσκο ψωμί μπαγκέτα με τυρί και σος τρούφας.
Συνεχίζοντας το μενού, στην κατηγορία Comfort θα βρεις μπολάκια (prawn poke bowl, beef stroganoff, charcoal chicken thigh με αρωματικό κους-κους και μπολάκι με σολομό) από τα οποία μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε ρύζι, κους-κους ή κινόα γι' αυτούς που θέλουν να αλλάξουν τη βάση ή να κάνουν πιο υγιεινό το μπολ τους.
Αν αγαπάς το steak, πας στην κατηγορία Our Taste, με το flank steak και τις ψητές γλυκοπατάτες, την μπριζόλα και το brisket παστράμι.
Για το τέλος, φυσικά άφησε χώρο για επιδόρπιο, αφού μπορείς να απολαύσεις νόστιμο αποδομημένο γαλακτομπούρεκο, αλλά και ένα ονειρικό γλυκό pistachio and strawberry forest.
Να σημειωθεί επίσης ότι στο μενού θα βρεις και δυο επιλογές κοκτέιλ δικής τους έμπνευσης, με αλκοόλ ή χωρίς, με εξαιρετικές, δροσιστικές γεύσεις.
Ένα εστιατόριο με fast casual προσέγγιση, ιδανικό για τους λάτρεις του καλό φαγητού, για αυτούς που ψάχνουν κάτι γνώριμο αλλά συνάμα και κάτι νέο, αλλά, και για αυτούς που θέλουν να φάνε κάτι γρήγορα και καλά. Αν δεν υπάρχει πιθανότητα να δοκιμάσεις λίγο απ’ όλα, πρέπει να προτείνουμε το mac and cheese, το flank steak, το prawn poke bowl και φυσικά το βοδινό burger.
Το Stavris Kitchen μπορείς να το επισκεφθείς καθημερινά εκτός Κυριακής ενώ προσφέρει υπηρεσίες delivery αποκλειστικά μέσα από την πλατφόρμα της Wolt.
Από τη Μαρία Φάντη.
(24255592) Καλύμνου 6Β, Λάρνακα.
Σχετικά
Η κ. Βαρβάρα, η μαγείρισσα του ΕυΚουζήν, ετοιμάζει καθημερινά συνταγές από την Πόλη
Το εστιατόριο όπου τρώει όλη η πόλη μαγειρευτά και όχι μόνο
Τα εστιατόρια με κύριο θέλγητρο τις γοητευτικές σερβιτόρες τους κήρυξαν πτώχευση
Μία παγκοσμίου φήμης αλυσίδα εστιατορίων φαίνεται πως περνάει στην ιστορία
Το εστιατόριο που αγαπάμε (και πάμε ξανά και ξανά) για μεσημεριανό
Η παράδοση στα καλύτερά της, σε κάθε πιάτο!
Αγία Νάπα: Υποδεχόμαστε 12+1 στέκια που επιστρέφουν για την καλοκαιρινή σεζόν
Μάθε τη νέα άφιξη και τους αγαπημένους χώρους που θα διασκεδάσουμε και φέτος
Γαστρονομικά διαμάντια της Κύπρου: 3 fine dining εμπειρίες που θα σε σαγηνεύσουν
Εκλεπτυσμένες γεύσεις, μοναδική ατμόσφαιρα και απαράμιλλη φιλοξενία σε τρία κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου
Τα wagamama θα γεμίσουν ξανά ανθισμένες κερασιές!
Hanami, η παράδοση που έγινε θεσμός, επιστρέφει για τρίτη σνεχόμενη χρονιά, στα wagamama
Aστέρι Michelin ξανά για τον διεθνούς φήμης Κύπριο σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη
Η συγκινητική του ανάρτησή του όπου ευχαριστεί τον κόσμο και τα αδέλφια του
Ένα σπουδαίο κυπριακό φαγητό με κιμά βρέθηκε στη λίστα με τα top 50 του κόσμου
Ποια είναι η θέση που καταλαμβάνει
Οι εν αργία μοναχοί της Μονής Αββακούμ συνεχίζουν την κοινωνική δράση έπειτα από το μεγάλο σκάνδαλο
Επέστρεψαν σε αυτό που έμαθαν και ξέρουν πολύ καλά να κάνουν: τις επιχειρήσεις
20+1 πολύ καλά εστιατόρια και ταβέρνες στο βουνό για φαγητό μεσημέρι της Πρωταπριλιάς
Εξόρμηση και καλό φαγητό την αργία που έρχεται
Η κ. Μαρία Μούσκου εδώ και 28 χρόνια φτιάχνει χαλούμια, τυρί για φλαούνες κ.ά. σε μία μικρή επιχείρηση στο χωριό
Μια μικρή επιχείρηση στο χωριό που ταύτισε το όνομά της με την παράδοση και την αγνότητα στα γαλακτοκομικά
15 εστιατόρια και ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά την Πρωταπριλιά
Η αργία της 1ης Απριλίου θα μας βρει με μαλάκια και γευστικά πιάτα θαλασσινών στο τραπέζι μας
