Δημοσιεύτηκε στις 07 Ιουνίου 2024
Το Stavris Kitchen, το νέο εστιατόριο του σεφ Σταυρή Γεωργίου, άνοιξε τις πόρτες του και μας υποδέχεται με πιάτα ψαγμένα μεν άλλα με γεύσεις γνώριμες, που έχουν να πουν τη δική τους ιστορία όπως είναι και το σλόγκαν του μαγαζιού.
Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Το μαγαζί βρίσκεται σε συνοικιακή περιοχή στην πόλη του Ζήνωνα και συγκεκριμένα στην οδό Καλύμνου 6Β. Ο χώρος μοντέρνος, λιτά διακοσμημένος, με λιγοστά τραπεζάκια μέσα και έξω και λειτουργεί με το σύστημα του self-service.
Όσον αφορά στο μενού, αν και το bestseller του είναι τα burgers –και όχι άδικα– στο Stavris Kitchen θα βρεις πολλά περισσότερα. Το μενού χωρίζεται σε κατηγορίες όπως είναι η to-share όπου θα βρεις επιλογές όπως fried chicken tenders, ένα απίθανο mac & cheese, falafel fries και signature fries με αργοψημένο brisket, πικάντικο BBQ σος, τουρσί και τραγανό κρεμμύδι.
Έπειτα, υπάρχει η κατηγορία By Hand, που περιλαμβάνει τα γευστικά τους μπέργκερ από βοδινό, φαλάφελ και τηγανητό κοτόπουλο, καθώς και η κατηγορία Sandwich By Hand με ένα Club Sandwich αλλά και ένα ιδιαίτερο σάντουιτς με slow cooked brisket, σαλάτα coleslaw, σε φρέσκο ψωμί μπαγκέτα με τυρί και σος τρούφας.
Συνεχίζοντας το μενού, στην κατηγορία Comfort θα βρεις μπολάκια (prawn poke bowl, beef stroganoff, charcoal chicken thigh με αρωματικό κους-κους και μπολάκι με σολομό) από τα οποία μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε ρύζι, κους-κους ή κινόα γι' αυτούς που θέλουν να αλλάξουν τη βάση ή να κάνουν πιο υγιεινό το μπολ τους.
Αν αγαπάς το steak, πας στην κατηγορία Our Taste, με το flank steak και τις ψητές γλυκοπατάτες, την μπριζόλα και το brisket παστράμι.
Για το τέλος, φυσικά άφησε χώρο για επιδόρπιο, αφού μπορείς να απολαύσεις νόστιμο αποδομημένο γαλακτομπούρεκο, αλλά και ένα ονειρικό γλυκό pistachio and strawberry forest.
Να σημειωθεί επίσης ότι στο μενού θα βρεις και δυο επιλογές κοκτέιλ δικής τους έμπνευσης, με αλκοόλ ή χωρίς, με εξαιρετικές, δροσιστικές γεύσεις.
Ένα εστιατόριο με fast casual προσέγγιση, ιδανικό για τους λάτρεις του καλό φαγητού, για αυτούς που ψάχνουν κάτι γνώριμο αλλά συνάμα και κάτι νέο, αλλά, και για αυτούς που θέλουν να φάνε κάτι γρήγορα και καλά. Αν δεν υπάρχει πιθανότητα να δοκιμάσεις λίγο απ’ όλα, πρέπει να προτείνουμε το mac and cheese, το flank steak, το prawn poke bowl και φυσικά το βοδινό burger.
Το Stavris Kitchen μπορείς να το επισκεφθείς καθημερινά εκτός Κυριακής ενώ προσφέρει υπηρεσίες delivery αποκλειστικά μέσα από την πλατφόρμα της Wolt.
Από τη Μαρία Φάντη.
(24255592) Καλύμνου 6Β, Λάρνακα.
Σχετικά
RESERVA 52 LOUNGE: Μια all-day γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Λευκωσίας
Iδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας -από τον πρωινό καφέ και το lunch, μέχρι το δείπνο, τα after-work drinks και τις πιο ιδιαίτερες περιστάσεις
O σεφ Σταυρής ετοιμάζει ένα "δυνατό" steak night
Η βραδιά για τους λάτρεις του καλού κρέατος επιστρέφει στο Stavris Kitchen
Τις Κυριακές πάμε για steak, pasta και κρασί στο βουνό
Στο ALMA στην Κυπερούντα, οι Κυριακές αποκτούν νέο γαστρονομικό ενδιαφέρον
Αυτή η πιτσαρία αναδείχθηκε η καλύτερη στον κόσμο - Και δεν βρίσκεται στην Ιταλία
Δεν βρίσκεται ούτε στη Νάπολη ούτε στη Νέα Υόρκη, αλλά στο Λονδίνο, και αναδείχθηκε η καλύτερη πιτσαρία στον κόσμο
Το Tocayo παρουσιάζει τη νέα σειρά «Experimental Cocktails»
Καινοτομία, Σύγχρονη Μιξολογία και Culinary Ακρίβεια
Σεπτέμβριος στο Λατσί: χαλαρές μέρες, θάλασσα και ηλιοβασιλέματα στο Island Beach Bar
Το ημερολόγιο μπορεί να λέει ότι το καλοκαίρι πλησιάζει στο τέλος του, αλλά στο Λατσί υπάρχουν ακόμη πολλές μέρες που μοιάζουν ακριβώς με καλοκαίρι
Γνωστό ταβερνάκι στις 25 του μήνα θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Ωστόσο αφήνουν ένα μικρό teaser για τον χειμώνα, προαναγγέλλοντας πως κάτι καινούργιο «μαγειρεύεται»
Δεν έχεις ΙΔΕΑ τι έρχεται στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένα νέο all-day spot ετοιμάζεται να δώσει διαφορετικό ρυθμό στις εξόδους μας, μεταφέροντάς μας από το χαλαρό brunch μέχρι τα βραδινά drinks και τα DJ sets
27 ξεχωριστά μέρη για να βγεις στη Λευκωσία
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards.
Πάμε για "Brandy Sour" και πορτοκαλόπιτα στο καφενείο
Ένα απόγευμα στο καφενείο που θα θυμίζει Κυριακάτικο τραπέζι
Tripadvisor: Τα 25 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για το 2026 – Ανάμεσα τους και ένα ελληνικό
Η φετινή κατάταξη ταξιδεύει τον επισκέπτη γαστρονομικά από τη Νότια Αμερική και την Ασία έως την Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή.
