Δημοσιεύτηκε στις 10 Ιουνίου 2024
Ο στόχος του Musée du Fromage είναι να προσφέρει ένα «μικρό παράθυρο στην καρδιά του Παρισιού στην αγροτική πλευρά της Γαλλίας».
Το Παρίσι είναι απολύτως γεμάτο με μουσεία , αλλά μπορεί να σας εκπλήξει αν γνωρίζετε ότι η γαλλική πρωτεύουσα δεν διαθέτει ακόμη μουσείο αφιερωμένο σε ένα από τα πιο βασικά προϊόντα της χώρας – το τυρί. Μέχρι τώρα δηλαδή.
Ο τυροκόμος Pierre Brisson, ο οποίος μετακόμισε στο Παρίσι πριν από 15 χρόνια και διατηρεί επίσης μια σχολή τυροκομίας, αποφάσισε να ανοίξει ένα Musée du Fromage (μουσείο τυριού) για να παρουσιάσει τις παραδοσιακές διαδικασίες τυροκομίας και θα υποδέχεται επισκέπτες από τις 14 Ιουνίου.
Οι επισκέπτες θα μπορούν να μάθουν για το «πάθος και την έκπληξη» του τυριού και να μάθουν για την ιστορία της γεωργίας της Γαλλίας. Στην κεντρική έκθεση του μουσείου υπάρχουν επιδείξεις τυροκομίας, όπου οι επισκέπτες μπορούν να λάβουν μέρος σε εργαστήρια και, το πιο σημαντικό, να δοκιμάσουν το τελικό προϊόν.
«Συνειδητοποίησα ότι πολλά πράγματα είχαν ήδη οργανωθεί στο Παρίσι για την προώθηση του κρασιού. Η κουλτούρα του κρασιού έχει αναπτυχθεί στη Γαλλία», είπε ο Frisson στο euronews.com και συνέχισε: «Το τυρί είναι επίσης μεγάλο πράγμα, αλλά δεν υπήρχαν μέρη όπου οι άνθρωποι θα μπορούσαν να μάθουν πιο βαθιά για τις διαδικασίες παρασκευής τυριού».
Αλλά το μουσείο δεν έχει δημιουργηθεί απλώς για να παρουσιάζει και να προσφέρει τα τυριά στους Παριζιάνους. Ο Frisson πιστεύει ότι η κρίση κόστους ζωής και η αυξανόμενη αποκαρδιωτική στάση των νέων απέναντι στις σύγχρονες εργασιακές ρουτίνες μπορεί να τους ενθαρρύνει να επιστρέψουν στην ύπαιθρο.
Υπάρχει επίσης μεγάλη ζήτηση για παραδοσιακά τυριά (η Γαλλία παράγει 246 ποικιλίες τυριών συνολικά), αλλά έλλειψη εργατικού δυναμικού για την παραγωγή όλων. «Ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε σε μια πιο σκληρή ζωή. Αλλά… θα μπορούσε να είναι μια πολύ ευτυχισμένη ζωή», είπε, «Ένας καλός τυροκόμος κερδίζει πολλά στη ζωή».
«Συνεργαζόμαστε με παραδοσιακούς αγρότες, επομένως θέλουμε οι άνθρωποι [να νιώθουν σαν να ταξιδεύουν] όταν δοκιμάζουν το τυρί. Ανοίγουμε ένα μικρό παράθυρο στην καρδιά του Παρισιού προς την αγροτική πλευρά της Γαλλίας», είπε ο Frisson.
Έτσι, όσοι θέλουν να ασχοληθούν με την τυροκομεία στο Παρίσι ή απλά θέλουν να χαλαρώσουν και να απολαύσουν ένα ολοκαίνουργιο μουσείο, μπορείτε να κατευθυνθούν στο Musée du Fromage (οδός Saint-Louis en l’Île 39, 75004 Παρίσι) από Παρασκευή 14 Ιουνίου .
Περισσότερες πληροφορίες στο site του μουσείου
Σχετικά
Κυρίως αίθριος ο καιρός - Πότε και πού αναμένονται μεμονωμένες βροχές
Aναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Ανακοινώθηκε η Βασίλισσα του Λεμεσιανού Καρναβαλιού 2026
«Η Βασίλισσα του Πάθους και της Τρέλας του Λεμεσιανού Καρναβαλιού»
H Ryanair μπορεί να μην επαναφέρει τις αεροπορικές συνδέσεις της με το Ισραήλ
Η αεροπορική εταιρεία νωρίτερα αυτό το καλοκαίρι ανακοίνωσε ότι δεν θα επαναφέρει πτήσεις στο Ισραήλ μέχρι τις 25 Οκτωβρίου το νωρίτερο
Η Κρήτη ανάμεσα στους 5 κορυφαίους προορισμούς wellness παγκοσμίως
Δεν προσφέρει μόνο γεύσεις αλλά και έναν ξεχωριστό τρόπο ζωής
Ένα από τα ωραιότερα χωριά στον κόσμο βρίσκεται στην Ολλανδία και αξίζει να το ανακαλύψετε
Το μικροσκοπικό χωριό με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική και την πλούσια ιστορία
Lidl Κύπρου: Κορυφαία στην ποιότητα και στις διακρίσεις
Η εταιρεία, κατακτώντας τη διεθνή διάκριση Superior Taste Award για τα προϊόντα της, επιβεβαιώνει ότι η ποιότητα και η γεύση παραμένουν στο επίκεντρο της εμπειρίας του καταναλωτή
Χριστουγεννιάτικη Διαδρομή στην καρδιά της Λευκωσίας
Μια γιορτινή εμπειρία που θα γεμίσει τη Λεωφόρο Μακαρίου με φως, χαρά και δημιουργικότητα, δίνοντας ζωή στο κέντρο της Λευκωσίας.
Πώς θα λειτουργήσουν την Πέμπτη σχολεία, αεροδρόμια και νοσοκομεία (λόγω απεργίας)
Παναπεργία 11ης Σεπτεμβρίου: Ποιοι επηρεάζονται και πώς θα λειτουργήσει η χώρα
Οι ευρωπαϊκοί προορισμοί που συνδυάζουν πολυτέλεια και διακριτικότητα
Περιοχές που βρίσκονται «κάτω απο το ραντάρ» και (ακόμα) τις γνωρίζουν λίγοι τουρίστες
"Καλά θα πάει κι αυτό": Η νέα κωμική σειρά του Δημήτρη Αποστόλου στο Σίγμα
Πρωταγωνιστεί ένα all star cast ηθοποιών
Πραγματοποιήθηκε η 99η συνεδρία του Διοικητικού Συμβουλίου της Κυπριακής Εταιρείας Αγροτουρισμού (ΚΕΑ)
Λόγω των πρόσφατων γεγονότων από την καταστροφική πυρκαγιά που έπληξε την περιοχή, η συνεδρία φιλοξενήθηκε στο ξενοδοχείο ‘’Απόκρυφο’’
