Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιουνίου 2024
Βρεθήκαμε στo Limanaki Seafood Restaurant για να γευτούμε τα νέα πιάτα στο μενού του που μυρίζουν θάλασσα. Η πρόσφατη ανακαίνιση του παραλιακού εστιατορίου στο Amathus Beach Hotel, έδωσε έναν άλλο αέρα στο χώρο με γήινες χρωματικές παλέτες που παραπέμπουν σε μεσογειακό νησί.
Στρογγυλά τραπέζια που δίνουν την αίσθηση ενός οικογενειακού δείπνου τονίζουν την αυθεντικότητα της νησιώτικης κουλτούρας με μοντέρνα αισθητική. Ο νέος σχεδιασμός του εστιατορίου φέρει την υπογραφή των διακεκριμένων και αποκλειστικών συνεργατών της Muskita Hotels, αρχιτεκτόνων-σχεδιαστών Γιώργου Γαβαλά και Γιάννη Μουρίκη. Ο ήχος της θάλασσας σε συνδυασμό με την ατμόσφαιρά του σε χαλαρώνουν απολαμβάνοντας ήσυχα το βραδινό σου.
Η βραδιά μας ξεκίνησε με σαμπάνια, βλέποντας το κύμα της θάλασσας να σκάει στην ακτή και το φως του ήλιου να χάνεται στον ορίζοντα. Το σέρβις μας έκανε εντύπωση από την πρώτη στιγμή δίνοντας προσοχή στην λεπτομέρεια και στον κάθε πελάτη ξεχωριστά.
Ξεκινήσαμε με τις πρώτες προσθήκες του νέου μενού, τα signature bites με επιλογές από tuna tostadas, spicy king crap και γαύρο μαρινάτο. Το ανανεωμένο μενού φέρει την υπογραφή του Head Chef του εστιατορίου Σταύρου Σωτηρίου εκπλήσσοντάς μας ευχάριστα με τις νέες γεύσεις που δοκιμάσαμε.
Συνεχίσαμε με μια δροσιστική κρητική σαλάτα που μας ταξίδεψε γευστικά με την ξινομιζήθρα της και την υγιεινή πράσινη σαλάτα με σάλτσα αβοκάντο. Η λευκή ταραμοσαλάτα και το χούμους συνόδεψαν το σπιτικό κουλούρι που μας σέρβιραν απόλυτα, προετοιμάζοντας μας για την συνέχεια. Ακολούθησε το ταρτάρ τόνου, το ριζότο με πέστο βασιλικού και τραγανό καλαμάρι που ξεχώρισαν με την ιδιαίτερη γεύση τους. Αγαπημένο πιάτο της βραδιάς ήταν η αστακομακαρονάδα, χωρίς να μπορούμε να μην αναφέρουμε το πολύ σωστά ψημένο και γευστικό ψάρι της ημέρας, συνοδευόμενο με λαχανικά, βλίτα και πατάτες φούρνου.
Ζήσαμε μια ξεχωριστή βραδιά με ολόφρεσκους θησαυρούς της θάλασσας που μας ταξίδεψαν σε ένα ατέλειωτο καλοκαίρι. Το εξαιρετικό wine list του εστιατορίου, πρόσφερε ιδανικές επιλογές που πάντρεψαν αρμονικά τις γεύσεις των πιάτων μας σε αυτό το γαστρονομικό ταξίδι. Η έμφαση που δίνεται στην ποιότητα της πρώτης ύλης φάνηκε από την πρώτη μπουκιά που μας άφησε τις πιο "νόστιμες" και "γευστικές" αναμνήσεις.
Σχετικά
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Η ιταλική κουζίνα μόλις αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας»
Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο καλή που η UNESCO μόλις την αναγνώρισε ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά»
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
