Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιουνίου 2024
Βρεθήκαμε στo Limanaki Seafood Restaurant για να γευτούμε τα νέα πιάτα στο μενού του που μυρίζουν θάλασσα. Η πρόσφατη ανακαίνιση του παραλιακού εστιατορίου στο Amathus Beach Hotel, έδωσε έναν άλλο αέρα στο χώρο με γήινες χρωματικές παλέτες που παραπέμπουν σε μεσογειακό νησί.
Στρογγυλά τραπέζια που δίνουν την αίσθηση ενός οικογενειακού δείπνου τονίζουν την αυθεντικότητα της νησιώτικης κουλτούρας με μοντέρνα αισθητική. Ο νέος σχεδιασμός του εστιατορίου φέρει την υπογραφή των διακεκριμένων και αποκλειστικών συνεργατών της Muskita Hotels, αρχιτεκτόνων-σχεδιαστών Γιώργου Γαβαλά και Γιάννη Μουρίκη. Ο ήχος της θάλασσας σε συνδυασμό με την ατμόσφαιρά του σε χαλαρώνουν απολαμβάνοντας ήσυχα το βραδινό σου.
Η βραδιά μας ξεκίνησε με σαμπάνια, βλέποντας το κύμα της θάλασσας να σκάει στην ακτή και το φως του ήλιου να χάνεται στον ορίζοντα. Το σέρβις μας έκανε εντύπωση από την πρώτη στιγμή δίνοντας προσοχή στην λεπτομέρεια και στον κάθε πελάτη ξεχωριστά.
Ξεκινήσαμε με τις πρώτες προσθήκες του νέου μενού, τα signature bites με επιλογές από tuna tostadas, spicy king crap και γαύρο μαρινάτο. Το ανανεωμένο μενού φέρει την υπογραφή του Head Chef του εστιατορίου Σταύρου Σωτηρίου εκπλήσσοντάς μας ευχάριστα με τις νέες γεύσεις που δοκιμάσαμε.
Συνεχίσαμε με μια δροσιστική κρητική σαλάτα που μας ταξίδεψε γευστικά με την ξινομιζήθρα της και την υγιεινή πράσινη σαλάτα με σάλτσα αβοκάντο. Η λευκή ταραμοσαλάτα και το χούμους συνόδεψαν το σπιτικό κουλούρι που μας σέρβιραν απόλυτα, προετοιμάζοντας μας για την συνέχεια. Ακολούθησε το ταρτάρ τόνου, το ριζότο με πέστο βασιλικού και τραγανό καλαμάρι που ξεχώρισαν με την ιδιαίτερη γεύση τους. Αγαπημένο πιάτο της βραδιάς ήταν η αστακομακαρονάδα, χωρίς να μπορούμε να μην αναφέρουμε το πολύ σωστά ψημένο και γευστικό ψάρι της ημέρας, συνοδευόμενο με λαχανικά, βλίτα και πατάτες φούρνου.
Ζήσαμε μια ξεχωριστή βραδιά με ολόφρεσκους θησαυρούς της θάλασσας που μας ταξίδεψαν σε ένα ατέλειωτο καλοκαίρι. Το εξαιρετικό wine list του εστιατορίου, πρόσφερε ιδανικές επιλογές που πάντρεψαν αρμονικά τις γεύσεις των πιάτων μας σε αυτό το γαστρονομικό ταξίδι. Η έμφαση που δίνεται στην ποιότητα της πρώτης ύλης φάνηκε από την πρώτη μπουκιά που μας άφησε τις πιο "νόστιμες" και "γευστικές" αναμνήσεις.
Σχετικά
1+1 δωρεάν pasta για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Όποιο κι αν είναι το ταίρι σου, ο Άγιος Βαλεντίνος θα είναι φέτος λαχταριστός
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο
Και ετοιμάζει ζουμερά στέικ που οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσεις
Wine Pairing Dinner στο Tocayo, με ένα υπέροχο μενού διά χειρός Andrew Tzo
Ένα ταξίδι στη Barossa Valley… χωρίς να φύγεις από την Κύπρο
Μία μοναδική βραδιά wine pairing στο Barlic’s με κρασιά του Argyrides Winery
Στο Barlic’s της Χλόης Σταύρου θα ζήσεις μια ιδιαίτερη οινική εμπειρία, αφιερωμένη στα κρασιά του Argyrides Winery από τη Βάσα Κοιλανίου
Αυτοί είναι οι 2 νέοι λόγοι για να επισκεφθείτε την Ξυλοφάγου!
Τα δυο παγκόσμια brand που μόλις προσγειώθηκαν στην περιοχή
Ένας έρωτας… σε κουτί σοκολάτας
Και όχι όποιας κι όποιας σοκολάτας, αλλά premium σοκολάτας από το Yolanda’s Chocolatiers
Το νέο trend στο χώρο των γλυκών: Ένα ζαχαροπλαστείο με γλυκά-φρούτα που όλοι μιλούν γι’αυτό!
Εκεί όπου η γεύση συναντά την αισθητική
Η Χριστίνα Χριστοφή μάς προσκαλεί για ένα τελευταίο Mazema στο Comfy
Μιλήσαμε με τη σεφ και μάθαμε τι (νέο) ετοιμάζει
Η Χρύσω Λέφου μάς δίνει τη συνταγή για πουρέκια με κιμά
Ετοίμασε τα κι εσύ, ακολουθώντας τις οδηγίες της εθνικής μας τηλεμαγείρισσας
Αναρόκρεμα και τα γλυκά της Τσικνοπέμπτης σε 12 ζαχαροπλαστεία της Κύπρου
Δοκίμασε το κυπριακό γλυκό για το κλείσιμο της ημέρας
