Δημοσιεύτηκε στις 31 Ιουλίου 2024
Αν για κάτι ξεχωρίζει το καλοκαίρι, είναι που κάθε βράδυ αποτελεί και μια αφορμή να βγεις χαλαρά με την παρέα, να περάσεις ποιοτικό χρόνο με οικογένεια και φίλους, να επισκεφθείς ξανά και ξανά το αγαπημένο σου ταβερνάκι, ακόμα και να δοκιμάσεις καινούρια μαγαζάκια που ξεπετάγονται παντού.
Δεν χάσαμε λοιπόν, ευκαιρία και το περασμένο Σάββατο επισκεφθήκαμε την αγαπημένη Φωλιά του Δράκου, στο κέντρο του χωριού Πεντάκωμο, λίγο έξω από τη Λεμεσό. Ένα οικογενειακό μεζεδοπωλείο, με αυθεντικές και παραδοσιακές γεύσεις, σπιτικές συνταγές και καλομαγειρεμένα πιάτα.
Αν και βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και οι θερμοκρασίες είναι στα ύψη, βρήκαμε ανάσα δροσιάς στην ολάνθιστη αυλή της Φωλιάς του Δράκου. Κι αν διερωτάσαι από πού πήρε το όνομά της, μάθε ότι «Δράκου» ήταν το όνομα της οικογένειας των παππούδων των ιδιοκτητών και η ιδέα για τη φωλιά προέκυψε από τις όμορφες αναμνήσεις και τα ξέγνοιαστα παιδικά τους χρόνια στο μικρό καφενεδάκι που στεγαζόταν τότε στο χώρο της ταβέρνας.
Αυτό που σε κερδίζει από τη πρώτη κιόλας στιγμή, ειναι η φιλόξενη και φιλική ατμόσφαιρα που πηγάζει από τη ζεστασιά και το μεράκι των ανθρώπων της ταβέρνας. Το περιβάλλον είναι οικείο, με ρετρό πινελιές και ιδιαίτερο φωτισμό που σε κάνει να νιώθεις άνετα από την αρχή.
Με το που κάτσαμε, επιλέξαμε από μια εντυπωσιακή κάβα, με διαλεκτά κρασιά από κυπριακούς και όχι μόνο αμπελώνες. Ξεκινήσαμε τη βραδιά μας με ένα δροσερό, λευκό ξηρό κρασάκι από το κτήμα Δαφέρμου και ταυτόχρονα παραγγείλαμε τον πληθωρικό κρεατομεζέ του μαγαζιού.
Σημείωσε, όμως, ότι υπάρχουν τέσσερις διαφορετικές επιλογές μέζε στη Φωλιά του Δράκου: ο βασικός μεζές (€21.50), ο μεζές σχάρας (€19.00), ο χορτοφαγικός (€16:00) και τέλος ο μεζές επιλογής τον οποίο μπορείς να φτιάξεις ο ίδιος με τα πιάτα της αρεσκείας του.
Δεν προλάβαμε να πιούμε στην υγειά μας και έφτασαν στο τραπέζι μας, η φρεσκοκομμένη χωριάτικη σαλάτα, η παντζαροσαλάτα αλλά και οι λαχταριστές αλοιφές, ταχίνι και τζατζίκι που αξιοποιήθηκαν όπως τους πρέπει πάνω στο ζεστό ψωμί, ανοίγοντάς μας για τα καλά την όρεξη. Υπάρχει άραγε κάποιος που δεν λατρεύει τα ορεκτικά;
Το αγαπημένο πιάτο της παρέας ήταν ασυζητητί η φέτα σε τραγανό φύλλο κρούστας με μέλι. Στη συνέχεια, κατέφθασαν το λουκάνικο μαζί με το χαλλούμι, τη λούντζα και τα κολοκυθάκια με τα αυγά. Στις τηγανητές πατάτες ποιος μπορεί να αντισταθεί, ειδικά όταν είναι λεπτοκομμένες, φρεσκοτηγανισμένες και τραγανές. Από τα πιο δημοφιλή πιάτα του μαγαζιού οι κολοκυθοκεφτέδες και όχι άδικα, αφού καταλαβαίνεις από την πρώτη κιόλας μπουκιά την ποιότητα των υλικών τους. Ευχάριστη έκπληξη ήταν τα εξαιρετικά γεμιστά μανιτάρια που εξαφανίστηκαν στο λεπτό.
Κι ενώ κάναμε ένα διάλειμμα από το φαγητό απολαμβάνοντας το κρασάκι μας και την ελληνική μουσική που έπαιζε στο background, έκαναν την εμφάνισή τους οι κυρίως μεζέδες που περιλάμβαναν σουβλάκι χοιρινό, σεφταλιά και μαριναρισμένο σουβλάκι κοτόπουλο. Το χοιρινό ήταν μαλακό και ψημένο όπως πρέπει αλλά και το κοτόπουλο εύγευστο και μερακλίδικο.
Κι εκεί που νομίζεις ότι δεν υπάρχουν άλλα πιάτα, έρχεται στο τραπέζι μας μπελαλίδικη κρασάτη πανσέτα που καταναλώθηκε πριν καν φωτογραφηθεί. Το καλύτερο το άφησαν για το τέλος και δεν ήταν άλλο από την σπεσιαλιτέ τους, το οφτό κλέφτικο στον ξυλόφουρνό τους. Το κατατάξαμε χωρίς δεύτερη σκέψη στα καλύτερα που έχουμε δοκιμάσει, αφού το κρέας και οι πατάτες ήταν… «λουκούμι» κι έλιωναν στο στόμα. Σημείωσε, πως το κλέφτικο σερβίρεται τις περισσότερες νύχτες. Εναλλακτικά, προσφέρουν αρνίσια παϊδάκια όπως θα δεις και στο μενού.
Όσο για το επιδόρπιο; Μας κέρασαν καρπούζι και σπιτικά πουρέκια αναρής. Πώς θα μπορούσε να κλείσει πιο γλυκά η βραδιά μας.
Φύγαμε απόλυτά ικανοποιημένοι, τόσο για τις χορταστικές μερίδες, όσο και για την άψογη εξυπηρέτηση και την εγκάρδια φιλοξενία των ιδιοκτητών. Αν δεν έχει τύχει να πας μέχρι σήμερα, κάνε τώρα την κράτηση σου άμεσα. Σου την συστήνουμε ανεπιφύλακτα.
>> (25632535 & 99820641) Πεντάκωμο, επ. Λεμεσού.
Facebook: Η Φωλιά Του Δράκου
Instagram: Η ΦΩΛΙΑ ΤΟΥ ΔΡΑΚΟΥ
Σχετικά
Συκαμινιά Λεμεσού: 60+ χρόνια αυθεντικής κυπριακής κουζίνας
Από το 1963 μέχρι σήμερα, ένα εμβληματικό μαγερείο που τιμήθηκε με το Βραβείο Διαχρονικής Αξίας στα Cyprus Eating Awards 2025, συνεχίζει να σερβίρει αυθεντική κυπριακή παράδοση σαν… στο σπίτι της γιαγιάς σου
Το αγαπημένο μεξικάνικο της Αγίας Ναπας ανακοίνωσε την επιστροφή του
Ετοιμάσου για αυθεντικές γεύσεις, μοναδικά cocktails και ατέλειωτη fiesta κάθε βράδυ
Τις αργίες πάμε για ολόφρεσκο brunch σε ένα όμορφο αγρόκτημα, λίγο έξω από την πόλη
Εκτάκτως, στις 25 Μαρτίου και 1η Απριλίου, πάμε για brunch στη φάρμα, με αυθεντικές κυπριακές γεύσεις
Προς ενοικίαση δημοφιλής υπαίθρια ταβέρνα σε αγαπημένο ορεινό χωριό
Μια ευκαιρία ιδανική για όσους θέλουν να δώσουν νέα πνοή σε έναν αγαπημένο χώρο της κυπριακής υπαίθρου
Πού και πότε θα γίνει η κηδεία του σπουδαίου Σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη
Την ερχόμενη Κυριακή, 22 Μαρτίου, sτο αγαπημένο του χωριό η εξόδιος ακολουθία
Το Starbucks Protein Drink with Coffee φέρνει μια νέα κατηγορία στην ελληνική αγορά
Όταν ο καφές συναντά την πρωτεΐνη
Αυτά είναι τα μαγαζιά της Λεμεσού που σερβίρουν υπέροχο brunch
Σ’ αυτά τα μαγαζιά η μέρα ξεκινά πολύ.. . νόστιμα
Η νέα πλατφόρμα του FoodConnect: Από τα σκουπίδια στο τραπέζι – Έλα να δεις πώς!
Αν είσαι εστιατόριο, ξενοδοχείο, υπεραγορά, αρτοποιείο ή οργανισμός που προσφέρει τρόφιμα και ενδιαφέρεται για την μείωση της σπατάλης τροφίμων, τότε το Food Connect σας αφορά
15 απάχικες, γνωστές-άγνωστες ψαροταβέρνες σε πόλεις και χωριά για την 25η Μαρτίου
Ανακάλυψε τις καλύτερες ψαροταβέρνες για ολόφρεσκο ψάρι και θαλασσινούς μεζέδες την ημέρα της εθνικής επετείου
Ο Πρωταράς επιστρέφει σε καλοκαιρινό mood κι ένα ακόμα μαγαζί δίνει το σύνθημα
Η αντίστροφη μέτρηση για τη φετινή καλοκαιρινή σεζόν έχει ήδη ξεκινήσει
Ένα (υπέροχο) Rooftop Cocktail Bar στο χωριό ετοιμάζεται να γίνει το απόλυτο hot spot του φετινού καλοκαιριού
Κάνει opening της σεζόν με ένα μεγάλο πάρτι κάτω από τον ανοιξιάτικο ουρανό της Σολέας
Το κυπριακό κρασί που τιμήθηκε με Χρυσό Μετάλλιο σε διεθνή διαγωνισμό
Χρυσή βράβευση για το «Ήρας Άλμα» του οινοποιείου Pittali
