Δημοσιεύτηκε στις 31 Ιουλίου 2024
Αν για κάτι ξεχωρίζει το καλοκαίρι, είναι που κάθε βράδυ αποτελεί και μια αφορμή να βγεις χαλαρά με την παρέα, να περάσεις ποιοτικό χρόνο με οικογένεια και φίλους, να επισκεφθείς ξανά και ξανά το αγαπημένο σου ταβερνάκι, ακόμα και να δοκιμάσεις καινούρια μαγαζάκια που ξεπετάγονται παντού.
Δεν χάσαμε λοιπόν, ευκαιρία και το περασμένο Σάββατο επισκεφθήκαμε την αγαπημένη Φωλιά του Δράκου, στο κέντρο του χωριού Πεντάκωμο, λίγο έξω από τη Λεμεσό. Ένα οικογενειακό μεζεδοπωλείο, με αυθεντικές και παραδοσιακές γεύσεις, σπιτικές συνταγές και καλομαγειρεμένα πιάτα.
Αν και βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και οι θερμοκρασίες είναι στα ύψη, βρήκαμε ανάσα δροσιάς στην ολάνθιστη αυλή της Φωλιάς του Δράκου. Κι αν διερωτάσαι από πού πήρε το όνομά της, μάθε ότι «Δράκου» ήταν το όνομα της οικογένειας των παππούδων των ιδιοκτητών και η ιδέα για τη φωλιά προέκυψε από τις όμορφες αναμνήσεις και τα ξέγνοιαστα παιδικά τους χρόνια στο μικρό καφενεδάκι που στεγαζόταν τότε στο χώρο της ταβέρνας.
Αυτό που σε κερδίζει από τη πρώτη κιόλας στιγμή, ειναι η φιλόξενη και φιλική ατμόσφαιρα που πηγάζει από τη ζεστασιά και το μεράκι των ανθρώπων της ταβέρνας. Το περιβάλλον είναι οικείο, με ρετρό πινελιές και ιδιαίτερο φωτισμό που σε κάνει να νιώθεις άνετα από την αρχή.
Με το που κάτσαμε, επιλέξαμε από μια εντυπωσιακή κάβα, με διαλεκτά κρασιά από κυπριακούς και όχι μόνο αμπελώνες. Ξεκινήσαμε τη βραδιά μας με ένα δροσερό, λευκό ξηρό κρασάκι από το κτήμα Δαφέρμου και ταυτόχρονα παραγγείλαμε τον πληθωρικό κρεατομεζέ του μαγαζιού.
Σημείωσε, όμως, ότι υπάρχουν τέσσερις διαφορετικές επιλογές μέζε στη Φωλιά του Δράκου: ο βασικός μεζές (€21.50), ο μεζές σχάρας (€19.00), ο χορτοφαγικός (€16:00) και τέλος ο μεζές επιλογής τον οποίο μπορείς να φτιάξεις ο ίδιος με τα πιάτα της αρεσκείας του.
Δεν προλάβαμε να πιούμε στην υγειά μας και έφτασαν στο τραπέζι μας, η φρεσκοκομμένη χωριάτικη σαλάτα, η παντζαροσαλάτα αλλά και οι λαχταριστές αλοιφές, ταχίνι και τζατζίκι που αξιοποιήθηκαν όπως τους πρέπει πάνω στο ζεστό ψωμί, ανοίγοντάς μας για τα καλά την όρεξη. Υπάρχει άραγε κάποιος που δεν λατρεύει τα ορεκτικά;
Το αγαπημένο πιάτο της παρέας ήταν ασυζητητί η φέτα σε τραγανό φύλλο κρούστας με μέλι. Στη συνέχεια, κατέφθασαν το λουκάνικο μαζί με το χαλλούμι, τη λούντζα και τα κολοκυθάκια με τα αυγά. Στις τηγανητές πατάτες ποιος μπορεί να αντισταθεί, ειδικά όταν είναι λεπτοκομμένες, φρεσκοτηγανισμένες και τραγανές. Από τα πιο δημοφιλή πιάτα του μαγαζιού οι κολοκυθοκεφτέδες και όχι άδικα, αφού καταλαβαίνεις από την πρώτη κιόλας μπουκιά την ποιότητα των υλικών τους. Ευχάριστη έκπληξη ήταν τα εξαιρετικά γεμιστά μανιτάρια που εξαφανίστηκαν στο λεπτό.
Κι ενώ κάναμε ένα διάλειμμα από το φαγητό απολαμβάνοντας το κρασάκι μας και την ελληνική μουσική που έπαιζε στο background, έκαναν την εμφάνισή τους οι κυρίως μεζέδες που περιλάμβαναν σουβλάκι χοιρινό, σεφταλιά και μαριναρισμένο σουβλάκι κοτόπουλο. Το χοιρινό ήταν μαλακό και ψημένο όπως πρέπει αλλά και το κοτόπουλο εύγευστο και μερακλίδικο.
Κι εκεί που νομίζεις ότι δεν υπάρχουν άλλα πιάτα, έρχεται στο τραπέζι μας μπελαλίδικη κρασάτη πανσέτα που καταναλώθηκε πριν καν φωτογραφηθεί. Το καλύτερο το άφησαν για το τέλος και δεν ήταν άλλο από την σπεσιαλιτέ τους, το οφτό κλέφτικο στον ξυλόφουρνό τους. Το κατατάξαμε χωρίς δεύτερη σκέψη στα καλύτερα που έχουμε δοκιμάσει, αφού το κρέας και οι πατάτες ήταν… «λουκούμι» κι έλιωναν στο στόμα. Σημείωσε, πως το κλέφτικο σερβίρεται τις περισσότερες νύχτες. Εναλλακτικά, προσφέρουν αρνίσια παϊδάκια όπως θα δεις και στο μενού.
Όσο για το επιδόρπιο; Μας κέρασαν καρπούζι και σπιτικά πουρέκια αναρής. Πώς θα μπορούσε να κλείσει πιο γλυκά η βραδιά μας.
Φύγαμε απόλυτά ικανοποιημένοι, τόσο για τις χορταστικές μερίδες, όσο και για την άψογη εξυπηρέτηση και την εγκάρδια φιλοξενία των ιδιοκτητών. Αν δεν έχει τύχει να πας μέχρι σήμερα, κάνε τώρα την κράτηση σου άμεσα. Σου την συστήνουμε ανεπιφύλακτα.
>> (25632535 & 99820641) Πεντάκωμο, επ. Λεμεσού.
Facebook: Η Φωλιά Του Δράκου
Instagram: Η ΦΩΛΙΑ ΤΟΥ ΔΡΑΚΟΥ
Σχετικά
6+1 πολύ καλά εστιατόρια στην Κύπρο, με μενού από καταξιωμένους Ελλαδίτες σεφ
Εστιατόρια που τα επιλέγουμε για τη θαυμάσια κουζίνα τους και όχι μόνο
Δοκιμάζουμε 6 γιορτινές σαμπάνιες στο Madama Residence στην Παλιά Λευκωσία
Μία ξεχωριστή βραδιά μύησης στo εκλεκτό ποτό των γιορτών
Αυθεντική ιταλική κουζίνα σε ένα από τους πιο ατμοσφαιρικούς χώρους της Λευκωσίας
Εδώ θα βιώσεις μία ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία
Το Παντοπωλείο δημιούργησε ένα εξαιρετικό vegan menu, το δοκιμάσαμε και έχουμε να πούμε πολλά
Φάγαμε vegan φέτα σαγανάκι, πίτσα με λαχανικά, vegan μπέργκερ, πένες με ραγού καπνιστής μελιτζάνας και άλλες νόστιμες επιλογές
Η νέα άφιξη της Λευκωσίας θα σε σερβίρει από σπιτικό προζυμένιο ψωμί και σπανακόπιτα αλλιώς μέχρι λαβράκι και ντολμαδάκια ριζότο με αρνί
Γεύσεις και υλικά της ελληνικής κουζίνας, σε μοντέρνες, πειραγμένες συνταγές με νόστιμα twist
Octo Microbrewery: Εξερευνώντας τον κόσμο της μπύρας μέσα από τις μπύρες Octopus
Το Octo Microbrewery, με έδρα την Επαρχία Αμμοχώστου, εστιάζει στην καινοτομία και τη δημιουργικότητα
Τι συνδέει το Johnnie Walker με τη συναρπαστική σειρά Squid Game;
Το εμβληματικό σκωτσέζικο ουίσκι συναντά το pop culture φαινόμενο
Αυτό είναι το κυπριακό τυρί που βρέθηκε στη λίστα με τα καλύτερα του κόσμου
Ο κατάλογος με τα 100 καλύτερα πρόβεια τυριά παγκόσμια
Rebranding και ένα νέο μενού πλούσιο σε γευστικές εμπειρίες στο Appetit
Το αγαπημένο μας μαγαζί ανανεώθηκε και μας φέρνει μια νέα αντίληψη για το πώς απολαμβάνουμε το φαγητό
Γνωρίζεις τι απέγινε η δημιουργική, κυπριακή ταβέρνα "Τα Πειραγμένα" στα Λύμπια;
Μία νέα επιλογή για καλή κυπριακή κουζίνα σε ένα πανέμορφο πετρόκτιστο κτήριο εκτός αστικού κέντρου μόλις άνοιξε
20+1 διευθύνσεις για το καλύτερο brunch που θα δοκιμάσεις αποχαιρετώντας το 2024
Καθώς αποχαιρετάμε το 2024, συγκεντρώνουμε τα καλύτερα στέκια για brunch και σου προτείνουμε να τα ανακαλύψεις κι εσύ, την νέα χρονιά.
Θα ήθελες ένα χριστουγεννιάτικο δεντράκι από κοιλανιώτικα γλυτζιστά για το γιορτινό τραπέζι;
Μία πρωτότυπη ιδέα που προωθεί τα διάσημα παραδοσιακά γλυκά από το Κοιλάνι
