Δημοσιεύτηκε στις 10 Αυγούστου 2024
Ο Πρωταράς, όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος είναι ο απόλυτος καλοκαιρινός προορισμός στην Κύπρο. Η κοσμοπολίτικη αύρα του, η χαλαρή καλοκαιρινή του ατμόσφαιρα, οι καταγάλανες παραλίες με τις χρυσές αμμουδιές, τα κρυστάλινα νερά του αλλά και τα λογής λογής εστιατόρια και η μεγάλη ποικιλία χώρων εστίασης τον κατατάσσουν στην πρώτη θέση των επιλογών μας για διακοπές στην Κύπρο.
Εστιατόρια υπάρχουν πολλά, μερικά έχουν κερδίσει το κοινό τους, άλλα παρουσιάζουν ενδιαφέρο άλλα μας είναι αδιάφορα, όμως, υπάρχουν κι εκείνα που θέλουμε να πάμε ξανά και ξανά.
Σε αυτή την κατηγορία ανήκει ένα απόλυτα ατσμοσφαιρικό roof top bar restaurant του Πρωταρά και φέρει την υπογραφή των ανθρώπων του Hippocampus οι οποίοι με την πείρα τους και το μεράκι τους στον τομέα της εστίασης στην Κύπρο δημιούργησαν ένα πραγματικό χώρο διαμάντι για τα δεδομένα του Πρωταρά. Μία μαγευτική ταράτσα όπου σε περιμένουν πέραν της θέας, οι μουσικές, τα κοκτέιλ αλλά και ένα εξαιρετικό μενού με επιλογές για όλα τα γούστα.
Κάθισε αναπαυτικά στο τραπέζι σου και απόλαυσε τη θέα. Αν βρεθείς λίγο πιο νωρίς θα προλάβεις να απολαύσεις και τα χρώματα του ηλιοβασιλέματος εκεί. Το μενού του εστιατορίου περιλαμβάνει νόστιμα και ψαγμένα πιάτα. Αρχικά, θα βρεις τα ορεκτικά όπως το εξαιρετικό Black Angus Beef Carpaccio, την pinsa romana, τα αφράτα bao buns, το νόστιμο cheese platters και τις δροσερές σαλάτες όπως burrata αλλά και ζυμαρικά όπως pappardelle chicken, pappardelle cacio e pepe κ.ά.
Από τα κυρίως πιάτα μπορείς να επιλέξεις το old time classic και εξαιρετικά προσεγμένο εδώ στο Nubila Black Angus Striploin Tagliata, το ζουμερό Black Angus burger, το φίνο φιλέτο σολομού ακόμα και τις γαρίδες στη σχάρα κ.λπ. Το μενού θα καταλάβεις ότι είναι υψηλού γαστρονομικού επιπέδου αφού περιλαμβάνει σημαντικές κοπές εξαιρετικής ποιότητας μοσχαρίσιου κρέατος με steaks από την Αυστραλία και την Ιρλανδία. Σου προτείνουν αναμφίβολα να δοκιμάσεις το υπέροχο αμερικάνικο Black Angus Tomahawk του 1kg, ψημένο με μαεστρία που θα σου προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Μαζί με το φαγητό σου θα έχεις την ευκαιρία να απολαύσεις κάποιο από τα ευφάνταστα κοκτέιλ του εστιατορίου με ή χωρίς αλκοόλ ενώ η κάρτα των κρασιών είναι εξαιρετική και περιλαμβάνει μεγάλη γκάμα από αφρώδη, λευκά, ροζέ, ερυθρά, επιδόρπιους οίνους και σαμπάνιες.
Μία ταράτσα με υψηλού επιπέδου κουζίνα που θα σε ανταμείψει με τον καλύτερο τρόπο προσφέροντάς σου εξαιρετικό φαγητό, service αλλά και θέα.
(23831626) Λεωφ. Πρωταρά 62, Πρωταράς. Δ-Κ 17.30-01.00.
Facebook: Nubila Rooftop
Instagram: Nubila
Σχετικά
Ο θρυλικός Billy Walker στην Κύπρο για δύο μοναδικά GlenAllachie Whisky Masterclasses
Δύο events που απευθύνονται τόσο στους αφοσιωμένους λάτρεις του whisky και στους επαγγελματίες του χώρου όσο και σε όσους θέλουν να γνωρίσουν σε μεγαλύτερο βάθος τη φιλοσοφία πίσω από ένα από τα πιο δυναμικά ανεξάρτητα ονόματα του σημερινού Scotch whisky.
Ανακαλύψαμε μια (απάχικη) κρυμμένη αυλή στη Λευκωσία, που σερβίρει καλοφτιαγμένο μεζέ με €18
Μια μικρή όαση στον Στρόβολο, με δέντρα, λουλούδια και τραπέζια στρωμένα με καρό τραμεζομάντιλα
Οι Φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ παρουσιάζουν το «Πες Αλεύρι!»
Νέο ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τα δημοτικά σχολεία
Οι 12 πιο "δυνατές" γαστρονομικές αφίξεις που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Vino Cultura Daily: Το καθημερινό food concept του Vino Cultura
Φρέσκο, χειροποίητο φαγητό, φτιαγμένο καθημερινά με έμφαση στην ποιότητα των υλικών.
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
