Δημοσιεύτηκε στις 30 Αυγούστου 2024
Της Μαρίας Φάντη
Μάθαμε ότι άνοιξε κάτι νέο στα γραφικά σοκάκια του παλιού Καϊμακλίου, κι έτσι αποφασίσαμε να το επισκεφτούμε. Αν και δεν γνωρίζαμε ακριβώς την τοποθεσία, την βρήκαμε εύκολα. Μόλις μπήκαμε, το προσωπικό μας υποδέχτηκε θερμά και μας οδήγησε στο τραπέζι μας. Η αυλή ήταν σχεδόν γεμάτη, όμορφα διακοσμημένη, με φωτάκια και αρκετό πράσινο, δημιουργώντας μια ευχάριστη και λιτή ατμόσφαιρα ταβέρνας.
Με το που καθίσαμε, παραγγείλαμε τα ποτά μας και αρχίσαμε να σκεφτόμαστε το φαγητό. Το μενού προσφέρει συγκεκριμένο μεζέ και πιατέλα για δύο, με πιάτα της κυπριακής κουζίνας, εμπλουτισμένα με μοντέρνες πινελιές. Ο σερβιτόρος που μας εξυπηρέτησε όλη τη βραδιά, μας καλωσόρισε με ένα πιάτο-δώρο: παξιμάδι τύπου ντακάκι με φέτα και ντομάτα.
Αμέσως μετά άρχισαν να φτάνουν τα ορεκτικά: αλοιφές όπως τζατζίκι της γιαγιάς, τυροκαυτερή με πιπεριά Φλωρίνης και καραμελωμένο σύκο, νόστιμο ταχίνι με κουκουνάρι και σουμάκ, ελιές και παντζάρι, συνοδευόμενα από ζεστά, χειροποίητα κουλούρια της Παπαρούνας, μαζί με χωριάτικη σαλάτα. Στη συνέχεια, στο τραπέζι μας έφτασαν νόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες με μους γιαούρτι, χειροποίητα πουρέκια με μαρμελάδα ντομάτα (που, αν και επίσης νόστιμα, μας φάνηκαν λίγο βαριά), πομηλοροτηγανιά, πίτα στα κάρβουνα με χαλλούμι και ντομάτα, και κριθαρότο με μασκαρπόνε και σταφίδες σε ρούμι.
Προχωρώντας στο κυρίως πιάτο, έφτασε μπροστά μας μια μεγάλη πιατέλα με σμίλες γεμάτες κρεατικά. Πάνω σ’ αυτές υπήρχαν κοτόπουλο κοντοσούβλι, χοιρινά σουβλάκια, κρασάτα λουκάνικα, σεφταλιές και τηγανητές πατάτες, ενώ σε ξεχωριστό πιάτο ήρθαν τα αρνίσια παϊδάκια. Η βραδιά έκλεισε με πορτοκαλόπιτα και παγωτό για επιδόρπιο.
Σε γενικές γραμμές, η Παπαρούνα είναι μια ενδιαφέρουσα προσθήκη με εξίσου ενδιαφέροντα πιάτα και ωραία ατμόσφαιρα. Ούσα νέα άφιξη στον γαστρονομικό χάρτη, μας δημιουργήθηκε η εντύπωση πως ενώ οι ιδέες υπάρχουν, θα μπορούσαν οι γεύσεις σε συγκεκριμένα πιάτα (πομηλοροτηγανιά, σεφταλιές) να είχαν περισσότερη ένταση. Στα θετικά, το ευγενικό προσωπικό που ήταν πάντα πρόθυμο να μας εξυπηρετήσει. Ο λογαριασμός ανήλθε στα 88 ευρώ για 4 άτομα.
(22435982) Αρρεναγωγείου 34, Καϊμακλί, Λευκωσία.
Σχετικά
Η κ. Βαρβάρα, η μαγείρισσα του ΕυΚουζήν, ετοιμάζει καθημερινά συνταγές από την Πόλη
Το εστιατόριο όπου τρώει όλη η πόλη μαγειρευτά και όχι μόνο
Τα εστιατόρια με κύριο θέλγητρο τις γοητευτικές σερβιτόρες τους κήρυξαν πτώχευση
Μία παγκοσμίου φήμης αλυσίδα εστιατορίων φαίνεται πως περνάει στην ιστορία
Το εστιατόριο που αγαπάμε (και πάμε ξανά και ξανά) για μεσημεριανό
Η παράδοση στα καλύτερά της, σε κάθε πιάτο!
Αγία Νάπα: Υποδεχόμαστε 12+1 στέκια που επιστρέφουν για την καλοκαιρινή σεζόν
Μάθε τη νέα άφιξη και τους αγαπημένους χώρους που θα διασκεδάσουμε και φέτος
Γαστρονομικά διαμάντια της Κύπρου: 3 fine dining εμπειρίες που θα σε σαγηνεύσουν
Εκλεπτυσμένες γεύσεις, μοναδική ατμόσφαιρα και απαράμιλλη φιλοξενία σε τρία κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου
Τα wagamama θα γεμίσουν ξανά ανθισμένες κερασιές!
Hanami, η παράδοση που έγινε θεσμός, επιστρέφει για τρίτη σνεχόμενη χρονιά, στα wagamama
Aστέρι Michelin ξανά για τον διεθνούς φήμης Κύπριο σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη
Η συγκινητική του ανάρτησή του όπου ευχαριστεί τον κόσμο και τα αδέλφια του
Ένα σπουδαίο κυπριακό φαγητό με κιμά βρέθηκε στη λίστα με τα top 50 του κόσμου
Ποια είναι η θέση που καταλαμβάνει
Οι εν αργία μοναχοί της Μονής Αββακούμ συνεχίζουν την κοινωνική δράση έπειτα από το μεγάλο σκάνδαλο
Επέστρεψαν σε αυτό που έμαθαν και ξέρουν πολύ καλά να κάνουν: τις επιχειρήσεις
20+1 πολύ καλά εστιατόρια και ταβέρνες στο βουνό για φαγητό μεσημέρι της Πρωταπριλιάς
Εξόρμηση και καλό φαγητό την αργία που έρχεται
Η κ. Μαρία Μούσκου εδώ και 28 χρόνια φτιάχνει χαλούμια, τυρί για φλαούνες κ.ά. σε μία μικρή επιχείρηση στο χωριό
Μια μικρή επιχείρηση στο χωριό που ταύτισε το όνομά της με την παράδοση και την αγνότητα στα γαλακτοκομικά
15 εστιατόρια και ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά την Πρωταπριλιά
Η αργία της 1ης Απριλίου θα μας βρει με μαλάκια και γευστικά πιάτα θαλασσινών στο τραπέζι μας
