Δημοσιεύτηκε στις 12 Αυγούστου 2021
Τo περασμένο σαββατοκύριακο που απολαμβάναμε τις διακοπές μας στην ελ. επαρχία Αμμοχώστου - τον κατ’ εξοχήν καλοκαιρινό προορισμό της Κύπρου- αποφασίσαμε ότι θέλαμε να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό…
Ψάξαμε λοιπόν και βρήκαμε δύο υπέροχα και πολύ ιδιαίτερα εστιατόρια με τους πιο νόστιμους και… εναλλακτικούς μεζέδες και μας χάρισαν ένα αξέχαστο σαββατοκύριακο που ανυπομονούμε να επαναλάβουμε σύντομα!
Το σουβλάκι του Σουκρή
Το Σάββατο λοιπόν πήγαμε στο «σουβλάκι του Σουκρή» και νιώσαμε και εμείς τη μαγεία… της λαδόκολλας!
Πήραμε λοιπόν χαρούμενοι και πεινασμένοι τη θέση μας στο τραπέζι και πιάσαμε στα χέρια μας το μενού για να παραγγείλουμε όσο το δυνατόν πιο σύντομα.
Η πρώτη κατηγορία που θα βρεις στο μενού είναι η «τεμάχια στη λαδόκολλα» που πραγματικά… σου κάνει τη ζωή πολύ εύκολη! Ξέχνα τα "είμαι ανάμεσα στο χι και στο ψι", "πρέπει να αποφασίσω αλλά δεν ξέρω ποιο θέλω περισσότερο", "θέλω να τα δοκιμάσω και τα δύο…". Εκεί θα πάρεις όποια κρεατικά στη σχάρα θέλεις να δοκιμάσεις και ακριβώς στην ποσότητα που τα θέλεις.
Αφού λοιπόν επιλέξαμε τα μεζεδάκια μας, παραγγείλαμε και ορεκτικά επίσης με το τεμάχιο! Προσθέσαμε τέλος σαλάτα και πατάτες και έτοιμοι…
Και σε λίγο ξεκίνησε η μαγεία της λαδόκολλας. Πρώτα έφτασαν οι ζεστές κομμένες ελληνικές πιτούλες. Όταν είδαμε τον σερβιτόρο να αδειάζει από το ταψάκι τις πίτες πάνω στο τραπέζι σαστίσαμε για λίγο και μάλλον ψάχναμε ασυναίσθητα για πιάτο…
Μετά ήρθαν τα λαχταριστά ορεκτικά και τα αχνιστά καλοψημένα κρεατικά μας που… προσγειώθηκαν πάνω στον σωρό που είχαν σχηματίσει οι πίτες στο τραπέζι! Πλέον είχαμε ήδη εξοικειωθεί με την ιδέα της λαδόκολλας…
Τέλος προσγειώθηκε στο τραπέζι μας και μια «βροχή από πατάτες» που επισκίασε την υπάρχουσα στοίβα από τα μεζεδάκια και τις πίτες…
Μπορεί στην αρχή η έλλειψη πιάτου να σου φανεί παράξενη, αλλά όσο περνάει η ώρα όχι μόνο συνηθίζεις αυτή την «πρωτόγνωρη» εμπειρία του να τρως κατευθείαν από το τραπέζι, αλλά μάλλον αρχίζει να σου αρέσει κιόλας, καθώς αισθάνεσαι κάπως πιο απελευθερωμένος και αντισυμβατικός, έτσι που φεύγοντας αρχίζεις να αναστοχάζεσαι γύρω… από την χρησιμότητα των πιάτων.
Όσο για τη γεύση και τη νοστιμιά του φαγητού στο «σουβλάκι του Σουκρή» δε θα σου πούμε πολλά, παρά μόνο πως τόσο μαλακό και ζουμερό σουβλάκι στην Κύπρο δύσκολα βρίσκεις…
(23 742121) Λεωφόρος Πρωταρά 46, Παραλίμνι.
Old Simos
Το βράδυ της Κυριακής είχαμε όρεξη για μια απάχικη ταβερνούλα με παρεΐστικη ατμόσφαιρα και νόστιμους κυπριακούς μεζέδες. Η αναζήτηση μιας τέτοιας ταβέρνας, μας οδήγησε στη Σωτήρα Αμμοχώστου και στην περίφημη ταβέρνα “Old Simos”…
Μόλις μας στρώσανε το τραπέζι ζητήσαμε να μας φέρουν τα μενού… «Θα έρθει ο Σιμός», μας απάντησαν! Αυτή είναι η μία από τις ιδιαιτερότητες της ταβέρνας, καθώς το μενού της δε θα το βρεις κάπου τυπωμένο αλλά… εντυπωμένο στο μυαλό του ιδιοκτήτη της ταβέρνας, του Σίμου.
Και πράγματι έπειτα από λίγη ώρα, έφτασε στο τραπέζι μας το «κινητό» μενού του “Old Simos”, δηλαδή ο ίδιος ο Σίμος! Ιδιαίτερα πρόσχαρος, ευγενικός και εξυπηρετικός, ο Σίμος μάς ενημέρωσε για το μεγάλο ατού του μαγαζιού που δεν είναι άλλο από το να διαμορφώνεις τους μεζέδες σου όπως ακριβώς τους θέλεις εσύ!
Ξέχνα τις δυσάρεστες εκπλήξεις των προκαθορισμένων μεζέδων με πιάτα που δεν σου αρέσουν. Στου Σίμου εσύ διαλέγεις τι θέλεις να γευτείς και στην ποσότητα που το θέλεις, καθώς μπορείς να παραγγείλεις ακόμα και με το τεμάχιο, π.χ. 1 σουβλάκι, 2 σεφτιαλιές κ.ο.κ.
Ο Σίμος θα ξεκινήσει να σου «απαγγέλει» το λαχταριστό μενού του και εσύ απλώς θα προσθέτεις. Πάντως μην αγχωθείς να τα παραγγείλεις όλα με την πρώτη, καθώς ο Σίμος είναι πολύ πρόθυμος να σου επαναλάβει τις επιλογές σου ξανά και ξανά και σου δίνει και τη δυνατότητα να κάνεις τις απαραίτητες προσθαφαιρέσεις – αντικαταστάσεις στο τέλος.
Καλοψημένα κρεατικά στη σχάρα, γευστικά dips, δροσιστικές σαλάτες και πολλές επιλογές σε ορεκτικά, άλλα σε παραδοσιακή και άλλα σε πιο πειραγμένη έκδοση, μας χάρισαν μια υπέροχη Κυριακή βράδυ. Τα δύο πιάτα που μας έκαναν τρομερή εντύπωση και πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις, είναι τα μπαστουνάκια χαλουμιού και τα μανιτάρια με αυγά. Φυσικά η βραδιά μας έκλεισε με ένα παραδοσιακό κυπριακό γλυκό το όποιο δε θα σου αποκαλείψουμε, θα στο κρατήσουμε για έκπληξη...
(23730189) Γρηγόρη Αυξεντίου 44, Σωτήρα.
Σχετικά
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
