Δημοσιεύτηκε στις 12 Αυγούστου 2021
Τo περασμένο σαββατοκύριακο που απολαμβάναμε τις διακοπές μας στην ελ. επαρχία Αμμοχώστου - τον κατ’ εξοχήν καλοκαιρινό προορισμό της Κύπρου- αποφασίσαμε ότι θέλαμε να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό…
Ψάξαμε λοιπόν και βρήκαμε δύο υπέροχα και πολύ ιδιαίτερα εστιατόρια με τους πιο νόστιμους και… εναλλακτικούς μεζέδες και μας χάρισαν ένα αξέχαστο σαββατοκύριακο που ανυπομονούμε να επαναλάβουμε σύντομα!
Το σουβλάκι του Σουκρή
Το Σάββατο λοιπόν πήγαμε στο «σουβλάκι του Σουκρή» και νιώσαμε και εμείς τη μαγεία… της λαδόκολλας!
Πήραμε λοιπόν χαρούμενοι και πεινασμένοι τη θέση μας στο τραπέζι και πιάσαμε στα χέρια μας το μενού για να παραγγείλουμε όσο το δυνατόν πιο σύντομα.
Η πρώτη κατηγορία που θα βρεις στο μενού είναι η «τεμάχια στη λαδόκολλα» που πραγματικά… σου κάνει τη ζωή πολύ εύκολη! Ξέχνα τα "είμαι ανάμεσα στο χι και στο ψι", "πρέπει να αποφασίσω αλλά δεν ξέρω ποιο θέλω περισσότερο", "θέλω να τα δοκιμάσω και τα δύο…". Εκεί θα πάρεις όποια κρεατικά στη σχάρα θέλεις να δοκιμάσεις και ακριβώς στην ποσότητα που τα θέλεις.
Αφού λοιπόν επιλέξαμε τα μεζεδάκια μας, παραγγείλαμε και ορεκτικά επίσης με το τεμάχιο! Προσθέσαμε τέλος σαλάτα και πατάτες και έτοιμοι…
Και σε λίγο ξεκίνησε η μαγεία της λαδόκολλας. Πρώτα έφτασαν οι ζεστές κομμένες ελληνικές πιτούλες. Όταν είδαμε τον σερβιτόρο να αδειάζει από το ταψάκι τις πίτες πάνω στο τραπέζι σαστίσαμε για λίγο και μάλλον ψάχναμε ασυναίσθητα για πιάτο…
Μετά ήρθαν τα λαχταριστά ορεκτικά και τα αχνιστά καλοψημένα κρεατικά μας που… προσγειώθηκαν πάνω στον σωρό που είχαν σχηματίσει οι πίτες στο τραπέζι! Πλέον είχαμε ήδη εξοικειωθεί με την ιδέα της λαδόκολλας…
Τέλος προσγειώθηκε στο τραπέζι μας και μια «βροχή από πατάτες» που επισκίασε την υπάρχουσα στοίβα από τα μεζεδάκια και τις πίτες…
Μπορεί στην αρχή η έλλειψη πιάτου να σου φανεί παράξενη, αλλά όσο περνάει η ώρα όχι μόνο συνηθίζεις αυτή την «πρωτόγνωρη» εμπειρία του να τρως κατευθείαν από το τραπέζι, αλλά μάλλον αρχίζει να σου αρέσει κιόλας, καθώς αισθάνεσαι κάπως πιο απελευθερωμένος και αντισυμβατικός, έτσι που φεύγοντας αρχίζεις να αναστοχάζεσαι γύρω… από την χρησιμότητα των πιάτων.
Όσο για τη γεύση και τη νοστιμιά του φαγητού στο «σουβλάκι του Σουκρή» δε θα σου πούμε πολλά, παρά μόνο πως τόσο μαλακό και ζουμερό σουβλάκι στην Κύπρο δύσκολα βρίσκεις…
(23 742121) Λεωφόρος Πρωταρά 46, Παραλίμνι.
Old Simos
Το βράδυ της Κυριακής είχαμε όρεξη για μια απάχικη ταβερνούλα με παρεΐστικη ατμόσφαιρα και νόστιμους κυπριακούς μεζέδες. Η αναζήτηση μιας τέτοιας ταβέρνας, μας οδήγησε στη Σωτήρα Αμμοχώστου και στην περίφημη ταβέρνα “Old Simos”…
Μόλις μας στρώσανε το τραπέζι ζητήσαμε να μας φέρουν τα μενού… «Θα έρθει ο Σιμός», μας απάντησαν! Αυτή είναι η μία από τις ιδιαιτερότητες της ταβέρνας, καθώς το μενού της δε θα το βρεις κάπου τυπωμένο αλλά… εντυπωμένο στο μυαλό του ιδιοκτήτη της ταβέρνας, του Σίμου.
Και πράγματι έπειτα από λίγη ώρα, έφτασε στο τραπέζι μας το «κινητό» μενού του “Old Simos”, δηλαδή ο ίδιος ο Σίμος! Ιδιαίτερα πρόσχαρος, ευγενικός και εξυπηρετικός, ο Σίμος μάς ενημέρωσε για το μεγάλο ατού του μαγαζιού που δεν είναι άλλο από το να διαμορφώνεις τους μεζέδες σου όπως ακριβώς τους θέλεις εσύ!
Ξέχνα τις δυσάρεστες εκπλήξεις των προκαθορισμένων μεζέδων με πιάτα που δεν σου αρέσουν. Στου Σίμου εσύ διαλέγεις τι θέλεις να γευτείς και στην ποσότητα που το θέλεις, καθώς μπορείς να παραγγείλεις ακόμα και με το τεμάχιο, π.χ. 1 σουβλάκι, 2 σεφτιαλιές κ.ο.κ.
Ο Σίμος θα ξεκινήσει να σου «απαγγέλει» το λαχταριστό μενού του και εσύ απλώς θα προσθέτεις. Πάντως μην αγχωθείς να τα παραγγείλεις όλα με την πρώτη, καθώς ο Σίμος είναι πολύ πρόθυμος να σου επαναλάβει τις επιλογές σου ξανά και ξανά και σου δίνει και τη δυνατότητα να κάνεις τις απαραίτητες προσθαφαιρέσεις – αντικαταστάσεις στο τέλος.
Καλοψημένα κρεατικά στη σχάρα, γευστικά dips, δροσιστικές σαλάτες και πολλές επιλογές σε ορεκτικά, άλλα σε παραδοσιακή και άλλα σε πιο πειραγμένη έκδοση, μας χάρισαν μια υπέροχη Κυριακή βράδυ. Τα δύο πιάτα που μας έκαναν τρομερή εντύπωση και πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις, είναι τα μπαστουνάκια χαλουμιού και τα μανιτάρια με αυγά. Φυσικά η βραδιά μας έκλεισε με ένα παραδοσιακό κυπριακό γλυκό το όποιο δε θα σου αποκαλείψουμε, θα στο κρατήσουμε για έκπληξη...
(23730189) Γρηγόρη Αυξεντίου 44, Σωτήρα.
Σχετικά
Η κ. Βαρβάρα, η μαγείρισσα του ΕυΚουζήν, ετοιμάζει καθημερινά συνταγές από την Πόλη
Το εστιατόριο όπου τρώει όλη η πόλη μαγειρευτά και όχι μόνο
Τα εστιατόρια με κύριο θέλγητρο τις γοητευτικές σερβιτόρες τους κήρυξαν πτώχευση
Μία παγκοσμίου φήμης αλυσίδα εστιατορίων φαίνεται πως περνάει στην ιστορία
Το εστιατόριο που αγαπάμε (και πάμε ξανά και ξανά) για μεσημεριανό
Η παράδοση στα καλύτερά της, σε κάθε πιάτο!
Αγία Νάπα: Υποδεχόμαστε 12+1 στέκια που επιστρέφουν για την καλοκαιρινή σεζόν
Μάθε τη νέα άφιξη και τους αγαπημένους χώρους που θα διασκεδάσουμε και φέτος
Γαστρονομικά διαμάντια της Κύπρου: 3 fine dining εμπειρίες που θα σε σαγηνεύσουν
Εκλεπτυσμένες γεύσεις, μοναδική ατμόσφαιρα και απαράμιλλη φιλοξενία σε τρία κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου
Τα wagamama θα γεμίσουν ξανά ανθισμένες κερασιές!
Hanami, η παράδοση που έγινε θεσμός, επιστρέφει για τρίτη σνεχόμενη χρονιά, στα wagamama
Aστέρι Michelin ξανά για τον διεθνούς φήμης Κύπριο σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη
Η συγκινητική του ανάρτησή του όπου ευχαριστεί τον κόσμο και τα αδέλφια του
Ένα σπουδαίο κυπριακό φαγητό με κιμά βρέθηκε στη λίστα με τα top 50 του κόσμου
Ποια είναι η θέση που καταλαμβάνει
Οι εν αργία μοναχοί της Μονής Αββακούμ συνεχίζουν την κοινωνική δράση έπειτα από το μεγάλο σκάνδαλο
Επέστρεψαν σε αυτό που έμαθαν και ξέρουν πολύ καλά να κάνουν: τις επιχειρήσεις
20+1 πολύ καλά εστιατόρια και ταβέρνες στο βουνό για φαγητό μεσημέρι της Πρωταπριλιάς
Εξόρμηση και καλό φαγητό την αργία που έρχεται
Η κ. Μαρία Μούσκου εδώ και 28 χρόνια φτιάχνει χαλούμια, τυρί για φλαούνες κ.ά. σε μία μικρή επιχείρηση στο χωριό
Μια μικρή επιχείρηση στο χωριό που ταύτισε το όνομά της με την παράδοση και την αγνότητα στα γαλακτοκομικά
15 εστιατόρια και ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά την Πρωταπριλιά
Η αργία της 1ης Απριλίου θα μας βρει με μαλάκια και γευστικά πιάτα θαλασσινών στο τραπέζι μας
