Δημοσιεύτηκε στις 11 Σεπτεμβρίου 2024
Πριν από ένα περίπου μήνα, ένα νέο μαγαζί έκανε την εμφάνισή του στην πόλη της Πάφου με ένα όνομα που προδίδει ακριβώς αυτό που σερβίρει.
Ο λόγος για το καινούργιο μαγαζί με το όνομα "Πολίτικη Μπουγάτσα" που βρίσκεται στην Λεόντιου Α στην Πάφο. Ένας χώρος που σερβίρει την αυθεντική, παραδοσιακή πολίτικη μπουγάτσα η οποία δεν έχει ως προέλευσή της όπως λανθασμένα πιστεύουμε τη Θεσσαλονίκη αλλά τις Σέρρες.
Λίγο ιστορία
Η αρχική ιδέα της μπουγάτσας έρχεται από το Βυζάντιο και συγκεκριμένα από την Κωνσταντινούπολη πριν το 1453 και την άλωσή της. Στην Ελλάδα ήρθε από μικρασιάτες πρόσφυγες μετά τη Μικρασιατική καταστροφή και έγινε ιδιαίτερα γνωστή και αγαπητή στην Θεσσαλονίκη και τις Σέρρες. Αυτές οι πόλεις άλλωστε είναι γνωστές σήμερα για την πεντανόστιμη μπουγάτσα τους.
Το νέο μαγαζί της Πάφου σερβίρει την αυθεντική σερραϊκη μπουγάτσα με κρέμα, με τυρί, με σπανάκι και τυρί, με σοκολάτα, με κιμά και τη νηστίσιμη μπουγάτσα. Πέραν της μπουγάτσας εδώ θα απολαύσεις τον καφέ σου από νωρίς το πρωί, θα απολαύσεις κάποια από τα αρτοποιήματα του καταστήματος όπως κρουασάν βουτύρου και σοκολάτας, ελιόπιτα αλλά και νόστιμα cake όπως το banana bread, carrot cake και cheesecake. Για εκείνους που θέλουν κάτι πιο ισορροπημένο και υγιεινό υπάρχουν και οι puddings με γιαούρτι και γκρανιόλα, με μάνγκο και chia αλλά και pudding με berries και chia.
Στο μενού θα βρεις και μία σειρά από χορταστικά σάντουιτς ή αν θέλεις μπορείς να φτιάξει το δικό σου με τα υλικά που προτιμάς.
(26002000) Λεοντίου Α', Πάφος. Δ-Σ 07.30-14.30.
Σχετικά
Ένας ξεχωριστός προορισμός στην πρωτεύουσα, για brunch και afternoon tea
Στο Mint Bar στο Hilton Nicosia θα απολαύσεις ποιοτικές επιλογές με θέα την πισίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει φυσική ομορφιά και μοντέρνο design
Η σύγχρονη κυπριακή κουζίνα στα καλύτερά της στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας ζεστός και σύγχρονος χώρος όπου τα τοπικά υλικά και οι παραδοσιακές γεύσεις αποκτούν νέα ταυτότητα μέσα από δημιουργικές τεχνικές και μια κοινωνική εμπειρία φαγητού
Η KitKat επιβεβαιώνει την κλοπή 12 τόνων προϊόντων - Άφαντοι οι δράστες
Η εταιρεία KitKat, θυγατρική της Nestlé, εξέδωσε επίσημη ανακοίνωση σχετικά με την κλοπή μεγάλου φορτίου σοκολάτας που έγινε γνωστή από τα μέσα ενημέρωσης τις τελευταίες ημέρες.
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου αποχαιρετά τον εξαίρετο Σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ
Έφυγε από τη ζωή ο επίτιμος πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Μάριος Χατζηιωσήφ
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
