Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαΐου 2014
Το άρωμα του εκλεπτυσμένου καφέ που θα εισπράξουν τα ρουθούνια σου περνοδιαβαίνοντας πρωί-πρωί από την πλατεία Κένεντι στην Πάφο, σε πληροφορώ ότι αναδύεται δυνατό και καθάριο από το νεοφερμένο 'Πλατώ'. Το new kid on the block στο απόλυτο κέντρο της πόλης, σου ανοίγει τις πόρτες του από τις 8.30 το πρωί, προσφέροντάς σου μια μεγάλη γκάμα ροφημάτων, με έμφαση όμως στους καφέδες, κρύους και ζεστούς, φτιαγμένους από φρε- σκοαλεσμένους κόκκους καφέ. Καθήμενος σε μια από τις αναπαυτικές καρέκλες που έχουν όμορφα στοιχίσει στον πλατύ πεζόδρομο έξω από το νεοκλασικό, διατηρητέο κτίριο, απόλαυσε καθ' όλη τη διάρκεια της μέρας τη ζωηρή, ασταμάτητη κίνηση των περαστικών, αλλά και το φτιαγμένο με πολύσπορο ψωμί, sandwich σου με χαλούμι, λαχανικά σχάρας και μαγιονέζα δυόσμου. Αφού κάνεις τα ψώνια σου στις κατάμεστες με κόσμο εμπορικές οδούς που περιβάλλουν το cafe/restaurant-bar, 'κτύπα' τη μεσημεριάτική σου πείνα με Spanish Portobello salad ή με Cranberry Blue Cheese Spinach μια πράσινη, δροσερή επιλογή, με συντελεστές τα μούρα και το dressing βαλσάμικου ξιδιού. Όσο για το βραδάκι σου, η τριανδρία των ιδιοκτητών, ο Άριστος, ο Εύρος και ο Τόμης, σε προσκαλούν στο new age, όμορφα φωτισμένο ενδοχώρο τους, πλημμυρισμένο από τα soul, lounge και όχι μόνο ακούσματα του DJ. Ένα πλάτερ τυριών και αλλαντικών θα πρέπει απαραίτητα να συνοδεύσει τον κυπριακό, παλαιοκοσμικό ή νεοκοσμικό σου οίνο, ενώ για σένα που η πείνα θα βρίσκεται στα φόρτε της, συγκατάνευσε σε μια Mushroom Arabiata pasta, ένα Plato Smoky Burger ή σε ένα steak σολομού με σάλτσα teriyaki. Γράψε στο μπλοκάκι σου παρεμπιπτόντως ότι τα βραδάκια της Κυριακής στο ‘Πλατώ’ 'μιλούν' ιαπωνικά με platters από sushi και all you can eat sushi, ενώ οι νύχτες της Δευτέρας, ‘χρωματίζονται’ με live μουσική.
Σχετικά
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
