Δημοσιεύτηκε στις 09 Οκτωβρίου 2024
Το shawarma, που προφέρεται περίπου ως σοάρμα ή σαβάρμα, είναι ένα από τα δημοφιλέστερα φαγητά του δρόμου στις χώρες της Μέσης Ανατολής. Μοιάζει πολύ με το τουρκικό ντονέρ ή τον ελληνικό γύρο, μια και πρόκειται για πολύ λεπτές φέτες κρέατος που ψήνονται περασμένες σε μια κάθετη σούβλα, στις γνωστές κατασκευές. Τα κρέατα μπορεί να είναι κοτόπουλο, αρνί, μοσχάρι, γαλοπούλα ή βουβάλι και καμιά φορά μείγμα τους, αλλά λόγω θρησκευτικών απαγορεύσεων της περιοχής, μάλλον αποκλείεται το χοιρινό. Το shawarma σερβίρεται συνήθως σε πίτα ή σε πιάτο, όπως ο γύρος, αλλά η γέμιση και η γαρνιτούρα διαφέρουν, καθώς περιλαμβάνουν σαλάτα, πίκλες, χούμους, ραπάνι και άλλα ακόμη, ενώ το μυστικό της νοστιμιάς του βρίσκεται στο μαρινάρισμα του κρέατος με ένα μείγμα μπαχαρικών, με βάση το κύμινο, τον κόλιανδρο και το μπαχάρι.
Ένα νέο ghost kitchen στην πόλη της Λεμεσού έκανε πρόσφατα την εμφάνισή του και σερβίρει το συγκεκριμένο λαχταριστό ανατολίτικο πιάτο. Πρόκειται για το "The Shawarma by Punin" το οποίο είναι διαθέσιμο σε όλες τις πλατφόρμες διανομής φαγητού.
Το μενού περιλαμβάνει φρέσκες σαλάτες, μαριναρισμένα κρέατα και επιλογές για όσους ψάχνουν πιο healthy και ελαφριά γεύματα εξίσου όμως νόστιμα και γευστικά.
Το shawarma, συνοδεύεται από επιλεγμένα συστατικά σε μαλακή πίτα και αποτελεί τον πρωταγωνιστή του νέου μαγαζιού της Λεμεσού.
Το “Shawarma by Punin” είναι η νέα επιλογή για παραγγελίες στο σπίτι, για νόστιμο ανατολίτικο street food ιδιαίτερα για όσους αναζητούν την απόλυτη ισορροπία ανάμεσα στην παραδοσιακή γεύση και την υγιεινή διατροφή.
Σχετικά
Το βραβευμένο asian fusion της Λευκωσίας απέκτησε νέο πρόσωπο – και τώρα σε υποδέχεται στο εσωτερικό του
Με ανακαίνιση, φρεσκάρισμα και επέκταση, το δημοφιλές spot μεταμορφώθηκε σε έναν μοντέρνο χώρο που υπόσχεται ακόμα πιο ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης
Τα Masterclass Series by WINECORE επιστρέφουν!
Ένα ταξίδι γεύσης, γνώσης, ιστορίας και πολιτισμού γύρω από τις γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου
Ξέρεις πού κρύβεται αυτή η αυθεντική ταβέρνα με αυλή;
Εκεί η κυπριακή κουζίνα αποκαλύπτεται σε όλο της το μεγαλείο
Ο Γιώργος άφησε τις κουζίνες και έφτιαξε ένα κλασικό-μοντέρνο καραβάνι με γευστικό street food
Μία νέα καντίνα του δρόμου, λίγο εκτός Λευκωσίας για άπαιχτα σάντουιτς, μπέργκερ και όχι μόνο
Το εστιατόριο στον Πρωταρά που ξέρει από ψάρια και θαλασσινά, κι έχει συγκλονιστική θέα!
Ένα διαχρονικά αγαπημένο μαγαζί, με γεύσεις που φτιάχνονται με μεράκι και έχουν άρωμα θαλασσινό
Ένα street festival αφιερωμένο στην μπίρα, στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοναδικό σαββατοκύριακο αφιερωμένο στην μπύρα
Μια βραδιά με ναπολιτάνικη πίτσα (και μουσική) στο χωριό!
Αυτή τη βραδιά δεν πρέπει να τη χάσεις
Ανακαλύψαμε ένα ταβερνάκι στο κέντρο ενός σχεδόν άγνωστου χωριού
Εδώ θα απολαύσεις παραδοσιακή κουζίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει παράδοση και φιλοξενία
30+1 στέκια για εκδρομή και νόστιμο brunch στο χωριό!
Τα στέκια που πρέπει να επισκεφθείς
Το νέο καφέ του Στροβόλου σε ξυπνάει με... Κικιρίκου!
Ένας χώρος με industrial design, χαρμάνι αποκλειστικά δικό του και σύντομα burgers που μοιάζουν βγαλμένα από άλλο πλανήτη
Βρήκαμε το επόμενο απάχικο στέκι (με πολύ καλό ψάρι) που θα θέλεις να επισκεφθείς
Ένα νέο στέκι που κερδίζει γρήγορα τους φίλους της ψαροφαγίας, χάρη στη φρεσκάδα, την απλότητα και τη φιλική ατμόσφαιρα
Κυριακάτικη απόδραση με γεύση σε 25 ταβερνάκια και εστιατόρια στο βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, σπιτικές γεύσεις και ζεστή φιλοξενία σε ορεινά χωριά της Κύπρου
