Δημοσιεύτηκε στις 21 Οκτωβρίου 2024
Τρία χρόνια πριν, το 2021 ένα νέο ταβερνάκι έκανε την εμφάνισή του στα σοκάκια του Αγίου Δομετίου. Μία νέα άφιξη που μας έφερνε μία νέα επιλογή για έξοδο σε αυτή την συνοικία της πρωτεύουσας όπου θα μπορούσαμε να απολαύσουμε κυπριακή κουζίνα και καλή σχάρα. Πιάτα που ήδη γνωρίζουμε ότι σερβίρει μία κλασική, κυπριακή ταβέρνα.
Κάπου εδώ όμως τα Ταβερνείον Το Ιστορικόν ήρθε να διαφοροποιηθεί από τις ταβέρνες που γνωρίζαμε όλα αυτά τα χρόνια φέρνοντας μία νέα, πιο μοντέρνα και δημιουργική προσέγγιση στην κουζίνα και τα πιάτα του. Το εγχείρημα αυτό και η διαφοροποίηση από μία κλασική ταβέρνα άρεσε και πολύ σύντομα Το Ιστορικό άρχισε να γίνεται talk of the town με αποτέλεσμα δύσκολα να μπορείς να βρεις τραπέζι για να κάνεις κράτηση.
Ο χώρος του Ιστορικού διαθέτει όλα εκείνα τα στοιχεία μία ταβέρνας του νησιού με πολλά vintage στοιχεία στο εσωτερικό, πολλά ιδιαίτερα διακοσμητικά που θυμίζουν άλλες εποχές της Κύπρου αλλά και μία μικρή και περιποιημένη αυλή για τα καλοκαίρια.
Μία επιτυχημένη πορεία ξεκίνησε να διαγράφεται για το Ιστορικόν με τον κόσμο της Λευκωσίας να θέλει να γευτεί τα πιάτα του. Η φήμη της ταβέρνας του Αγίου Δομετίου δεν άργησε για να διαδοθεί και εκτός πρωτεύουσας αφού τα καλά νέα διαδίνται εύκολα.
Έτσι, μέσα σε μία τριετία το Ταβερνείον Το Ιστορικόν πέτυχε ένα εκπληκτικό success story αφού όλοι μας μετά την πρώτη μας επίσκεψη θέλουμε να πάμε ξανά και ξανά. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ταβέρνας είναι η συχνή ανανέωση των πιάτων του και η εποχικότητα κάθε συνταγής. Στόχος είναι καθετί φρέσκο προσφέρεται στην αγορά να καταλήγει σε νόστιμες συνταγές του Ιστορικού.
Εδώ θα δοκιμάσεις τα κλασικά είδη σχάρας αλλά σε εξαιρετική ποιότητα κρέατος όπως το χοιρινο και κοτόπουλο σουβλάκι, την πανσέτα, τα μακαρόνια του φούρνου, τον μουσακάς κι άλλα αγαπημένα, μαμαδίστικα πιάτα που θα πλαισιώνουν το κανονικό μενού της ταβέρνας, το οποίο επίσης θα προσφέρεται και τα κυριακάτικα μεσημέρια.
Μία κυπριακή ταβέρνα που κατάφερε να ξεφύγει από τον κλασικό δρόμο της ταβέρνας που γνωρίζουμε και να μας προτείνει γεύσεις και πιάτα πιο δημιουργικά, παντεύοντας κυπριακά υλικά με κρητικές και μεσογειακές πινιλιές. Ένα success story που δεν ήρθε τυχαία αλλά με σκληρή δουλειά, προσπάθεια, προτωτυπία και αγάπη για την κυπριακή κουζίνα.
Δεν είναι καθόλου τυχαίο που το 2023 Το Ιστορικόν κέρδισε το βραβείο για το Value for money μενού του ενώ φέτος στα Cyprus Eating Awards είναι υποψήφιο στην κατηγορία για την Καλύτερη Ταβέρνα της Χρονιάς.
Αν θέλεις να ψηφίσεις το Ιστορικόν μπορείς να το κάνεις ΕΔΩ είτε στέλλοντας SMS στο 5588 γράφοντας ΕΑ 105 είτε τηλφωνικά στον αριθμό 900-31-390.
>> (22780555) Μάρκου Δράκου 5, Άγιος Δομέτιος, 2369 Λευκωσία.
Κάνε κράτηση τηλεφωνικώς ή διαδικτυακά, μέσω της ιστοσελίδας (κλικ εδώ).
Facebook: Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Instagram: To Istorikon
Σχετικά
8 ταβέρνες για γιορτινές νύχτες με φαγητό και ζωντανή μουσική
Εκεί όπου οι μεζέδες, τα ποτήρια και τα τραγούδια ανάβουν το κέφι των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και όχι μόνο
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Η ιταλική κουζίνα μόλις αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας»
Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο καλή που η UNESCO μόλις την αναγνώρισε ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά»
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
Taste Atlas: Η κυπριακή κουζίνα στις 100 καλύτερες, αλλά… τελευταία – Από σούβλα μέχρι… ρέσι στα πιο δημοφιλή πιάτα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάταξη προκύπτει μετά από αξιολογήσεις του κόσμου
Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025
Το πιάτο αυτό συνδυάζει μεσογειακές επιρροές με την άνεση του comfort food
Γεύσεις Παράδοσης: Το Ιστορικόν υποδέχεται τις γιορτές με χειμωνιάτικο μενού
Χειμωνιάτικες κυπριακές γεύσεις, αργομαγειρεμένα πιάτα και ζεστή φιλοξενία δίπλα στη ξυλόσομπα
