Δημοσιεύτηκε στις 21 Οκτωβρίου 2024
Τρία χρόνια πριν, το 2021 ένα νέο ταβερνάκι έκανε την εμφάνισή του στα σοκάκια του Αγίου Δομετίου. Μία νέα άφιξη που μας έφερνε μία νέα επιλογή για έξοδο σε αυτή την συνοικία της πρωτεύουσας όπου θα μπορούσαμε να απολαύσουμε κυπριακή κουζίνα και καλή σχάρα. Πιάτα που ήδη γνωρίζουμε ότι σερβίρει μία κλασική, κυπριακή ταβέρνα.
Κάπου εδώ όμως τα Ταβερνείον Το Ιστορικόν ήρθε να διαφοροποιηθεί από τις ταβέρνες που γνωρίζαμε όλα αυτά τα χρόνια φέρνοντας μία νέα, πιο μοντέρνα και δημιουργική προσέγγιση στην κουζίνα και τα πιάτα του. Το εγχείρημα αυτό και η διαφοροποίηση από μία κλασική ταβέρνα άρεσε και πολύ σύντομα Το Ιστορικό άρχισε να γίνεται talk of the town με αποτέλεσμα δύσκολα να μπορείς να βρεις τραπέζι για να κάνεις κράτηση.
Ο χώρος του Ιστορικού διαθέτει όλα εκείνα τα στοιχεία μία ταβέρνας του νησιού με πολλά vintage στοιχεία στο εσωτερικό, πολλά ιδιαίτερα διακοσμητικά που θυμίζουν άλλες εποχές της Κύπρου αλλά και μία μικρή και περιποιημένη αυλή για τα καλοκαίρια.
Μία επιτυχημένη πορεία ξεκίνησε να διαγράφεται για το Ιστορικόν με τον κόσμο της Λευκωσίας να θέλει να γευτεί τα πιάτα του. Η φήμη της ταβέρνας του Αγίου Δομετίου δεν άργησε για να διαδοθεί και εκτός πρωτεύουσας αφού τα καλά νέα διαδίνται εύκολα.
Έτσι, μέσα σε μία τριετία το Ταβερνείον Το Ιστορικόν πέτυχε ένα εκπληκτικό success story αφού όλοι μας μετά την πρώτη μας επίσκεψη θέλουμε να πάμε ξανά και ξανά. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ταβέρνας είναι η συχνή ανανέωση των πιάτων του και η εποχικότητα κάθε συνταγής. Στόχος είναι καθετί φρέσκο προσφέρεται στην αγορά να καταλήγει σε νόστιμες συνταγές του Ιστορικού.
Εδώ θα δοκιμάσεις τα κλασικά είδη σχάρας αλλά σε εξαιρετική ποιότητα κρέατος όπως το χοιρινο και κοτόπουλο σουβλάκι, την πανσέτα, τα μακαρόνια του φούρνου, τον μουσακάς κι άλλα αγαπημένα, μαμαδίστικα πιάτα που θα πλαισιώνουν το κανονικό μενού της ταβέρνας, το οποίο επίσης θα προσφέρεται και τα κυριακάτικα μεσημέρια.
Μία κυπριακή ταβέρνα που κατάφερε να ξεφύγει από τον κλασικό δρόμο της ταβέρνας που γνωρίζουμε και να μας προτείνει γεύσεις και πιάτα πιο δημιουργικά, παντεύοντας κυπριακά υλικά με κρητικές και μεσογειακές πινιλιές. Ένα success story που δεν ήρθε τυχαία αλλά με σκληρή δουλειά, προσπάθεια, προτωτυπία και αγάπη για την κυπριακή κουζίνα.
Δεν είναι καθόλου τυχαίο που το 2023 Το Ιστορικόν κέρδισε το βραβείο για το Value for money μενού του ενώ φέτος στα Cyprus Eating Awards είναι υποψήφιο στην κατηγορία για την Καλύτερη Ταβέρνα της Χρονιάς.
Αν θέλεις να ψηφίσεις το Ιστορικόν μπορείς να το κάνεις ΕΔΩ είτε στέλλοντας SMS στο 5588 γράφοντας ΕΑ 105 είτε τηλφωνικά στον αριθμό 900-31-390.
>> (22780555) Μάρκου Δράκου 5, Άγιος Δομέτιος, 2369 Λευκωσία.
Κάνε κράτηση τηλεφωνικώς ή διαδικτυακά, μέσω της ιστοσελίδας (κλικ εδώ).
Facebook: Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Instagram: To Istorikon
Σχετικά
Bao Pau: Το καλύτερο, ίσως, fusion εστιατόριο της Κύπρου, διεκδικεί την ψήφο σου στα Cyprus Eating Awards 2024
To επιτυχημένο ασιατικό εστιατόριο διεκδικεί το βραβείο για την Καλύτερη Fusion/Ethnic Κουζίνα και χρειάζεται την στήριξή σου
Η αυθεντική pub της Λεμεσού διεκδικεί το βραβείο του Καλύτερου Bar & Grill Pub της Κύπρου
Μετράει σήμερα 27 χρόνια λειτουργίας και βρίσκεται ανάμεσα στα 87 καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου στον θεσμό των Cyprus Eating Awards 2024
Ζήσε μία μοναδική εμπειρία wine pairing σε αγαπημένο εστιατόριο με θέα στον Πρωταρά
Ετοιμάσου για την μοναδική Steakhouse Wine Pairing Night
Ένα "Μπαλκόνι" γεύσης με θέα, θα σε σερβίρει γλυκιές νοστιμιές σε ένα γραφικό χωριό της επ. Λευκωσίας
Ένα μικρός θησαυρός γεύσεων μόλις έκανε την εμφάνισή του στην ορεινή Κύπρο
Μικρό ταβερνάκι για μεγάλες απολαύσεις για τα φθινοπωρινά μας βράδια στη Λευκωσία
Ένα ζεστό και χαλαρό μέρος, για να φας και να πιεις καλά τις κρύες μέρες που έρχονται
Αυτή είναι η νέα all day άφιξη του Mall of Engomi που πήρε τη θέση ενός άλλου γνωστού μαγαζιού
Ένας ελκυστικός χώρος για όλες τις ώρες της ημέρας
Το Salt & Fire γιορτάζει 5 χρόνια ζωής και τσουγκρίζει με σαμπάνια
Το βραβευμένο εστιατορίο διοργανώνει ένα εορταστικό επταήμερο για τα γενέθλιά του προσφέροντας δωρεάν σαμπάνια για όλους τους επισκέπτες του
Νέο κατάστημα για γνωστή αλυσίδα καφέ μόλις άνοιξε σε περιοχή της Λευκωσίας
Μία νέα επιλογή για καφέ θα έχουν τώρα οι κάτοικοι της Λακατάμιας
Δοκιμάzoυμε εκλεκτά ιταλικά κρασιά από την Τοσκάνη στο Madama στην Παλιά Λευκωσία
Έρχεται το πρώτο από μία σειρά εκδηλώσεων που θα μας μυήσουν στον μαγευτικό κόσμο του κρασιού
Η κυπριακή κουζίνα στα καλύτερά της, σε μία βραβευμένη ταβέρνα της Λεμεσού
Αφήνουμε την πανέμορφη αυλή της με την εξαιρετική θέα και μπαίνουμε στο ζεστό και φιλόξενο εσωτερικό της
Το εστιατόριο «το Ελληνικό» αποκαλύπτει το ανανεωμένο του μενού!
Νέες γευστικές απολαύσεις στα κάρβουνα αλά Ελληνικό
Ένα νέο, espresso bar μόλις άνοιξε στη Θεμιστοκλή Δέρβη
Μικρό μαγαζάκι με φρεσκοαλεσμένο καφέ, νόστιμα αλμυρά, σνάκ, σάντουις και σαλάτες
