Δημοσιεύτηκε στις 21 Οκτωβρίου 2024
Απάντηση στο επιστημονικό αυτό ερώτημα επιχείρησαν να δώσουν ερευνητές του Ινστιτούτου Κύπρου, σε συνεργασία με το Τμήμα Αρχαιοτήτων, με τη διενέργεια ενός πρωτοποριακού πειράματος, την Παρασκευή 18 Οκτωβρίου 2024, στο χώρο του Αρχαιολογικού Μουσείου Λενδρών, στη Λευκωσία.
Συγκεκριμένα, μέσω του ανάμματος πειραματικής πυράς, οι ερευνητές αναζήτησαν τα μυστικά των γεύσεων των Αρχαίων Κυπρίων, δηλαδή την ποικιλία των φαγητών τους, τον τρόπο παρασκευής των γευμάτων τους, τα είδη ζώων που εξέτρεφαν, καθώς και τα μαθήματα που θα μπορούσαμε να αντλήσουμε από αυτές τις αρχαίες αυτές πρακτικές, για ένα βιώσιμο μέλλον.
Οι «σπόροι της Ιστορίας» διατηρούνται απανθρακωμένοι στην κυπριακή γη και έρχονται στο φως με τις ανασκαφές. Για το λόγο αυτό, στην πειραματική πυρά τοποθετήθηκαν είδη κρεάτων, σπόροι και ξηροί καρποί, όλα επιλεγμένα στη βάση αρχαιολογικών ανασκαφών που έγιναν στο νησί, για να κατανοηθεί ο τρόπος διατήρησης τους στους αιώνες.
Το πρωτοποριακό πείραμα αναμένεται να ολοκληρωθεί σε ένα μήνα με ανασκαφή στο χώρο της πυράς και την καταγραφή των διαφόρων επιστημονικών συμπερασμάτων.
Όπως δήλωσαν η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Ινστιτούτου Κύπρου, Εύη Μαργαρίτη και ο Ερευνητής του Ινστιτούτου Κύπρου, Άγγελος Χατζηκουμής, πρόκειται για την αναπαράσταση πυράς, όπως πιστεύεται ότι γινόταν στα αρχαία ιερά, όπου οι άνθρωποι έκαιγαν φυτά και κατάλοιπα ζώων, ως προσφορά στους θεούς. Η αναδρομή, αυτή, στο παρελθόν θα οδηγήσει στην αποκάλυψη του γαστρονομικού παρελθόντος των Κυπρίων.
Σημειώνεται ότι η πειραματική πυρά πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της εκδήλωσης με τίτλο «Οι Γεύσεις της Ιστορίας: Εξερευνώντας την κατανάλωση και παραγωγή της τροφής της Κύπρου Μέσω της Αρχαιολογίας».
Σχετικά
Η μαγεία των Χριστουγέννων στο Royal Apollonia
Έκθεση Δημιουργιών του Αντικαρκινικού Συνδέσμου!
Εκστρατεία Κυπριακού Ερυθρού Σταυρού για τα Χριστουγεννιάτικα «Πακέτα Αγάπης»
Μεγάλη ανταπόκριση από εθελοντές και εταιρείες για στήριξη πέραν των δύο χιλιάδων οικογενειών
Λευκωσία 2030: Το λογότυπο για την υποψήφια Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης
Δες το αποτέλεσμα του διαγωνισμού
Cold Moon: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για την Ψυχρή Πανσέληνο του Δεκεμβρίου
Η οποία θα πραγματοποιηθεί στις 15 του μηνός
Αυτές είναι οι 10 καλύτερες ταινίες του 2024
Σύμφωνα με το Αμερικανικό Ινστιτούτο Κινηματογράφου
Η «Moana 2» βρίσκεται στην κορυφή του Box office - Πάνω από Wicked και Μονομάχο 2
Ρεκόρ εισπράξεων, ξεπερνώντας το «Frozen II»
Πώς θα είναι ο καιρός στην Κύπρο μέχρι την Πέμπτη
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας
Αυτές είναι οι αεροπορικές με τις περισσότερες καθυστερήσεις και παράπονα για το 2024
Ποια είναι η χειρότερη στον κόσμο και ποια σκαρφάλωσε στην κορυφή της κατάταξης από τη 12η θέση;
Αυτές είναι κορυφαίες 100 πόλεις για το 2024 – Σε ποια θέση βρίσκεται η Αθήνα
Η εταιρία ερευνών Euromonitor International τις 100 καλύτερες πόλεις για τη χρονιά που φεύγει.
Η Παναγία των Παρισίων ανοίγει σήμερα και πάλι τις πύλες της, πέντε χρόνια μετά την καταστροφική πυρκαγιά
Στην τελετή επαναλειτουργίας της Νοτρ Νταμ, ο Εμανουέλ Μακρόν θα υποδεχθεί μεταξύ άλλων τον Ντόναλντ Τραμπ, τον Βολοντίμιρ Ζελένσκι και τον πρίγκιπα της Βρετανίας Ουίλιαμ
Αυτή είναι η πόλη που κέρδισε το Βραβείο Προσβάσιμης Πόλης 2025
Το βραβείο επιβραβεύει πόλεις που έχουν κάνει αξιοσημείωτες προσπάθειες ώστε να καταστούν πιο προσβάσιμες στα άτομα με αναπηρία
Παραμυθένια Χριστούγεννα στο Minthis
Όπως και κάθε χρόνο έτσι και φέτος, το Minthis φορώντας τα γιορτινά του καλεί τους επισκέπτες του να δημιουργήσουν αξέχαστες αναμνήσεις
