Δημοσιεύτηκε στις 03 Δεκεμβρίου 2024
Το φαγητό τους είναι αξιοσημείωτο και αυτό δεν το οφείλουν μόνο στις ομάδες που έχουν στις κουζίνες τους αλλά και στους σεφ που δημιούργησαν τα μενού τους! Όταν μάλιστα πρόκειται για καταξιωμένους Ελλαδίτες σεφ, που έρχονται στο νησί για να επιμεληθούν και να υπογράψουν ένα μενού, έχουμε ακόμα περισσότερους λόγους για να είμαστε ενθουσιασμένοι!
Τα καλά υλικά και οι άριστες τεχνικές είναι μόνο η αρχή. Εδώ πέρα από το γεγονός ότι θα φάμε καλά, θα νιώσουμε το νόημα της λέξης «καλοπέραση».
Αν σ' αυτά συνυπολογίσεις και ο προσεγμένο περιβάλλον και τη ζεστή ατμόσφαιρα, το άψογο σέρβις και τις "διαβασμένες" λίστες κρασιών, τότε η εμπειρία θα είναι υπέροχη.
Στο νέο εστιατόριο που μόλις άνοιξε στην παραλιακή λεωφόρο της Λεμεσού και συγκεκριμένα στην πλατεία του Trilogy Limassol Seafront, που φέρει το όνομα μūsa και έχει σαν μότο το «uncomplicated dining», θα απολαύσεις ποιοτική γαστρονομία διά χειρός του γνωστού Αθηναίου σεφ και Culinary Director του μūsa, Αθηναγόρα Κωστάκου.
O ίδιος καταξιωμένο σεφ, ο Αθηναγόρας Κωστάκος, σερβίρει μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα με twist και στο λευκωσιάτικο The Scale Restaurant, που βρίσκεται στο ισόγειο του MAP Boutique Hotel.
Στο μοναδικά ατμοσφαιρικό και πολύ κομψό ιταλικό εστιατόριο Sera by Ettore Botrini, το οποίο βρίσκεται εντός του πολυτελούς ξενοδοχείου Four Seasons στη Λεμεσό, προτείνει ένα μενού ωδή στην αυθεντική ιταλική κουζίνα, το οποίο υπογράφει ο βραβευμένος με αστέρι Michelin chef Έκτορας Μποτρίνι, με κυρίαρχα στοιχεία την καθαρότητα των γεύσεων, την εποχικότητα και την ποιότητα των πρώτων υλών.
Μενού με υπογραφή βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ προτείνει και το The Polo Bar Restaurant στο Alasia Boutique Hotel. Στο κομψό fine dining ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Ελλαδίτης σεφ Παύλος Κυριάκης και η ομάδα του προσφέρουν εξαιρετικά πιάτα όλες τις ώρες τις ημέρας -από το πρόγευμα μέχρι τα degustation menu. Άριστη τεχνική, πιάτα δουλεμένα και προσανατολισμό τη Μεσόγειο είναι όλα όσα σε περιμένουν στη Λεμεσό.
Το εστιατόριο Memento Mori επέστρεψε και πάλι και προσκαλεί τους επισκέπτες να εξερευνήσουν ένα γαστρονομικό ταξίδι που συνδυάζει εξαιρετικές γεύσεις με βαθυστόχαστες αναφορές στην αξία της ζωής. Την ανανεωμένη κουζίνα του επιμελείται ο βραβευμένος Έλληνας σεφ Άγγελος Μπακόπουλος, με lead chef τον Δημήτρη Ζουζούνη, προσφέροντας πιάτα εμπνευσμένα από τη φύση και την τοπική κουλτούρα. Το μενού, με ισχυρή μεσογειακή ελληνική ταυτότητα, περιλαμβάνει δημιουργικές γεύσεις όπως το λαβράκι γεμιστό, γαρίδες savoro, η χορτοτυρόπιτα στα κάρβουνα, το χταπόδι στα κάρβουνα, τη λεμονάτη σφυρίδα και τα μοσχαρίσια μάγουλα.
To ιαπωνικό fusion εστιατόριο Kaji Fusion Bar & Grill στην καρδιά της Λεμεσού, με επιρροές και από τη μεξικανική κουζίνα προσφέρει πιάτα μέσα από ένα μενού που επιμελήθηκε ο Ελλαδίτης σεφ Γιάννης Ζαχαρόπουλος, με πιάτα στο grill αλλά και ωμά. Το cocktail menu επιμελήθηκε o επίσης Ελλαδίτης Τίτος Καρυπίδης.
O καταξιωμένος σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης επιμελείται το μενού του Marbre, του κομψού εστιατορίου του του Radisson Blu στη Λάρνακα, το οποίο περιλαμβάνει εκλεκτές αμερικανικές κοπές ψημένες σε ανοιχτή φωτιά.
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
