Δημοσιεύτηκε στις 03 Δεκεμβρίου 2024
Το φαγητό τους είναι αξιοσημείωτο και αυτό δεν το οφείλουν μόνο στις ομάδες που έχουν στις κουζίνες τους αλλά και στους σεφ που δημιούργησαν τα μενού τους! Όταν μάλιστα πρόκειται για καταξιωμένους Ελλαδίτες σεφ, που έρχονται στο νησί για να επιμεληθούν και να υπογράψουν ένα μενού, έχουμε ακόμα περισσότερους λόγους για να είμαστε ενθουσιασμένοι!
Τα καλά υλικά και οι άριστες τεχνικές είναι μόνο η αρχή. Εδώ πέρα από το γεγονός ότι θα φάμε καλά, θα νιώσουμε το νόημα της λέξης «καλοπέραση».
Αν σ' αυτά συνυπολογίσεις και ο προσεγμένο περιβάλλον και τη ζεστή ατμόσφαιρα, το άψογο σέρβις και τις "διαβασμένες" λίστες κρασιών, τότε η εμπειρία θα είναι υπέροχη.
Στο νέο εστιατόριο που μόλις άνοιξε στην παραλιακή λεωφόρο της Λεμεσού και συγκεκριμένα στην πλατεία του Trilogy Limassol Seafront, που φέρει το όνομα μūsa και έχει σαν μότο το «uncomplicated dining», θα απολαύσεις ποιοτική γαστρονομία διά χειρός του γνωστού Αθηναίου σεφ και Culinary Director του μūsa, Αθηναγόρα Κωστάκου.
O ίδιος καταξιωμένο σεφ, ο Αθηναγόρας Κωστάκος, σερβίρει μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα με twist και στο λευκωσιάτικο The Scale Restaurant, που βρίσκεται στο ισόγειο του MAP Boutique Hotel.
Στο μοναδικά ατμοσφαιρικό και πολύ κομψό ιταλικό εστιατόριο Sera by Ettore Botrini, το οποίο βρίσκεται εντός του πολυτελούς ξενοδοχείου Four Seasons στη Λεμεσό, προτείνει ένα μενού ωδή στην αυθεντική ιταλική κουζίνα, το οποίο υπογράφει ο βραβευμένος με αστέρι Michelin chef Έκτορας Μποτρίνι, με κυρίαρχα στοιχεία την καθαρότητα των γεύσεων, την εποχικότητα και την ποιότητα των πρώτων υλών.
Μενού με υπογραφή βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ προτείνει και το The Polo Bar Restaurant στο Alasia Boutique Hotel. Στο κομψό fine dining ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Ελλαδίτης σεφ Παύλος Κυριάκης και η ομάδα του προσφέρουν εξαιρετικά πιάτα όλες τις ώρες τις ημέρας -από το πρόγευμα μέχρι τα degustation menu. Άριστη τεχνική, πιάτα δουλεμένα και προσανατολισμό τη Μεσόγειο είναι όλα όσα σε περιμένουν στη Λεμεσό.
Το εστιατόριο Memento Mori επέστρεψε και πάλι και προσκαλεί τους επισκέπτες να εξερευνήσουν ένα γαστρονομικό ταξίδι που συνδυάζει εξαιρετικές γεύσεις με βαθυστόχαστες αναφορές στην αξία της ζωής. Την ανανεωμένη κουζίνα του επιμελείται ο βραβευμένος Έλληνας σεφ Άγγελος Μπακόπουλος, με lead chef τον Δημήτρη Ζουζούνη, προσφέροντας πιάτα εμπνευσμένα από τη φύση και την τοπική κουλτούρα. Το μενού, με ισχυρή μεσογειακή ελληνική ταυτότητα, περιλαμβάνει δημιουργικές γεύσεις όπως το λαβράκι γεμιστό, γαρίδες savoro, η χορτοτυρόπιτα στα κάρβουνα, το χταπόδι στα κάρβουνα, τη λεμονάτη σφυρίδα και τα μοσχαρίσια μάγουλα.
To ιαπωνικό fusion εστιατόριο Kaji Fusion Bar & Grill στην καρδιά της Λεμεσού, με επιρροές και από τη μεξικανική κουζίνα προσφέρει πιάτα μέσα από ένα μενού που επιμελήθηκε ο Ελλαδίτης σεφ Γιάννης Ζαχαρόπουλος, με πιάτα στο grill αλλά και ωμά. Το cocktail menu επιμελήθηκε o επίσης Ελλαδίτης Τίτος Καρυπίδης.
O καταξιωμένος σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης επιμελείται το μενού του Marbre, του κομψού εστιατορίου του του Radisson Blu στη Λάρνακα, το οποίο περιλαμβάνει εκλεκτές αμερικανικές κοπές ψημένες σε ανοιχτή φωτιά.
Σχετικά
Κλείσε τραπέζι στις 8 τελευταίες νέες αφίξεις της χρονιάς
Από την urban Λευκωσία και τις διεθνείς κουζίνες μέχρι δημιουργικές εμπειρίες σε Λεμεσό, οι πιο πρόσφατες πρεμιέρες που αξίζει να βάλεις στη foodie λίστα σου
Taste Atlas: Αποκαλύφθηκε η καλύτερη κουζίνα στον κόσμο
Σε ποια θέση βρίσκεται η ελληνική κουζίνα και πού η κυπριακή
Viral συνταγές 2025: Τι αναζήτησαν περισσότερο οι Έλληνες στη Google;
Τι έψαξαν (και μαγείρεψαν) περισσότερο οι Έλληνες το 2025; Η λίστα με τα πιο viral πιάτα
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
Από το French Depot στο Wine & More: Η ιστορία πίσω από μία οινική επιτυχία
O ιδρυτής Christophe Chaillou και ο γιος του Raphael, μιλούν για την πορεία, τις προκλήσεις, την εξέλιξη του κυπριακού κοινού και το όραμά τους για το μέλλον.
Δοκιμάσαμε το νέο Amano Kitchen Bar: η Λευκωσία αποκτά τη δική της σύγχρονη μεσογειακή ταυτότητα
Το αγαπημένο city spot επιστρέφει με μεσογειακή κουζίνα, νέα φιλοσοφία και υπογραφή Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
