6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα

Δημοσιεύτηκε στις 22 Ιανουαρίου 2025

Ανάμεσα στις πολυάριθμες επιλογές φαγητού στη Λευκωσία, υπάρχουν μαγειρεία που τιμούν την παράδοση και φέρνουν στο τραπέζι την αυθεντική, μαμαδίστικη γεύση που όλοι αγαπάμε. Τα πιάτα που σερβίρουν είναι γεμάτα νοσταλγία, φτιαγμένα με μεράκι και αγνά υλικά, θυμίζοντας τη ζεστασιά της κουζίνας της μαμάς ή της γιαγιάς.

Από λαχταριστά γεμιστά και αχνιστές σούπες μέχρι καλομαγειρεμένα κρέατα και γλυκές λιχουδιές, αυτά τα μαγειρεία καταφέρνουν να μας ταξιδέψουν πίσω στον χρόνο. Στο άρθρο που ακολουθεί, ανακαλύπτουμε 6+1 μαγειρεία της Λευκωσίας που ξεχωρίζουν για τα αυθεντικά, μαμαδίστικα πιάτα τους. Ετοιμαστείτε να ανοίξετε την όρεξή σας και να ανακαλύψετε αγαπημένα στέκια που θα γίνουν η νέα σας συνήθεια!

Χυτρών Γεύσεις
Πρόκειται για ένα μαγαζί το οποίο ξεχωρίζει τόσο για την τοποθεσία του, μιας και βρίσκεται σε ένα ήσυχο σημείο της πρωτεύουσας, στην οδό Χυτρών, όσο και για τη φιλοσοφία του, η οποία δεν είναι άλλη από αυτήν ενός παραδοσιακού μαγειρείου με μοντέρνες ωστόσο πινελιές. Ο χώρος του -εντός κι εκτός- είναι φωτεινός, άνετος, με όμορφη διακόσμηση, ενώ μοσχοβολά αρώματα μπαχαρικών και σχάρας! Πέρα από τις αυθεντικές γεύσεις και τον φροντισμένο του χώρο, το Χυτρών Γεύσεις μπορεί να υπερηφανεύεται και για τους ανθρώπους του, οι οποίοι θα σε υποδεχθούν θερμά και θα φροντίσουν ώστε να απολαύσεις μια νόστιμη κουζίνα που θα ευχαριστήσει τους ψαγμένους σου γευστικούς κάλυκες. Αν ψάχνεις για σπιτικό φαγητό σε value for money τιμή, το Χυτρών Γεύσεις είναι η απόλυτη και μόνιμη επιλογή σου. Επίλεξε μαγειρευτά, καθώς και όσπρια ή κρεατικά, όπως μόνο το Χυτρών Γεύσεις ξέρει να φτιάχνει. Στο μενού της ημέρας θα βρεις επιλογές όπως όσπρια (φακές, φασόλια φρέσκα ή γίγαντες, ρεβίθια, κουκιά, λουβί), κολοκάις, φασολάκι, μπιζέλι, αλλά και σολομό, αφέλια, τσιπούρα, καλαμάρι, κολοκυθοκεφτέδες, κεφτέδες, μακαρόνια με κιμά, μπιφτέκι, σπανάκι με αρνί κ.ά. Όλα φτιαγμένα της ημέρας, με φρέσκες (εποχικές) πρώτες ύλες.
(22261261) Χυτρών 11, Λευκωσία (πάροδος Κένεντι). Δ-Σ 12.00-16.00.

Ευρούλα
Βρίσκεται στον ίδιο χώρο τα τελευταία 30+ χρόνια και έχει ταυτιστεί με το σπιτικό, μαγειρευτό φαγητό της. Στης Ευρούλας θα φας εύγευστα φαγητά κατσαρόλας (μέχρι τις 5 το απόγευμα), χορταστικούς κεφτέδες με πουργούρι, αφέλια αλλά και άλλες παραδοσιακές συνταγές. Μαζί με αυτά μπορείς να επιλέξεις και διάφορα είδη σχάρας (μέχρι και τις 10 το βράδυ) και να απολαύσεις το φαγητό σου σε ένα πολύ όμορφο σημείο της πρωτεύουσας, στην Στοά Κλόκκαρη.
(22665346) Στοά Κλόκκαρη 5, παλιά Λευκωσία. Δ-Παρ 12.00-16.00.

Η στοά του Δημήτρη
Από το 1985 παραμένει σταθερή αξία γεύσης και ποιότητας στον χώρο της εστίασης. Η γνωστή κι αγαπημένη λευκωσιάτικη ταβέρνα προσφέρει στους μερακλήδες της γεύσης σπιτικά φαγητά, παραδοσιακούς μεζέδες και γλυκά στο πιο γραφικό σημείο, δίπλα στη Δημοτική Αγορά Αγίου Αντωνίου. Τα μεσημέρια σε περιμένει για να επιλέξεις σπιτικά, μαγειρευτά φαγητά, αλλά και είδη σχάρας φτιαγμένα με πολύ μεράκι και σεβασμό ώστε να τιμούν τις παραδοσιακές κυπριακές γεύσεις. Ενώ το βράδυ απολαμβάνεις με την παρέα πλούσιους μεζέδες με άριστης ποιότητας πρώτες ύλες, όλα ψημένα στα κάρβουνα.
(22343030) Διγενή Ακρίτα 28, Λευκωσία. Δ-Σ 12.30-16.00 & 19.30-23.00 (κουζίνα).

Το κουζινάκι της Σταυρούλλας 
Ένα φιλόξενο μαγαζί στα Λατσιά, σε νέο πλεόν χώρο, σερβίρει ποιοτικά μαγειρευτά πιάτα καθημερινά. Κουπέπια, μακαρόνια του φούρνου, παπουτσάκια, ψητά φούρνου αλλά και εποχιακά πιάτα όπως μπάμιες, λουβί φρέσκο και άλλα πολλά. Καθημερινά το μαγαζί ανακοινώνει στο Fecebook το φρέσκο μενού του μαγειρεύοντας με υλικά που εξασφαλίζει καθημερινά. 
(70005556) Αγίου Γεωργίου 18Β,Λατσιά 2231. Δ-Σ 08.00-17.00.

Το μαειρκό της Μέντρης
Σίγουρα το έχεις ακούσει, δεν ξεχνάς εύκολα αυτό το όνομα και αναμφίβολα το ξέρεις εδώ και πολλά χρόνια αφού πρωτολειτούργησε το μακρινό πια 2006. Θα το βρεις στο πέρασμα μεταξύ των λεωφόρων Στασίνου, αφήνοντας πίσω σου την παλιά πόλη και της Μακαρίου, μπαίνοντας πια στη νέα πόλη. Το όμορφο μαγαζάκι της Μέντρης θα λέγαμε πως βρίσκεται κάτω από την σκιά του αγέρωχου κτηρίου Jean Nouvel και του παλαιότερου φημισμένου Μεγάρου Μιτσή, δύο κτήρια σήμα κατατεθέν πια της παλιάς και νέας πρωτεύουσας. Εδώ, θα φας κάθε μεσημέρι καθημερινά και το Σάββατο, νόστιμα μαγειρευτά πιάτα της ημέρας, μαμαδίστικες συνταγές, είδη σχάρας με εξαιρετικό κρέας, όσπρια και ό,τι φρέσκο βρίσκεται στην αγορά σε κάθε εποχή και περίοδο του χρόνου. Αρχικά, στο τραπέζι σου θα βρεις ελιές τσακιστές, ξυδάτα και αμέσως θα φτάσουν ψωμί και πίττες σε "καπήρες" με ρίγανη και ελαιόλαδο. Το φαγητό εδώ είναι πολύ προσεγμένο και value for money. Δεν δοκίμασα κάτι από τα πιάτα που έφτασαν στο τραπέζι που να βρω κάποιο ελάττωμα. Τίμιο, σπιτικό φαγητό που καθημερινά θα βρεις όλες σου τις επιλογές γραμμένες στον μαυροπίνακα.
(99149461/99182193) Μακαρίου 1, Μέγαρο Μιτσή 3, Λευκωσία. Δ-Σ 12:00-15:30.

Ματθαίος
Με ιστορία χρόνων από το 1975, το μικρό μαγαζάκι που θα βρεις δίπλα στην εκκλησία της Φανερωμένης, σερβίρει μαγειρευτά φαγητά της κατσαρόλας και άλλες παραδοσιακές γεύσεις. Εδώ μπορείς να φας από όσπρια και κουνέλι, μέχρι γεμιστά (ανθούς και κουπέπια) και αρνί με φασολάκι, μπιζέλια, μελιτζάνες, μπάμιες και ποικιλία κρεατικών. Με λίγα λόγια, στον "Ματθαίο" θα απολαύσεις κουζίνα παραδοσιακή σαν να σε καλούσαν στο σπίτι τους.
(22755846) Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 6, παλιά Λευκωσία. Δ-Σ 09.00-15.00.

Τα Κατσαρολάκια
Μία νέα, νόστιμη και ενδιαφέρουσα άφιξη στον τομέα των μαγειρείων στην πρωτεύουσα είναι και Τα Κατσαρολάκια. Ένας χώρος που φτιαχνει πολύ καλά μεγειρευτά μαμαδίστικα πιάτα καθημερινά. Στο μενού της εβδομάδας θα βρείτε μεταξύ άλλων νόστιμα μακαρόνια του φούρνου, κουπέπια κεφτέδες, φρέσκες τηγανητές πατάτες και διάφορα λαδερά και όσπρια.
(22005555) Τζον Κένεντυ 69 Λευκωσία. Δ-Κ 11.30-15.30.