Δημοσιεύτηκε στις 05 Φεβρουαρίου 2025
Τον chef Billy The Cook (κοινώς Παντελή) τον γνωρίζεις ήδη πολύ καλά μέσα από το πολύ επιτυχημένο pizza project του, Modern Kitchen, το οποίο ξεκίνησε από ένα food truck και κατέληξε σε ένα επιτυχημένο εστιατόριο στο ιστορικό κέντρο της Λεμεσού.
Εξάλλου, εδώ και 5 περίπου χρόνια, το Modern Kitchen, έχει ήδη κάνει "δυνατή' την παρουσία του κατακτώντας τις καρδιές των καλοφαγάδων, που δεν χορταίνουν να απολαμβάνουν τις γευστικές πίτσες του είτε καθισμένοι στον ιδιαίτερο χώρο του είτε στο σπίτι τους.
Ωστόσο ο ίδιος δεν επαναπαύεται αλλά δημιουργεί συνεχώς νέες γεύσεις και... αναλαμβάνει νέες προκλήσεις.
Η νέα λοιπόν άφιξη της πόλης, μας έρχεται από τον δημιουργικό Billy The Cook, βρίσκεται και πάλι στο ιστορικό κέντρο, απέναντι από την εκκλησία του Αγίου Αντωνίου, σε έναν χώρο ο οποίος απέκτησε και πάλι ζωή, παραδοσιακά τραπεζάκια και ξύλινα τραπέζια και σε υποδέχται για να σε σερβίρει καλοφτιαγμένο καφέ και... ένα από τα πιο ξεχασμένα παραδοσιακά εδέσματα της Κύπρου μας, την πίτα της σάτζιης, που φτιάχνεται επιτόπου με υψηλής ποιότητας τοπικά υλικά.
Το νέο μαγαζί που ονομάζεται Mrs Jones Coffee, ξεκίνησε και πάλι σαν ένα truck που σέρβιρε καφέ και σιγά σιγά εξελίχθηκε σε ένα χώρο γεμάτο παράδοση!
Εδώ λοιπόν πέρα από εξαιρετικό καφέ, παραδοσιακό στη χόβολη αλλά και μοντέρνο. Κυπριακό καφέ, κυπριακό macciato, αλλά και signature με βάση τον espresso (espresso, espresso macchiato, americano, freddo espresso, cappuccino, house caramel latte).
Όσο για τις πίτες της σάτζιης, αυτές θα τις απολαύσεις παραδοσιακή με μέλι αλλά και σε πιο δημιουργικές εκδοψές, όπως με σπανάκι και φέτα, με αγβό και τρούφα, με μανιτάρια και αβγό, με ζεστό γάλα και σιρόπι σφένδαμου.
Όλα φτιαγμένα επιτόπου καθημερινά, και με τα καλύτερα υλικά! Εξάλλου, οι ευφάνταστοι γευστικοί συνδυασμοί και τα εξαιρετικά ποιοτικά προϊόντα που χρησιμοποιεί ο σεφ, αποτέλεσαν κι αποτελούν το μυστικό της επιτυχίας του!
Βρες το στην οδό Tzelal Bagiar, απέναντι από την εκκλησία του Αγίου Αντωνίου.
Σχετικά
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Nomad Bread & Coffee που άνοιξε σήμερα τις πόρτες του
Η Λεμεσός μόλις απέκτησε ένα ακόμα Nomad Bread Coffee, το τέταρτο στην πόλη
10+1 εστιατόρια με πλούσιο μπουφέ, για Καθαρά Δευτέρα στο βουνό
Mε πλούσιους μπουφέδες που περιλαμβάνουν νηστήσιμα ορεκτικά, λαχταριστά μαγειρευτά και εκλεκτά θαλασσινά σχάρας
7 artisan bakeries του νησιού για τις λαγάνες της Καθαράς Δευτέρας
Οι πιο μυρωδάτες, προζυμένιες και δημιουργικές λαγάνες που αξίζει να δοκιμάσεις φέτος
Πού θα φας καλά στη Λευκωσία την Καθαρά Δευτέρα
Σ' αυτή την αυλή, η Σαρακοστή ξεκινά με τον καλύτερο τρόπο!
16 ταβέρνες στη Λεμεσό για το τριήμερο του καρναβαλιού
Μεζέδες που δεν τελειώνουν, ζωντανή μουσική και παρεΐστικη διάθεση, οι πιο γευστικές στάσεις πριν και μετά τις παρελάσεις
Τις Τρίτες του Μάρτη η Λευκωσία απολαμβάνει steak σε μία γνωστή ταβέρνα
Κάθε Τρίτη στα Λατσιά καθιερώνεται ως Steak Night
Φιλανθρωπικό γλέντι στη Λεμεσό με «επίτιμους σερβιτόρους»
Δίνουμε ραντεβού για καλό σκοπό
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Το θαλασσινό εστιατόριο, με τη μαγική θέα, ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Μία δοκιμασμένη ψαροταβέρνα στον Πρωταρά, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα
10 εστιατόρια και ταβέρνες με θαλασσινά, για την Καθαρά Δευτέρα
Για να κλείσεις θέση από νωρίς
1+1 δωρεάν pasta για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Όποιο κι αν είναι το ταίρι σου, ο Άγιος Βαλεντίνος θα είναι φέτος λαχταριστός
