Δημοσιεύτηκε στις 12 Φεβρουαρίου 2025
Τα Cyprus Eating Awards 2024, ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που εδώ και 20 χρόνια επιβραβεύουν και αναδεικνύουν τους καλύτερους της γαστρονομίας, απονεμήθηκαν γι’ ακόμα μια χρονιά. Την τελετή βράβευσης διοργάνωσε και φέτος το Check In Cyprus, ακολουθώντας διεθνή πρότυπα και επιβραβεύοντας τις προσπάθειες όσων δεν εφησυχάζουν και άοκνα παρέχουν υψηλή ποιότητα και συνεχή βελτίωση των υπηρεσιών τους.
Η τελετή βράβευσης των καλύτερων εστιατορίων της Κύπρου για το 2024 πραγματοποιήθηκε με κάθε λαμπρότητα χθες το βράδυ, 11 Φεβρουαρίου 2025, στο εντυπωσιακό Parklane, α Luxury Collection Resort & Spa, Limassol στη Λεμεσό.
Τον θεσμό παρουσίασε και φέτος η Nespresso και στήριξε η Τράπεζα Κύπρου. Η εκδήλωση τελούσε υπό την αιγίδα του Υφυπουργείου Τουρισμού.
Παρουσιάστρια της βραδιάς ήταν η λαμπερή Μαρία Μπεκατώρου, ενώ τους καλεσμένους συντρόφευσε μουσικά ο ταλαντούχος Νίκος Απέργης, ερμηνεύοντας επιτυχίες που όλοι αγαπάμε.
Φέτος, οι προσκεκλημένοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν ένα Four-hands dinner, που πραγματοποιήθηκε δείπνο με τη συνέργια δύο διακεκριμένων σεφ, ενός κορυφαίου Έλληνα, του Παναγιώτη Γαιακαλή, βραβευμένου με 1 αστέρι Michelin και διάκριση Green Star (εστιατόριο Patio στο The Margi Boutique Hotel) και ενός διαπρεπούς Κύπριου, του Ηλία Αριστοτέλους, βραβευμένου ως Σεφ της Χρονιάς 2021 στα Cyprus Eating Awards.
Εδεσματολόγιο
Μια μοναδική εμπειρία γεύσεων που αναδεικνύει την παράδοση με σύγχρονη μαγειρική ματιά.
Καλωσόρισμα
Λευκός Αφρώδης Οίνος, Montelvini Prosecco
Nespresso Martini
Amuse-bouche Τριλογία
Παστέλι από χαρούπι με αναρή
Μπισκότο με παλουζέ θυμάρι και ανθό αλατιού
Τρούφα πατέ με γλυκό κυδώνι
Λευκός Αφρώδης Οίνος Καμπανίας, Champagne Jacquart Brut Mosaïque NV
Κολοκάσι
Τερίνα κολοκασιού με χαβιάρι και τσιπς ποσυρτή, με ζωμό από κοτόπουλο και δεντρολίβανο
Λευκός Ξηρός Οίνος, Studio by Miraval 2023
Μπακαλιάρος
Φιλέτο μπακαλιάρου σε κρούστα κυπριακής ρίγανης, με αγκινάρα και αυγολέμονο αρωματισμένο με μάραθο
Λευκός Ξηρός Οίνος, Ζαμπάρτας Πρωμάρα 2023
Sorbet
Παγωτό σορμπέ Mövenpick από λεμόνι και λάιμ
Αρνί
Φιλέτο από αρνάκι γάλακτος, συνοδευόμενο από μιλφέιγ κυπριακής πατάτας, κουπέπι γεμιστό με τραχανά και χαλίτζι και σάλτσα αρνιού με τσακιστή ελιά
Ερυθρός Ξηρός Οίνος, Château Nico Lazaridi, ΠΓΕ Δράμα 2020
Επιδόρπιο
Baba au Commandaria με κρέμα namelaka από ταχίνι, γλυκό καρυδάκι και μάντολες
NESPRESSO Origin India
Τα πιάτα του δείπνου συνόδευσαν τα ιταλικά νερά, ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό S. Pellegrino και Φυσικό Μεταλλικό Νερό Acqua Panna.
Η επιλογή των κρασιών έγινε από τη Μαρία Θ.Μασούρα DipWSET.
Συνεργάτης: Μαρία Χρίστου, Wine Business Developer της εταιρείας Βάσσος Ηλιάδης Λτδ.
Το μενού ετοιμάστηκε σε συνεργασία με το Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2024: Η στιγμή που συγκίνησε ιδιαίτερα την Μαρία Μπεκατώρου
Η παρουσιάστρια της βραδιάς της τελετής βράβευσης μοιράστηκε με το κοινό μία πολύ δική της στιγμή
Cyprus Eating Awards 2024: Οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίασης.
Cyprus Eating Awards 2024: Νικητής στην κατηγορία Ταβέρνα
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Νικητής στην κατηγορία Σουβλάκι
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Νικητής στην κατηγορία Summer Venue
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Βραβείο Γευστικής Απόδρασης στην Πόλη
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Αυτός είναι ο Chef της χρονιάς 2024
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Βραβείο Συνεισφοράς στην Οινική Κουλτούρα
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Βραβείο Sustainability
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Nice Price
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου - Outdoor Dining
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Αυτό είναι το Αγαπημένο Εστιατόριο των Αναγνωστών
20 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
