Αυτά είναι τα 11 καλύτερα εστιατόρια της Λεμεσού

Δημοσιεύτηκε στις 17 Φεβρουαρίου 2025

Η Λεμεσός αποτελεί έναν από τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς της Κύπρου, με εστιατόρια που προσφέρουν μοναδικές γεύσεις και υψηλού επιπέδου εμπειρίες. Στα φετινά Cyprus Eating Awards, οι καλύτεροι χώροι εστίασης της πόλης ξεχώρισαν για την ποιότητα, τη δημιουργικότητα και την εξαιρετική εξυπηρέτησή τους. Από gourmet εστιατόρια μέχρι αυθεντικές ταβέρνες και fusion προτάσεις, αυτά είναι τα 11 κορυφαία εστιατόρια της Λεμεσού που κέρδισαν τις εντυπώσεις και τις διακρίσεις.

ΑΓΙΟΣ ΕΠΙΚΤΗΤΟΣ, Αρμενοχώρι, Λεμεσός.
Σε ένα υπέροχο σημείο μακριά από τη φασαρία της πόλης (αλλά όχι τόσο μακριά για να σε ταλαιπωρήσει η διαδρομή), μια ταβέρνα κατάφερε να ξεχωρίσει, τόσο για τα νόστιμα, παραδοσιακά πιάτα που σερβίρει όσο και για την ασύγκριτη θέα που προσφέρει απλόχερα -πλέον σήμα κατατεθέν-, κάνοντας Λεμεσιανούς και μη να ανεβαίνουν όλες τις μέρες της εβδομά­δας στο Αρμενοχώρι. Πολύ συχνά όμως θα δεις να επισκέπτονται την ταβέρνα επώνυμα πρόσωπα, γνωστοί καλλιτέχνες, πολιτικοί, άνθρωποι της τηλεόρασης και των τεχνών αναδεικνύοντας έτσι την υπεροχή της ταβέρ­νας και των πιάτων της. Ο λόγος, φυσικά, για τον Άγιο Επίκτητο, μια ταβέρνα που πήρε το όνομά της χάρη στην αγάπη του ιδιοκτήτη για το χωριό του, τον Άγιο Επίκτητο Κερύνειας. Η αγάπη αυτή, με την εμπειρία τόσων χρόνων στον χώρο της εστίασης, μεταφέρθηκαν στα πιάτα, που τιμούν την Κύπρο και την παρά­δοσή της με τον καλύτερο τρόπο, φτιαγμένα με μεράκι από όλους όσοι αποτελούν το οικοδόμημα της ταβέρνας «Άγιος Επίκτητος» αλλά και άριστες πρώτες ύλες. Τα λαχανικά έρχονται απευθείας από την οργάνωση παρα­γωγών της περιοχής ενώ μερικές εποχιακές λιχουδιές φτάνουν στην ταβέρνα από τα βουνά και τη φύση της Κύπρου μας. Το πηδάλιο της κουζίνας κρατά ο αρχιμάγειρας και μεγάλος γνώστης της γαστρονομίας του τόπου μας, σεφ Χαράλαμπος Κωνσταντίνου καθώς και η ιδιοκτήτρια Κωνσταντίνα Κλεάνθους. Στο δε μενού θα βρεις αμιγώς κυπριακά πιάτα, ρέσι, κρασάτο λουκάνικο και κρασάτη πανσέτα, παραδοσιακό πουργούρι με ντομάτα (όπως μας αρέσει άλλωστε), κεφτέδες, κουπέπια, μανιτάρι της κατσαρόλας, βοδινό συκώτι στη σχάρα, παραδοσιακό ποιοτικό χαλλούμι, κλέ­φτικο αλλά και κεφαλάκι για τους μερακλήδες. Όπως επίσης και φρεσκοψημένο μυρωδάτο ζεστό ψωμί. Μην παραλείψεις, να ρωτήσεις για επιπλέον λιχουδιές, αναλόγως της εποχής (π.χ. σαλιγκάρια, στη σχάρα ή μαγειρεμένα με σος ντομάτας, άγρια κόκκινα βουνίσια μανιτά­ρια και ανθούς). Πέρα από την καλή κουζίνα, η φιλοξενία στην ταβέρνα αποτελεί ένα ισχυρό της όπλο από όλο το προσωπικό αφού η προ­τεραιότητα όλων στο μαγαζί είναι να κάνουν τον πελάτη να νιώσει ότι βρίσκεται σε οικογε­νειακό τραπέζι.
INFO: (25360026) ΑΜΜΟΧΩΣΤΟΥ 18, ΑΡΜΕΝΟΧΩΡΙ, 4523 ΕΠ. ΛΕΜΕΣΟΥ.

SPRING OF LIFE FOREVER, Αμαργέτη, επαρχία Πάφου
Η βιωσιμότητα είναι ένας όρος αμείλικτος στην ευρύτητα και τη συμπερι­ληπτικότητά του. Η βιωσι­μότητα στα εστιατόρια και γενικά στους χώρους εστίασης δεν είναι μόδα, είναι η επιστροφή στην ανάγκη για τη συνέχεια της ζωής. Είναι σαφές ότι έφτασε η ώρα να βάλουμε όλοι το μικρό μας λιθαράκι, ο καθένας μας στο ποσο­στό που του αναλογεί. Και αυτό ακριβώς κάνει στο χωριό Αμαργέτη της επαρχίας Πάφου, η οικογένεια Μάστρου στο εστια­τόριό της, Spring of Life Forever, εδώ και 13 χρόνια. Ένα ανεπιτήδευτο εστιατόριο που έχει γίνει ένα λαμπρό παράδειγμα βιωσιμότητας, με την τοπική πρώτη ύλη και την ολοκληρωτική αξιοποίησή της, την εποχικότητα και την παράδοση, να είναι οι αξίες που διέπουν τη λειτουργία του. Σ’ ένα περιβάλλον πέτρινης λιτότη­τας και μία παραδοσιακή ατμόσφαιρα, εφαρμόζονται βιώσιμες πρακτικές, όπως η αξιοποίηση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, η μείωση της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας και νερού, καθώς και πρωτοβουλίες ανακύκλωσης όσο το δυνατόν περισσότερων υλικών που χρη­σιμοποιούνται, με βασικό στόχο τη σοφή αξιοποίηση των πρώτων υλών και τη μείωση των αποβλήτων -από παρασκευή παραδοσιακών γλυκών μέχρι τροφή για τα ζώα τους. Μαγειρεύουν με τοπικά και εποχικά προϊόντα και στηρίζουν τους τοπικούς παραγωγούς καθώς οι προ­μήθειες στο εστιατόριο περιορίζονται από επιχειρήσεις που βρίσκονται σε ακτίνα 30 χιλιομέτρων. Αρκετά προϊό­ντα είναι δικής τους παραγωγής όπως φρέσκια μπύρα, κρασί, λικέρ, ελαιόλαδο, χαρουπόμελο καθώς και το εύγευστο φρεσκοψημένο ψωμί με προζύμι. Εξ ου και το βραβείο Sustainability στα Cyprus Eating Αwards 2024 απονέμεται στο Spring of Life Forever στην Αμαργέτη Πάφου γιατί οι έμπρακτες προσπάθειες προς την «πράσινη» νοοτροπία δίνουν ένα ηχηρό μήνυμα στην αγορά της εστί­ασης και αποδεικνύουν πως η βιωσιμό­τητα με συστηματική δουλειά εξελίσσεται σε θεμελιώδη αξία και στο κυπριακό γαστρονομικό στερέωμα.
INFO: (26723212) ΧΡΥΣΟΡΡΟΓΙΑΤΙΣΣΗΣ 31, ΑΜΑΡΓΕΤΗ, ΕΠ. ΠΑΦΟΥ.

M FUSION, FOUR SEASONS HOTEL, Λεμεσός
Διαθέτει μια από τις πιο ειδυλλιακές βεράντες της Λεμεσού, με υπέ­ροχη θέα σ τη θάλασσα, ενώ η γαστρονομική δημιουργικότητά του το καθιστά κάθε καλοκαίρι ιδανική επιλογή για ένα αξέχαστο δείπνο με το ταίρι σου, τους φίλους ή τ ην οικογένειά σου. Το βρα­βευμένο εστιατόριο M Fusion του Four Seasons, τα καλοκαίρια βγαίνει σ την εξωτερική βεράντα του πολυτελούς ξενοδοχείου (Vista terrace), όπου σε υποδέχεται σ τον ατμοσφαιρικό του χώρο με τη χαλαρή ατμόσφαιρα και τη μοναδική θέα σ τη θάλασσα, προσφέροντάς σου την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία. Ακολουθώ­ντας τη φιλοσοφία του sharing-style, στο εστιατόριο θα βρεις εμπνευσμένα πιάτα με σαφείς επιρροές από Ιαπω­νία και περουβιανές αναφορές, πιάτα με πληθωρικά αρώματα και έντονες γεύσεις. Γεύσεις που σε ταξιδεύουν και σκάνε σ το ουρανίσκο σου με κάθε μπουκιά που απολαμβάνεις. Aυθε­ντικά sushi, ceviche, πεντανόστιμες καραβίδες, ολόφρεσκα όστρακα, δροσιστικές σαλάτες, tacos με χοιρινό ιμπέρικο, το φημισμένο Japanese Wagyu Beef, το αξεπέραστο Red Miso Beef είναι μόνο μερικά από τα πιάτα που σίγουρα θα ιντριγκάρουν τις αισθήσεις και τους γευστικούς σου κάλυκες. Πιάτα γεμάτα φαντασία, έμπνευση και δημιουργικότητα με βασικό συστατικό πάντα την ποιότητα και τη λεπτομέρεια. Για όλα αυτά βέβαια ευθύνεται ο τ αλαντούχος Ηead Chef Σταύρος Κακοφεγγίτης που κατάφερε με απόλυτη επιτυχία να παντρέψει δυο διαφορετικούς γαστρονομικούς πολιτισμούς συνδυ­άζοντας τεχνικές και υλικά από την ιαπωνική και περουβιανή κουζίνα. Τα ευφάνταστα signature cocktails, τα εκλεκτά κρασιά του wine list, οι προ­σεγμένες live μουσικές επιλογές από τον DJ του M Fusion και η ά ριστη εξυ­πηρέτηση, απογειώνουν την καλοκαι­ρινή διάθεση και θα κάνουν την κάθε στιγμή ξεχωριστή!
INFO: (25858000) FOUR SEASONS HOTEL, ΛΕΩΦ. ΑΜΑΘΟYΝΤΟΣ, ΛΕΜΕΣOΣ.

BEEFBAR, AMARA HOTEL, Λεμεσός
Το ξενοδοχείο AMARA υποδέχθηκε τον περα­σμένο Ιούνιο ένα και­νούργιο -για τα κυπριακά δεδομένα-, πολυτελές εστιατόριο, το Beefbar! Το Beefbar έκανε παγκόσμια αίσθηση όταν έκανε το ν τεμπούτο του σ το Μόντε Κάρλο το 2005 και τα τελευταία 19 χρό­νια εξαπλώθηκε σε διάφορα σημεία κλειδιά σ τον κόσμο, ενώ έφτασε σ τη Λεμεσό, πετυχαίνοντας να μεταμορ­φώσει και να εμπλουτίσει το γαστρο­νομικό τοπίο του νησιού. Πρόκειται για το έκτο Beefbar σ την περιοχή της Μεσογείου, το οποίο ξεχωρίζει χάρη σ την πολυτελή του ατμόσφαιρα, τις καθαρές αρχιτεκτονικές γραμμές και τη γαστρονομική του υπεροχή, που δένουν μαγικά μεταξύ τους προ­σφέροντας ένα ξεχωριστό αισθητη­ριακό ταξίδι σ τους θαμώνες του. Ο εμπνευστής του Beefbar, Riccardo Giraudi και ο Executive Chef Thierry Paludeto, κατάφεραν να αποκτήσουν παγκόσμια αναγνώριση, αφού επα­ναπροσδιόρισαν την παραδοσιακή έννοια του «steakhouse», δημιουρ­γώντας ένα αντισυμβατικό μενού, σ το οποίο συνδύασαν το out-of-the-box mindset του street food, με πιο εκλε­πτυσμένες γεύσεις. Η π οιότητα των υλικών είναι αδιαπραγμάτευτη, ενώ οι premium κοπές που χρησιμοποι­ούνται προέρχονται από Αυστραλία, Ιαπωνία και Ηνωμένες Πολιτείες και είναι δεδομένο ότι θα εντυπωσιάζουν ακόμα και τους πιο μεγάλους λάτρεις των steak. Το όραμα του Giraudi, κατακτά και ξεπερνά το αρμονικό πάντρεμα των ποιοτικών υλικών με τη μαγειρική δεξιοτεχνία, δημιουρ­γώντας μια χαλαρή και ταυτόχρονα κομψή ατμόσφαιρα. Δέσμευσή του είναι τόσο η α νάδειξη του κρέατος σε… μορφή τέχνης όσο και η π ρο­σφορά μιας ξεχωριστής εμπειρίας σε κάθε επισκέπτη. Είτε είστε λάτρης του εμβληματικού Wagyu, είτε προτι­μάτε τις πιο «γρήγορες» γεύσεις, το Beefbar σ το AMARA, υπόσχεται μια καθηλωτική και αξέχαστη εμπειρία.
INFO: (2544 2222) ΛΕΩΦ. ΑΜΑΘΟΥΝΤΟΣ 95, ΑΓΙΟΣ ΤΥΧΩΝΑΣ 4533, ΛΕΜΕΣΟΣ.

CINÉMA BAR, Λεμεσός
Φιλοξενούμενο σε έναν παλιό, υπαίθριο κινηματο­γράφο στο ιστορικό κέντρο της Λεμεσού, το Cinéma bar αναβιώνει τη μαγεία του παρελθόντος, προσφέροντας ξεχωρι­στές εμπειρίες ποτού και φαγητού. Ο χώρος μεταμορφώνεται με state-of-the-art 3D mapping projections που ζωντανεύουν τους τοίχους του παλιού σινεμά, δημιουργώντας μια multisensory εμπειρία που ενσωματώνει την τέχνη της τεχνολογίας με την ατμό­σφαιρα ενός σύγχρονου μπαρ. Από την αρχή του, το cocktail bar κέρδισε τις εντυπώσεις, δίνοντας νέα ζωή στην παλιά πόλη της Λεμε­σού και καθιστώντας το ως ένα από τα πιο περιζήτητα σημεία συνάντησης. Ο χώρος του Cinéma είναι διαμορφωμέ­νος με μοντέρνες πινελιές που αντλούν έμπνευση από τον μινιμαλισμό και την ιαπωνική αισθητική, τιμώντας ταυτόχρονα το ιστορικό παρελθόν του παλιού σινεμά και της παλιάς πόλης. Το μπαρ και η υπαίθρια αυλή έχουν παιχνιδιάρικη διάθεση και προ­σφέρουν ποικιλία στην επιλογή καθισμάτων καλύπτοντας κάθε γούστο. Όσον αφορά στο ειδικά σχεδιασμένο μενού του, αυτό φέρει την υπογραφή του consultant chef Ιάκωβου Γιαννακού, έχει ως επίκεντρο την αυθεντικότητα και την ποιότητα, και περιλαμβάνει ιδιαίτερα κοκτέιλ και εκλεκτό φαγητό που προορίζεται για sharing. Η δε φιλοσοφία του συνδυάζει μεσογειακές και ιαπωνικές γεύσεις, εστιάζοντας σε φρέσκα και εποχιακά υλικά. Κάθε πιάτο και κοκτέιλ έχει σχεδιαστεί με προσοχή, αναδεικνύοντας την ουσία των υλικών και προσφέροντας μια γαστρονομική εμπειρία που είναι τόσο αυθε­ντική όσο και αξέχαστη. Ο σχεδιασμός του Cinéma είναι μια από­δειξη της απλότητας, της αρμονίας και της σύνδεσης με τη φύση, που συνδυάζεται αρμονικά με το συνολικό concept του χώρου. Το Cinéma Bar αποτελεί έναν σύγ­χρονο προορισμό που ενθαρρύνει τη συζή­τηση, φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά και δημιουργεί κοινές εμπειρίες και απολαύ­σεις. Λειτουργώντας χωρίς κρατήσεις και με walk-in πολιτική, σας δίνει την ευκαιρία να το επισκεφτείτε αυθόρμητα, απολαμβά­νοντας μια βόλτα στα γραφικά σοκάκια της παλιάς πόλης.
INFO: (99279947) ΣΕΡΝΤΑΡ 1, ΛΕΜΕΣΟΣ. Δ-Κ 18.00-01.00.

ΒΑΟ PAU, Λεμεσός
Η ιστορία του Bao Pau ξεκι­νάει από τη Λευκωσία την άνοιξη του 2019 οπότε έκανε την εμφάνισή του στην πρωτεύουσα. Ένα ασιατικό εστιατόριο με fusion γεύσεις και πιάτα που έγιναν σχεδόν από την πρώτη στιγμή viral. Ο σεφ του εστιατορίου αλλά και ένας εκ των ιδιοκτητών Μάριος Μαλέκκος κατάφερε να δημιουργήσει κάτι πρωτόγνωρο για τα κυπριακά δεδομένα, ένα μενού όπου η ασιατική, η ιαπωνική και η περουβιανή κουζίνα συναντώνται σε ένα επιτυχημένο fusion αποτέλεσμα γεύσης και αρωμάτων. Μετά από πέντε σχεδόν χρόνια επιτυχημένης παρουσίας στη Λευκωσία, όπου κυριαρχεί στον τομέα του delivery, προσφέροντας παράλληλα και dine in στον χώρο του σε ελάχιστα ψηλά τραπεζάκια, το Bao Pau άνοιξε το δεύτερο κατάστημά του στην πόλη της Λεμεσού. Το Bao Pau Λεμεσού θα το βρεις στην οδό Γλάδστωνος 30B στη Λεμεσό πολύ κοντά στην Τζιαμούδα, σε έναν πολύ προσεγμένο χώρο, με άνετα τραπέζια, και διακόσμηση που παραπέμπει στην ασι­ατική κουλτούρα και αισθητική. Όσο για το μενού του, αυτό αποπνέει φρεσκάδα, εποχικότητα και φυσικά άριστη ποιότητα, μίας και χρησιμοποιεί μόνο ολόφρεσκα υλικά, στοιχεία που κάνουν το Bao Pau να ξεχωρίζει. Homemade bao bun, φρε­σκοτυλιγμένα Bao pau sushi, αλλά και πιο δημιουργικά (Peruvian style sushi), ασιατικές σαλάτες και χαβανέζικα poke bowls, raw πιάτα όπως ceviche και tartare, sashimi και temari, έκαναν ήδη τη Λεμεσό να (παρα)μιλά…. Ιαπωνικά. Αν και λειτουρ­γεί μόλις μερικούς μήνες, το εστιατόριο της Λεμεσού έχει ξεχωρίσει, έχει κερδίσει το απαιτητικό κοινό της πόλης και συζητιέ­ται πολύ για τα καταπληκτικά του πιάτα, τα οποία δεν απολαμβάνει μόνο στον χώρο του Bao Pau αλλά και στο σπίτι του, μέσω delivery! Η επιτυχημένη πορεία και του εστιατορίου της Λεμεσού, το οποίο αγκαλιάστηκε όσο λίγα μαγαζιά, είναι και ο κύριος λόγος συν όλων των παραπάνω που αναφέραμε που τοποθετούν το Bao Pau ανάμεσα στα βρα­βευμένα εστιατόρια της Κύπρο στον θεσμό των Cyprus Eating Awards 2024.
INFO: (25443300) ΓΛΑΔΣΤΩΝΟΣ 30B, ΛΕΜΕΣΟΣ 3041

PRIME STEAKHOUSE, CITY OF DREAMS MEDITERRANEAN, Λεμεσός
Από τις “μοδάτες” τάσεις γευστικών παντρεμάτων και απολαύσεων των τελευταίων χρόνων, δεν θα μπορούσε να απουσιάζει ο συνδυασμός του καπνού με το αλκοόλ. Πίσω από τον συνδυα­σμό υπάρχει ολόκληρη φιλοσοφία, καθώς και εδώ υπάρχουν «κανόνες» αντίστοιχοι με αυτούς της αρμονίας κρασιού και φαγητού. Η λέξη- κλειδί για μια ακόμη φορά είναι η ομοιότητα. Στο αποκλειστικό Σαλόνι Πούρων που δημιουρ­γήθηκε στο εστιατόριο Prime Steakhouse του City of Dreams Mediterranean, του πρώτου πολυθεματικού θερέτρου, του μεγαλύτερου στην Ευρώπη αλλά και της ευρύτερης περιοχής της Ανατολικής Μεσογείου, που λειτουργεί από το καλοκαίρι του 2023 στη Λεμεσό, συναντάμε ένα νέο για το νησί μας concept. Πρόκειται για το ιδιωτικό Cigar Lounge Area, έναν πολύ προσεγ­μένο χώρο, φτιαγμένο από πραγματικούς γνώστες του είδους, που έχει κερδίσει τις εντυπώσεις με τις ιδιαίτερες συλλογές του και την άριστη ποιότητα των προϊόντων του. Εκεί θα βρεις έναν εμβληματικό κατάλογο εκλεκτών ουίσκι και signature whisky cocktails, μαζί με ένα εντυπωσιακό μενού συνδυασμού πούρων που οδηγούν σε ένα ταξίδι μοναδικών γεύσεων. Η μοναδικότητα αυτή του χαρίζει φέτος τον τιμητικό έπαινο για το Best Concept – Πούρα και αλκοόλ, στα Cyprus Eating Awards 2024.
INFO: (25088888/WWW.CITYOFDREAMSMED.COM.CY) CITY OF DREAMS MEDITERRANEAN, ΛΕΜΕΣΟΣ.

ROE & BONE, Λεμεσός
Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό concept που από την πρώτη κιό­λας μέρα της άφιξής του κατά­φερε να επαναπροσδιορίσει τον τρόπο που απολαμβάνουμε το φαγητό και τη διασκέδαση. Ο λόγος για το εντυ­πωσιακό Roe & Bone στο Παλιό Λιμάνι Λεμε­σού, ένα εστιατόριο που συνδυάζει την πολυτέ­λεια με την παιχνιδιάρικη κομψότητα. Άλλωστε, το design του έχει επιμεληθεί πλήρως η ομάδα του Salt and Pepper, η οποία είναι γνωστή για την ικανότητά της να συνδυάζει την υψηλή ποιό­τητα και την αισθητική αρμονία με τη λειτουργι­κότητα. Εξ ου και κατάφεραν να δημιουργήσουν ένα πραγματικό έργο τέχνης. Το Roe & Bone λοιπόν υπερβαίνει την απλή γαστρονομία και προσφέρει περισσότερα από ένα απλό γεύμα. Αποτελεί μια απαράμιλλη εμπειρία και έναν προορισμό για μια βαθιά, πολύπλευρη και πολυ­τελή εμπειρία, όπου οι αισθήσεις συναντώνται σε μια ατμόσφαιρα ασύγκριτης κομψότητας και σύγχρονου, αλλά ταυτόχρονα μοναδικού, concept. Προσφέρει μια μοναδική σύμπραξη μεσογειακής κουζίνας με επιρροές από Γαλλία και Ασία. Παράλληλα, εξειδικεύεται σε πρώτης ποιότητας κρέατα, στέικ και φρέσκο ψάρι, ενώ προσφέρει και ποικιλία από ωμά πιάτα, όπου τα στρείδια κυριαρχούν, καθιστώντας το ως ένα από τα κορυφαία Οyster Βars του νησιού. Το ισόγειο αποτελεί έναν ζωντανό χώρο, στον οποίο οι επισκέπτες απολαμβάνουν tapas και signature κοκτέιλ, πάνω στα ψηλά τραπέζια και τα μακριά island μπαρ. Πρωταγωνιστικό ρόλο στον χώρο έχουν η εντυπωσιακή παρουσίαση ψαριών σε βιτρίνα και το ειδικό τμήμα ωρί­μανσης κρεάτων. Η γαστρονομική περιπέτεια αναβαθμίζεται με την ανοιχτή κουζίνα, όπου το Josper grill και η robata γίνονται… center stage! Η εμπνευσμένη αυτή διάταξη του χώρου, επιτρέπει στους πελάτες να παρακολουθούν την εξέλιξη της μαγειρικής τέχνης, ενώ ταυτόχρονα ενισχύει τη συνολική εμπειρία προσθέτοντας ενθουσιώδεις πινελιές στην ατμόσφαιρα. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης και μια εντυπωσι­ακή οινοθήκη. Ανεβαίνοντας στον πάνω όροφο, η εμπειρία γίνεται πιο… εστιατορική. Το αριστο­τεχνικά σχεδιασμένο μενού επιτρέπει στους πελάτες να προσαρμόσουν το γευστικό τους ταξίδι και να ζήσουν την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία. Highlight του χώρου: τα τραπέζια που περιβάλλουν το μεγάλο μπαρ, τα οποία προσφέ­ρουν μια μαγευτική θέα στη θάλασσα!
INFO: (70007808) ΠΑΛΑΙΟ ΛΙΜΑΝΙ 3727, ΛΕΜΕΣΟΣ.

COR GASTRONOMY, Λεμεσός
Ο βραβευμένος ως Chef της Χρονιάς 2020 Χριστόδου­λος Θεοφάνους, με συνε­ταίρους τους Γιώργο και Χρήστο Χειμωνίδη τού «Salt & Fire» δημιούργησαν ένα ατμοσφαιρικό casual fine dining εστιατόριο που αφήνει εξαιρετικές εντυπώσεις. Εξάλλου, ο ίδιος είναι γνωστός για τη δημιουργικότητά του αλλά και τις καινοτόμες μαγειρικές του τεχνικές. Στόχος του δε είναι να αναβαθ­μίσει τη γευστική εμπειρία της Λεμεσού, προσφέροντας ένα μοναδικό μείγμα κομ­ψότητας και καινοτομίας. Το εστιατόριο, που βρίσκεται στη ζωντανή περιοχή της Αμαθούντας, υπόσχεται στους επισκέπτες του ένα εξαιρετικό γαστρονομικό ταξίδι που αντανακλά την αφοσίωσή του στην τελειό­τητα και τη δημιουργικότητα. Το Cor λοιπόν είναι ένα εκλεπτυσμένο, κομψό και συνάμα φιλόξενο εστιατόριο, με ανοικτή κουζίνα, με φωτιά, που σου επιτρέπει να παρακολου­θείς τη διαδικασία ετοιμασίας του φαγητού και τους σεφ εν δράσει. Το μενού του έχει διεθνή προσανατολισμό, με σημαία τη γαλ­λική σχολή και fusion μεσογειακές πινελιές. Εξ ου και εδώ θα απολαύσεις εκλεπτυσμένα και τολμηρά πιάτα, με βαθιά νοστιμιά και υψηλή τεχνική, παρασκευασμένα με εκλε­κτές πρώτες ύλες από όλο τον κόσμο, εκ των οποίων κάποια αλλάζουν με την εποχή ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των υλικών. Πολύ καλές κοπές και ψήσιμο στα steaks, μοναδικά τα στρείδια στο κέλυφός τους με κιτρινόπτερο τόνο και σος από κρίταμο, εξαιρετικές οι γαρίδες με lemongrass, yuzu και λευκό shoyu, υπέροχα τα άσπρα σπα­ράγγια με αφρό miso, τα χτένια με σάλτσα κουνουπίδι και το λαβράκι, αποκορύφωμα το foie gras του Χριστόδουλου Θεοφάνους. Πέρα από τις γαστρονομικές του δημιουρ­γίες, το Cor μπορεί να υπερηφανεύεται και για την προσεκτικά επιμελημένη λίστα κρασιών του, η οποία περιλαμβάνει ετικέτες από όλο τον κόσμο καθώς και επιλογές από τοπικές αυτόχθονες ποικιλίες. Κάθε μπου­κάλι επιλέγεται προσεκτικά για να συμπλη­ρώσει το μενού και να βελτιώσει τη γευ­στική εμπειρία. Το αποτελεσματικό, φιλικό σέρβις τα, κοκτέιλ και premiun spirits, αλλά και η όλη ατμόσφαιρα ολοκληρώνουν τη μοναδική γαστρονομική εμπειρία.
INFO: (25725100) ΑΜΑΘΟΥΝΤΟΣ 139, ΛΕΜΕΣΟΣ.

LA PETITE MAISON (LPM), PARKLANE, A LUXURY RESORT & SPA LIMASSOL, Λεμεσός
Το La Petite Maison (LPM) θα το βρεις σ το περίφημο Parklane, a Luxury Collection Resort & S pa, Limassol όπου εδώ και δύο χρόνια προσφέρει μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία, συναρπαστική διασκέδαση και τη μοναδική ατμόσφαιρα της Γαλλικής Ριβιέρας, σε έναν πραγματικά μονα­δικό χώρο με φωτεινή και αυθόρμητη ατμόσφαιρα που δίνει την εντύπωση ότι κάτι εξαιρετικό θα συμβεί ανά πάσα σ τιγμή. Ένας χώρος με έντονα χρώματα και εντυπωσιακές επιρροές τέχνης, που δημιουργούν αισθή­σεις ζωντάνιας και θυμίζουν ότι η ζωή είναι για να αγαπάς! Πρόκειται άλλωστε για ένα παγκοσμίως φημι­σμένο brand name που ιδρύθηκε σ το Λονδίνο το 2007. Με δέκα διεθνώς αναγνωρισμένα εστιατόρια σε τοπο­θεσίες όπως το Ντουμπάι, το Μαϊάμι, το Λας Βέγκας, το Χονγκ Κονγκ και πιο πρόσφατα τη Μύκονο, το LPM έχει μεταφέρει την ουσία της Côte d’Azur σ τη διεθνή γαστρονομική σκηνή. Τα εστιατόρια με έμπνευση από τη Γαλλική Ριβιέρα είναι γ νωστά για τα ε λαφριά, δημιουργικά μενού τους που χρησιμοποιούν μεσογειακά υλικά, το φιλικό και χαλαρό σ τυλ εξυπηρέτησης, τους ανοιχτούς και φωτεινούς χώρους με εντυπωσιακή τέχνη και επιρροές από την Belle Époque. Εξ ου και σ το σ τολίδι του Parklane, a L uxury Collection Resort & Spa, Limassol θα ανακαλύψεις τις βαθύτερες απολαύσεις των μεσο­γειακών συστατικών σ τα καλύτερά τους, δοκιμάζοντας συναρπαστικά και πρωτότυπα κοκτέιλ. Το λιτό αλλά συνάμα ευφάνταστο μενού διαμορ­φώνεται προσεκτικά και ανανεώνεται συνεχώς για να προσφέρει μια εξαι­ρετική γαστρονομική αρμονία που πηγάζει από την ένταση απροσδό­κητων γευστικών συνδυασμών. Στο LPM υπάρχει μια «joie de vivre» που είναι δύσκολο να βρεθεί αλλού.

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΟΜΙΛΟΥ: MHV MEDITERRANEAN HOSPITALITY VENTURE LIMITED
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: PARKLANE HOTELS LIMITED
GENERAL MANAGER: ΓΙΑΝΝΗΣ ΣΤΕΦΑΝΟΥ
HEAD CHEF: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΙΔΗ
HEAD SOMMELIER: ΓΙΑΝΝΗΣ ΓΑΡΕΦΑΛΑΚΗ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ: SERGIO MACHADO

INFO: (25862222) ΓΙΑΝΝΟΥ ΚΡΑΝΙΔΙΩΤΗ 11, ΠΥΡΓΟΣ, ΛΕΜΕΣΟΣ.

COLUMBIA STEAK HOUSE, Λεμεσός
Αποτελεί ένα από τα σημαντι­κότερα εστιατόρια στον τομέα του στην Κύπρο. Το Columbia Steak House, μέλος του Ομί­λου Columbia Restaurants, από το 2008 που ξεκίνησε τη λειτουργία του, έφερε μία νέα οπτική τόσο στον τομέα της εστίασης στο νησί μας, στη φιλοσοφία του fine dining αλλά και στην προσέγγιση της λειτουργίας ενός διεθνών προδιαγραφών, επιτυχημένου Steak House. Πιο συγκεκρι­μένα, το Columbia Steak House στεγάζεται στο πανέμορφο Columbia Plaza, έναν κομψό και cozy χώρο με μπαρ και τζάκι, ιδανικό για να απολαύσετε ένα ποτό μετά το δείπνο ή ένα κοκτέιλ με φίλους ή απλώς ένα μέρος για να χαλαρώσετε. Το βραβευμένο εστιατόριο από την πρώτη κιόλας μέρα της λειτουργίας του επιβεβαίωσε τη δέσμευσή του να προσφέρει σε κάθε επισκέπτη ένα συνδυασμό εκλε­κτής εξυπηρέτησης και ανώτερης κλάσης φαγητού, τα οποία το έχουν κατατάξει στην κατηγορία των καλύτερων εστιατορίων της Κύπρου με διεθνή κουζίνα. Γνωστό πια, όλα αυτά τα χρόνια, για την κλασική προσέγγιση στο fine dining και με ένα μενού που είναι όσο πιο ‘close to perfection’ το Columbia Steak House δεν άφησε να νοηθεί ποτέ ότι είναι απ’ αυτά τα επιτυχημένα εστιατόρια που βρήκαν τη μαγική φόρμουλα και πλέον έχουν επανα­παυτεί. Αντιθέτως, το διάσημο πλέον Steak House της Κύπρου εκπλήττει συχνά και ευχά­ριστα το κοινό με νέα πιάτα που καθορίζουν τη μόδα στον χώρο της Διεθνούς Κουζίνας, χωρίς να αφαιρεί ή να αλλοιώνει τα κλασικά signatures που όλοι αγαπάμε. Φημίζεται, άλλωστε, για τις κορυφαίες κοπές κρέατος, τις άριστες κοπές ξηρής παλαίωσης, τα μοναδικά πιάτα του με ψάρι και το εξαιρετικό του σούσι. Παράλληλα, διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από signature cocktails και μια επιμελημένη συλλογή από τις καλύτερες ετι­κέτες ουίσκι που μπορούμε να βρούμε στην Κύπρο. Ένα εστιατόριο που αποπνέει κύρος και εμπειρία τόσο στο γαστρονομικό όσο και στον τομέα της εξυπηρέτησης. Ένας ιδιαίτερα αναγνωρισμένος χώρος εστίασης, βραβευ­μένος και δημοφιλής για την εξαιρετική και ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει σταθερά όλα αυτά τα χρόνια, προ­σελκύοντας τόσο ντόπιους όσο και ξένους επισκέπτες.
INFO: (25321800) COLUMBIA PLAZA, ΑΓΙΟΥ ΑΝΔΡΕΟΥ 223, ΛΕΜΕΣΟΣ, 3036.