Δημοσιεύτηκε στις 21 Φεβρουαρίου 2025
Στις 16-18 Φεβρουαρίου 2025, διεξήχθη στο Ρίμινι της Ιταλίας ο Πανευρωπαϊκός Διαγωνισμός Global Chefs Challenge 2025, όπου η Κύπρος εκπροσωπήθηκε από τους:
- Σεφ Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου, η οποία κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο στην κατηγορία Global Young Chefs Challenge, εξασφαλίζοντας την πρόκρισή της στον τελικό που θα διεξαχθεί στην Ουαλία το 2026.
- Pastry Chef Μάριο Καραγιώργη, με βοηθό την Σεφ Μαρίνα Βουζούνη, που κέρδισαν το αργυρό μετάλλιο στην κατηγορία Global Pastry Chefs Challenge.
- Σεφ Γιώργο Καραγιώργη, επίσης με βοηθό την Σεφ Μαρίνα Βουζούνη, που κατέκτησαν το αργυρό μετάλλιο στην κατηγορία Global Chefs Challenge.
Αξίζουν θερμά συγχαρητήρια και στους τέσσερις για την εξαιρετική τους προσπάθεια, το πάθος και την αφοσίωσή τους! Περισσότερο από τις διακρίσεις, αυτό που μετράει είναι το ταξίδι και η εμπειρία που αποκόμισαν. Κάθε διαγωνισμός είναι μια ευκαιρία για μάθηση, εξέλιξη και έμπνευση, και οι Κύπριοι σεφ απέδειξαν ότι η αφοσίωση και η αγάπη για τη γαστρονομία οδηγούν πάντα σε μεγάλες στιγμές.
Σημαντική ήταν η συμβολή του Βαλεντίνου Μιχαήλ, Διευθυντή της Εθνικής Ομάδας Μαγειρικής Κύπρου, και του Σταύρου Κακοφεγκίτη, Διευθυντή της Εθνικής Ομάδας Νέων Μαγειρικής Κύπρου, οι οποίοι στάθηκαν δίπλα στους διαγωνιζόμενους από την αρχή έως το τέλος, προσφέροντας καθοδήγηση και υποστήριξη καθ’ όλη τη διάρκεια του διαγωνισμού.
Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου Πέτρος Γαβριήλ και ο Πανίκος Νεάρχου συμμετείχαν στην κριτική επιτροπή του Global Chefs Challenge, συμβάλλοντας με την εμπειρία και την τεχνογνωσία τους στην αξιολόγηση των διαγωνιζομένων.
Παρών και ο Γιώργος Δαμιανού, Περιφερειακός Διευθυντή Νοτίου Ευρώπης Worldchefs ο οποίος είχε τη σημαντική ευθύνη στην όλη διοργάνωση ως παρατηρητής, διασφαλίζοντας την ομαλή διεξαγωγή του διαγωνισμού και την τήρηση των υψηλών προδιαγραφών της Worldchefs.
Η Κύπρος και ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου θα εκπροσωπηθούν επάξια στον μεγάλο τελικό από την Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου, που θα διαγωνιστεί μεταξύ των κορυφαίων νεαρών σεφ του κόσμου στην Ουαλία τον Μάιο 2026.
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου συνεχίζει να στηρίζει τα νέα ταλέντα που αναδεικνύουν τη γαστρονομική παράδοση της χώρας μας.
Ευχόμαστε καλή επιτυχία στην Κωνσταντίνα μας!
Σχετικά
Αυτό είναι το καλύτερο ψωμί στον κόσμο σύμφωνα με νέα κατάταξη του TasteAtlas
Για κάποιους, το ψωμί είναι ένα απλό βασικό προϊόν, αλλά οι πραγματικοί λάτρεις των υδατανθράκων γνωρίζουν ότι στην πραγματικότητα είναι μια ευέλικτη τέχνη
Ανανεωμένα μενού από τα Café la Mode
Με την υπογραφή της εμπιστοσύνης και της ποιότητας που χαρακτηρίζει τα Café la Mode
Από θερινό σινεμά σε βραβευμένο bar – η ιστορία του Cinéma της Λεμεσού
Στην παλιά πόλη, εκεί όπου η ατμόσφαιρα της παλιάς Λεμεσού συναντά τη σύγχρονη δημιουργικότητα, το "Cinema Bar" γράφει τη δική του ιστορία γεύσης και αισθητικής
Πάμε για νόστιμο brunch στην ταράτσα: Το μαγαζί που αλλάζει τα πρωινά μας
Ένα all-day στέκι που απογειώνει το brunch με θέα, φως και γεύσεις που σε κάνουν να θέλεις να μείνεις λίγο ακόμα.
Mindful Sips: Μια σειρά από masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
8 συναρπαστικά γευστικά και οινικά events που αξίζουν την προσοχή μας μέσα στον Νοέμβριο
Από γαστρονομικά δείπνα και masterclasses μέχρι μία μεγάλη γιορτή του κρασιού
Η Λεμεσός (για δύο μήνες) απολαμβάνει μία νέα γαστρονομική εμπειρία, στο Cloud 9
Διά χειρός του βραβευμένου με αστέρι Michelin Chef Michael Nørtoft
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
