Δημοσιεύτηκε στις 05 Μαρτίου 2025
To κλασικό αμερικάνικο diner, αυτό το βασίλειο του comfort food όπου βασιλεύουν τα smash burgers, τα σαντουιτς, τα γλυκά soft drinks, τα coke float κ.ά. είναι ένα μέρος που υπάρχει μόνο στη σφαίρα της φαντασίας μας και το έχουμε γνωρίσει μέσα από αμερικάνικα road movies και σειρές.
Παρόλο που η κουλτούρα του burger έχει πλέον εμπεδωθεί αρκετά στην Κύπρο, δεν ισχύει το ίδιο και για όλα τα υπόλοιπα παραδοσιακά αμερικάνικα εδέσματα και δεν υπάρχει κανένα μέρος στο νησί να φας ξέρω 'γω ένα hot dog και να πιεις ένα bubble tea σαν άνθρωπος. Ή τουλάχιστον αυτό φαίνεται να συνέβαινε μέχρι σήμερα, μιας και από τις 8 Μαρτίου το σκηνικό αλλάζει καθώς εετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του το May's Diner.
Ένα μαγαζί φόρος τιμής στη γιαγιά του ιδιοκτήτη Λάμπρου, η οποία δεν αποτέλεσε μόνο την έμπνευση για τη δημιουργία του, αλλά "δάνεισε" στο μαγαζί το όνομά της καθώς κι ένα βιβλίο γεμάτο συνταγές, που ο εγγονός της ξεσκόνισε και επανέφερε μετά από 60 ολόκληρα χρόνια.
Στο May's Diner, που πήρε τη θέση του στον οικισμό Στροβίλια στη Δερύνεια, θα αντικρίσεις ένα σκηνικό βγαλμένο από τα 70s & 80s, με βινύλια, μια τηλεόραση του '78 που ακόμα λειτουργεί -κι όμως!-, ένα τηλέφωνο και ηχεία από τα οποία παίζει ρετρό μουσική!
Στην δε open plan κουζίνα θα ετοιμάζονται παραδοσιακότατες αμερικάνικες συνταγές, όπως smash burgers, hot dogs, t-bone steaks, desserts, sandwich ψημένα σε μηχανή με γκάζι. Όλα σπιτικά φτιαγμένα.
Επίσης θα δοκιμάσεις soft drinks, cream soda, coke float (δηλαδή coka cola με παγωτό), bubble tea με σιρόπι και θα κάνεις ένα μικρό ταξίδι στο παρελθόν, ακολουθώντας τη γευστική οικειότητα που προσφέρει.
Σημείωσε, τέλος, ότι στον χώρο θα λειτουργεί παιδότοπος και ότι το μαγαζί θα είναι ανοικτό καθημερινά, 09.00-22.00.
Στόχος, είναι να αποτελέσει την αρχή ενός franchise που θα ταξιδέψεις από τη Δερύνεια σε όλο το νησί και -γιατί όχι- και στο εξωτερικό! Ή τουλάχιστον αυτό ονειρεύεται ο Λάμπρος!
Σχετικά
7 artisan bakeries του νησιού για τις λαγάνες της Καθαράς Δευτέρας
Οι πιο μυρωδάτες, προζυμένιες και δημιουργικές λαγάνες που αξίζει να δοκιμάσεις φέτος
Πού θα φας καλά στη Λευκωσία την Καθαρά Δευτέρα
Σ' αυτή την αυλή, η Σαρακοστή ξεκινά με τον καλύτερο τρόπο!
16 ταβέρνες στη Λεμεσό για το τριήμερο του καρναβαλιού
Μεζέδες που δεν τελειώνουν, ζωντανή μουσική και παρεΐστικη διάθεση, οι πιο γευστικές στάσεις πριν και μετά τις παρελάσεις
Τις Τρίτες του Μάρτη η Λευκωσία απολαμβάνει steak σε μία γνωστή ταβέρνα
Κάθε Τρίτη στα Λατσιά καθιερώνεται ως Steak Night
Φιλανθρωπικό γλέντι στη Λεμεσό με «επίτιμους σερβιτόρους»
Δίνουμε ραντεβού για καλό σκοπό
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Το θαλασσινό εστιατόριο, με τη μαγική θέα, ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Μία δοκιμασμένη ψαροταβέρνα στον Πρωταρά, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα
10 εστιατόρια και ταβέρνες με θαλασσινά, για την Καθαρά Δευτέρα
Για να κλείσεις θέση από νωρίς
1+1 δωρεάν pasta για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Όποιο κι αν είναι το ταίρι σου, ο Άγιος Βαλεντίνος θα είναι φέτος λαχταριστός
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο
Και ετοιμάζει ζουμερά στέικ που οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσεις
