Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2025
Με καταγωγή από το Πραστειό Αμμοχώστου, η οικογένεια Κκεσέ έχει βαθιές ρίζες στην κυπριακή παράδοση των γαλακτοκομικών προϊόντων και υπήρξε ανέκαθεν αφοσιωμένη στην κτηνοτροφία. Μετά την τουρκική εισβολή του 1974, η οικογένεια μετακινήθηκε στο χωριό Αυδήμου, στην επαρχία Λεμεσού, όπου επικεντρώθηκε ακόμα περισσότερο στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, συνεχίζοντας και εξελίσσοντας την οικογενειακή τους παράδοση στον τομέα αυτό.
Η Χαραλαμπία Κκεσέ, γνωστή ως Χαμπού, απέκτησε φήμη για τις εξαιρετικές της ικανότητες στην παρασκευή παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων από αιγοπρόβειο γάλα. Το 1982, το Υπουργείο Γεωργίας τη βράβευσε για την καινοτόμο και προοδευτική προσέγγισή της στην παραγωγή γαλακτοκομικών, ενώ το 1990 απέσπασε το Α' Βραβείο για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων υπό ιδανικές συνθήκες. Αυτή η αναγνώριση αποτέλεσε το εφαλτήριο για την οικογένεια Κκεσέ, που από τότε ανέλαβε ηγετικό ρόλο στον τομέα, καθιερώνοντας τα προϊόντα της στην αγορά και κερδίζοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Το 1992, η οικογένεια ίδρυσε την εταιρεία Γ&Ι Κκεσές Γαλακτοκομικά Προϊόντα Λτδ, με κύρια δραστηριότητα την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων από αιγοπρόβειο γάλα ελευθέρας βοσκής. Το χαλλούμι,το γιαούρτι και η αναρή, τα πιο γνωστά προϊόντα της εταιρείας, έγιναν το σήμα κατατεθέν της. Η εταιρεία πρωτοπόρησε συσκευάζοντας το χαλλούμι και την αναρή σε σελλοφάν, φέρνοντάς το πιο κοντά στο καταναλωτικό κοινό.
Με την αυθεντικότητα των προϊόντων τους και τις μοναδικές γεύσεις που προσφέρουν, η εταιρεία κατάφερε να κερδίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών, οδηγώντας σε γρήγορη και ευρεία αναγνώριση της εταιρείας στην κυπριακή αγορά.
Η εταιρεία, η οποία σήμερα απασχολεί περίπου 35 υπαλλήλους, έχει εξελιχθεί σημαντικά με την πάροδο των χρόνων, χωρίς όμως να απομακρύνεται από τις ρίζες της και τις παραδόσεις τις. Τα προϊόντα της ακολουθούν πιστά τις αυθεντικές τεχνικές παρασκευής, που παραμένουν αναλλοίωτες στον χρόνο. Το χαλλούμι αιγοπρόβειο, το χαλλούμι αιγινό, το ώριμο χαλλούμι,ο τραχανάς, το γιαούρτι, η αναρή, το τρίμμα, καθώς και το τυρί φλαούνας είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά προϊόντα που παράγονται από αιγοπρόβειο γάλα το οποίο προσδίδει μοναδική γεύση και άρωμα. Παράλληλα, η εταιρεία εισάγει και διανέμει υψηλής ποιότητας ελληνική φέτα ΠΟΠ και κεφαλοτύρι, προσφέροντας μια πλούσια γκάμα γαλακτοκομικών προϊόντων στους καταναλωτές της Κύπρου.
Επιπλέον, η εταιρεία έχει θέσει ως στρατηγικό στόχο να αναδείξει το παραδοσιακό κυπριακό χαλλούμι σε διεθνές επίπεδο, κάνοντάς το γνωστό ως το αυθεντικό χαλλούμι της Κύπρου. Με τις ήδη επιτυχημένες εξαγωγές της στην Αμερική, την Αυστραλία, τη Γαλλία, το Ντουμπάι και άλλες χώρες, η εταιρεία συνεχίζει να κάνει περήφανη την Κύπρο, προωθώντας τα μοναδικά της προϊόντα σε όλο τον κόσμο. Στόχος της είναι να επεκτείνει περαιτέρω την εξαγωγική της δραστηριότητα, φέρνοντας το Κυπριακό χαλλούμι σε ακόμη περισσότερες αγορές.
Με τη φιλοσοφία «Κρατάμε την παράδοση ζωντανή», η εταιρεία συνεχίζει να εξελίσσεται, διατηρώντας τις ρίζες της ισχυρές και το μέλλον της γεμάτο υποσχέσεις. Με αφοσίωση στην αυθεντικότητα και την ποιότητα, παραμένει πιστή στην παράδοση ενώ προσαρμόζεται στις σύγχρονες ανάγκες της αγοράς.
Ακολουθήστε τους στα social media:
Ιnstagram: kkeses_dairy
Facebook: G & I Keses Dairy Products Ltd
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
