Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2025
Η περίφημη «σοκολάτα του Ντουμπάι» έχει εξελιχθεί σε παγκόσμιο trend, προκαλώντας φρενήρη ζήτηση τόσο στα social media όσο και στα ευρωπαϊκά ράφια των σούπερ μάρκετ. Το λαχταριστό σνακ, που συνδυάζει σοκολάτα γάλακτος, γέμιση από φιστίκι και τραγανό κανταΐφι, δημιουργήθηκε αρχικά από το ζαχαροπλαστείο Fix Dessert Chocolatier στα ΗΑΕ και σήμερα συγκαταλέγεται στα πιο δημοφιλή γλυκά διεθνώς.
Αν και το αυθεντικό προϊόν διατίθεται αποκλειστικά στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, πολυάριθμες εταιρείες –κυρίως στην Ευρώπη– έσπευσαν να κυκλοφορήσουν παρόμοιες εκδοχές. Η Lindt λάνσαρε μία πολυτελή version που γνώρισε τεράστια επιτυχία. Ωστόσο, η διαθεσιμότητα είναι περιορισμένη και η ζήτηση εκτοξεύεται. Σε αρκετές χώρες τα προϊόντα εξαντλούνται σε λιγότερο από μία ώρα, ενώ καταναλωτές σπεύδουν να τα αγοράσουν μαζικά για μεταπώληση.
Χαρακτηριστικό είναι το φαινόμενο στην Πορτογαλία, όπου σοκολάτες του Lidl από €4,99 πωλούνται στο OLX ή στο Vinted μέχρι και €50 ανά τεμάχιο. Παρόμοια εικόνα παρατηρείται σε Γαλλία, Ηνωμένο Βασίλειο και Γερμανία. Στη Γερμανία, μάλιστα, δικαστήριο αποφάνθηκε ότι μόνο τα προϊόντα που παράγονται στα ΗΑΕ μπορούν να φέρουν τον τίτλο «σοκολάτα Ντουμπάι», καθώς στην αγορά κυκλοφορούν και εκδοχές από την Τουρκία.
Η αυθεντική «Can’t Get Knafeh Of It» πωλείται προς 68,25 ντίρχαμ (περίπου €17,20). Η δημιουργός της, Σάρα Χαμούντα, εξηγεί πως η τιμή αντανακλά την ποιότητα των υλικών (βελγική και ελβετική σοκολάτα, γνήσιο φιστίκι, αυθεντικό κανταΐφι) και τη χειροποίητη παρασκευή. Όπως λέει, η εταιρεία της έφτασε να λαμβάνει 100 παραγγελίες ανά λεπτό, έναντι μόλις έξι πριν λίγους μήνες. Η δυναμική της σοκολάτας εκτοξεύτηκε χάρη στο TikTok, που ενίσχυσε τη ζήτηση και το prestige του προϊόντος.
Η τάση δεν περιορίζεται πλέον στη σοκολατένια μπάρα. Εμφανίζονται καθημερινά νέα γλυκά, εμπνευσμένα από τη συνταγή, όπως τούρτες και επιδόρπια, ενώ influencers και TikTokers μοιράζονται συνταγές για «σπιτική Dubai chocolate», προσπαθώντας να αναπαράγουν το πολυπόθητο προϊόν.
Ανεξαρτήτως κόστους ή διαθεσιμότητας, η σοκολάτα του Ντουμπάι έχει κατακτήσει τη θέση της ως παγκόσμιο γαστρονομικό σύμβολο, αποδεικνύοντας πως οι viral τάσεις μπορούν να γεννιούνται όχι σε εργαστήρια, αλλά σε feeds και hashtags.
Σχετικά
Μοναδικές παραδοσιακές πασχαλινές νοστιμιές από τα χέρια της κυρία Κίκας
Με αφορμή το Πάσχα ο παραδοσιακός ξυλόφουρος της γεμίζει τσουρέκια, ψωμιά κολοκύθας και άλλες νομστιμιές
Έρχονται αλλαγές στη λειτουργία των κέντρων εστίασης και διασκέδασης
Μεταξύ άλλων, στο νομοσχέδιο προβλέπονται αλλαγές στην κατηγοριοποίηση των χώρων εστίασης και αναψυχής, στη λειτουργία και αδειοδότησή τους, καθώς και στα ωράρια λειτουργίας τους
Το πάσχα φέτος, το Legouter σας ψήνει την γουρουνιά!
Επιλέξτε από τον κατάλογό του Legouter τα πιάτα που επιθυμείτε και θα σας τα παραδώσουν στο σπίτι σας, παρουσιασμένα σε εκλεπτυσμένες. πιατέλες, ώστε να τα απολαύσετε με άνεση και στυλ.
7 κυπριακά εστιατόρια που φτιάχνουν τον περίφημο μπακαλιάρο για την 25η Μαρτίου
Πού θα φας τον μπακαλιάρο-σκορδαλιά την 25η Μαρτίου
Το Matilda cake είναι το γλυκό που θα θες να φτιάχνεις ξανά και ξανά
Ιδανικό για κάθε γιορτή!
8 προορισμοί για ψάρι στο ψαροχώρι της Κύπρου
Αν ψάχνεις πού να πας για ένα καλό τραπέζι με θέα τη θάλασσα, αυτοί είναι 8 σίγουροι προορισμοί
Zebra Beer Garden: ο νέος κήπος της πόλης, σε περιμένει για BBQ και κρύα μπύρα
Το μεξικανικό Tio έκλεισε και στη θέση του ήρθε το Zebra
Συκαμινιά Λεμεσού: 60+ χρόνια αυθεντικής κυπριακής κουζίνας
Από το 1963 μέχρι σήμερα, ένα εμβληματικό μαγερείο που τιμήθηκε με το Βραβείο Διαχρονικής Αξίας στα Cyprus Eating Awards 2025, συνεχίζει να σερβίρει αυθεντική κυπριακή παράδοση σαν… στο σπίτι της γιαγιάς σου
Το αγαπημένο μεξικάνικο της Αγίας Ναπας ανακοίνωσε την επιστροφή του
Ετοιμάσου για αυθεντικές γεύσεις, μοναδικά cocktails και ατέλειωτη fiesta κάθε βράδυ
Τις αργίες πάμε για ολόφρεσκο brunch σε ένα όμορφο αγρόκτημα, λίγο έξω από την πόλη
Εκτάκτως, στις 25 Μαρτίου και 1η Απριλίου, πάμε για brunch στη φάρμα, με αυθεντικές κυπριακές γεύσεις
Προς ενοικίαση δημοφιλής υπαίθρια ταβέρνα σε αγαπημένο ορεινό χωριό
Μια ευκαιρία ιδανική για όσους θέλουν να δώσουν νέα πνοή σε έναν αγαπημένο χώρο της κυπριακής υπαίθρου
