Δημοσιεύτηκε στις 28 Μαρτίου 2025
Το "Amyth of Nicosia", το νέο κόσμημα του Ομίλο Thanos Hotels & Resorts, που άνοιξε επίσημα σήμερα Παρασκευή 28 Μαρτίου, τις πόρτες του, κάνει μία από τις πιο «δυνατές» εισόδους στη γαστρονομική σκηνή της πόλης.
Το νέο εστιατόριο στο ισόγειο του ξενοδοχείου έχει στυλ, άποψη και όμορφη αύρα και είναι σίγουρο ότι θα αποτελέσει ένα από τα trends της φετινής άνοιξης.
Διαθέτει έναν ψηλοτάβανο εσωτερικό χώρο, όπου ξεχωρίζουν οι βελούδινες καρέκλες σε κόκκινο χρώμα και ο ατμοσφαιρικός φωτισμός, οι καναπέδες, τα τραπέζια με το λευκό γρανίτη, η κομψή μπάρα, αλλά και οι γυάλινες προθήκες (παράθυρα) που φιλοξενούν κρασιά. Το τζάκι στη γωνιά, θα αποτελέσει το ιδανικό σημείο για να απολαύσεις φαγητό και κρασί τα κρύα βράδια του χειμώνα.
Ωστόσο, τις εντυπώσεις "κλέβει" η μοντέρνα εσωτερική αυλή, με τις καμάρες, τα λουλούδια και το γιασεμί, τον υπέροχο φωτισμό και την ελιά στη μέση, τις μεγάλες ομπρέλες, τα κομψά τραπέζια και τις καρέκλες στο χρώμα του ανοικτού ξύλου, καθώς και τη μικρή πισίνα που λειτουργεί σαν στολίδι, δημιουργώντας μία ατμόσφαιρα ρομαντική και πιο νοσταλγική. Μια αυλή για τις ζεστές νύχτες σκεπασμένη από τον έναστρο ουρανό που δίνει στέγη σε όσους επιζητούν φαγητό και ποτό.
Στοιχεία αποδίδουν άψογα τη φιλοσοφία της εταιρείας που έδωσε τη νέα ταυτότητα στο ξενοδοχείο, αποτελώντας μια πολύ καλή επιλογή για φαγητό στο κέντρο της Λευκωσίας σε συνδυασμό με τη γοητεία του παλιού αρχοντικού, που κάθε άλλο παρά αμελητέα είναι.
Το νέο εστιατόριο της πόλης λοιπόν, σερβίρει πιάτα κατηγορίας refined-dining, δημιουργώντας έτσι μια σαγηνευτική αύρα και εμπειρία φαγητού. Ο σεφ του ξενοδοχείου, Andrew Michael Smith, υπό την επίβλεψη του (βραβευμένου ως Σεφ της Χρονιάς) Executive Chef, David Goodridge, αντλώντας έμπνευση από μεσογειακές συνταγές, και χρησιμοποιώντας εξαιρετικές πρώτες ύλες, προτείνει ένα all day μενού (πρωινό/brunch, lunch και dinner), με επιλογές από θαλασσινά, τραγανές σαλάτες και προσεγμένες επιλογές vegan, χορτοφαγικά πιάτα και επιλογές χωρίς γλουτένη, μέχρι κρεατικά και γλυκά.
Στην πρώτη μας επίσκεψη, εμείς δοκιμάσαμε το Salt Baked Daikon Radish, ένα πιάτο όλο δροσιά, με ζελέ από παντζάρι, μήλο και βαλσάμικό, το Sea Bass Cru, που ήταν ένα λαβράκι όλο γεύσεις και αρώματα, με κόκκινο πιπέρι, αβοκάντο, χαβιάρι και dressing εσπεριδοειδών. Το κυρίως μας, ένα μοσχαρίσιο φιλέτο, με πρόκολο, baby καρότα, πατάτες Fondant και σος κόκκινου κρασιού, συμφωνήσαμε όλοι ότι ήταν απίστευτα γευστικό. Την εμπειρία μας ολοκλήρωσε το γλυκό, που απογείωσε τον ουρανίσκο μας.
Ιδανικό συνοδευτικό για τα πιάτα μας, αποτέλεσαν τα κοκτέιλ που δημιουργήθηκαν ειδικά για τη βραδιά από τους έμπειρους bartenders, τα οποία μας ταξίδεψαν με τις γεύσεις τους.
Το εστιατόριο αποτελεί ιδανική επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας. Από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, εξ ου κι εμείς ανανεώσαμε το ραντεβού μας!
Το εστιατόριο λειτουργεί Δ 07:00-10:00 για πρόγευμα και από Τρ-Κ 07-00-10.00 για πρόγευμα, 12:30-15:30 για μεσημεριανό, 19:00-22:30 για δείπνο, ενώ προσφέρεται και ολοήμερο μενού. Σημείωσε ότι τις Κυριακές το βράδυ θα παραμένει κλειστό.
Για κρατήσεις, επικοινωνήστε στο 22888400.
Amyth of Nicosia. Στην οδό Πατριάρχου Γρηγορίου 29, 1016 Λευκωσία.
Σχετικά
Η Βρετανία απαγορεύει το βράσιμο των ζωντανών αστακών
Κυβερνητικοί βουλευτές στη Βρετανία χαρακτηρίζουν το νομοσχέδιο για τους αστακούς ως «φιλόδοξη μεταρρύθμιση» - Τι αλλάζει
SHIBUI Asian Gourmet Club: Εκεί όπου η ασιατική δεξιοτεχνία συναντά τον παλμό της Λεμεσού
Shinseina: Η αυθεντική έκφραση του ιαπωνικού Omakase στην Κύπρο
Η αυθεντικότητα αποτελεί το θεμέλιο του Shinseina Contemporary Japanese Restaurant
Χριστουγεννιάτικο Media Brunch στη Lidl Food Academy
Σε μία ζεστή, γιορτινή συνάντηση, η Lidl Κύπρου φιλοξένησε - όπως κάθε χρόνο - φίλους και συνεργάτες από τον χώρο των Μέσων Μαζικής Επικοινωνίας.
SeaNatra: Όταν οι γιορτές αποκτούν γεύση, στυλ και θέα θάλασσα
Γιορτινή ατμόσφαιρα, χειμερινό μενού και fine dining παραμονή Πρωτοχρονιάς - Μια εμπειρία γεύσης δίπλα στη θάλασσα
Η νέα χριστουγεννιάτικη διαφήμιση των Φούρνων ΖΟΡΠΑΣ, μας έβαλε σε σκέψεις!
Οι φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ πιστοί στις αξίες τους όπως η φροντίδα, η προσφορά και η ανθρωπιά, μας θυμίζουν ότι οι γιορτές αποκτούν νόημα μέσα από τις ανθρώπινες σχέσεις, την ενσυναίσθηση, την προσφορά και τη σύνδεση
Οι καλύτεροι γαστρονομικοί προορισμοί στον κόσμο για το 2026
Από τη Σεβίλλη μέχρι το Σίδνεϊ, αυτά τα μέρη ξεχωρίζουν για το φαγητό τους!
Οι τέσσερις πιο γευστικές πόλεις του κόσμου σύμφωνα με την UNESCO
Οι ιστορίες που κρύβει το φαγητό τους
Ξέρουμε ποιος θα σου ετοιμάσει γουρουνιά για το γιορτινό τραπέζι
Γουρουνιές, ψημένες με μεράκι, για να μοιραστούν και να εντυπωσιάσουν
Γνωστή κυπριακή αλυσίδα artisan bakery ανοίγει το 5ο της κατάστημα στη Λεμεσό
Το αγαπημένο artisan concept του νησιού επεκτείνεται
Οι γιορτές στο Novikov Limassol είναι γεμάτες ζεστασιά, λάμψη και μεσογειακή κομψότητα
Ένα πλούσιο πρόγραμμα ειδικών εκδηλώσεων προσθέτει μαγεία στην εορταστική περίοδο
