Δημοσιεύτηκε στις 02 Απριλίου 2025
Με την ύψιστη γαστρονομική διάκριση, δηλαδή ένα αστέρι Michelin, βραβεύτηκε για έβδομη συνεχόμενη χρονιά ο διεθνούς φήμης Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης. Ο σπουδαίος συμπατριώτης μας σεφ διατηρεί το αστέρι που κέρδισε για πρώτη φορά το 2018 για το εστιατόριο του Mavrommatis που βρίσκεται στο πέμπτο διαμέρισμα του Παρισιού.
Η ανακοίνωση για τη βράβευση ήρθε στο πλαίσιο της φετινής απονομής των αστεριών Michelin στα γαλλικά εστιατόρια.
Ο σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, μέσα από το λογαριασμό του στο Instagram, θέλησε να μοιραστεί την αναγνώριση μαζί μας, αναφέροντας:
"Αυτό το αστέρι γιορτάζει την αριστεία της ελληνικής κουζίνας"
Ευχαριστούμε τον Μichelin Guide που ανανέωσε την εμπιστοσύνη του σε εμάς και επιβεβαίωσε το αστέρι για το Mavrommatis. Αυτό το αστέρι γιορτάζει την αριστεία της ελληνικής κουζίνας. Πάνω από όλα είναι καρπός συλλογικής δουλειάς.
Το μοιράζομαι λοιπόν με τα αδέρφια μου και τις ομάδες μου, στην κουζίνα και στην τραπεζαρία, με μοναδικό στόχο την πλήρη ικανοποίηση των πελατών μας.
Τους ευχαριστούμε, που μας στηρίζουν με σιγουριά από το 1981. Η υποστήριξή σας είναι το μεγαλύτερο κίνητρό μας!
Πρόσφατα, ο βραβευμένος εκ νέου με αστέρι Michelin Κύπριο σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης μίλησε για τη ζωή και το έργο του στη νέα σειρά podcasts του Check In Cyprus "The Tasty Stories". Δείτε πιο κάτω την ενδιαφέρουσα συνομιλία του με τον δημοσιογράφο Μιχάλη Χριστοδούλου.
Σχετικά
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Η ιταλική κουζίνα μόλις αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας»
Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο καλή που η UNESCO μόλις την αναγνώρισε ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά»
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
Taste Atlas: Η κυπριακή κουζίνα στις 100 καλύτερες, αλλά… τελευταία – Από σούβλα μέχρι… ρέσι στα πιο δημοφιλή πιάτα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάταξη προκύπτει μετά από αξιολογήσεις του κόσμου
Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025
Το πιάτο αυτό συνδυάζει μεσογειακές επιρροές με την άνεση του comfort food
Έφτασε το Kawacom’s #26 – Τώρα και στο Πέρα Χωριό Νήσου
Το Kawacom’s στο Πέρα Χωριό Νήσου, υποδέχεται ήδη το κοινό σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα
Το Stavris Kitchen γιορτάζει δύο χρόνια με ένα μεγάλο πάρτι γεμάτο γεύση, μουσική και εκπλήξεις
Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου προσκαλεί το κοινό σε μια ξεχωριστή κυριακάτικη εμπειρία με burgers, happy hour, δώρα και πολλές… φωτογραφικές στιγμές
