Δημοσιεύτηκε στις 18 Ιουνίου 2014
Το concept, μοντέρνο, casual και cool, μας έρχεται από τη Μαδρίτη αλλά με αρκετές ντόπιες επιρροές. Ο λόγος για το "Old Market", το οποίο άνοιξε τις πόρτες του πριν από λίγες μέρες στη Λάρνακα. Το ντεκόρ του αποτελεί μια ζεστή απόδοση της "βιομηχανικής" αισθητικής, με την παραδοσιακή πέτρα και το σίδερο να έχουν τον κύριο ρόλο στο μαγαζί. Η κουζίνα του ετοιμάζει μια σειρά από funky-δημιουργικά μικρά πιατάκια που ήδη από την "εκφώνηση" σου προκαλούν το ενδιαφέρον. Εξ ου και κατά την επίσκεψή μας δοκιμάσαμε τους κώνους φέτας με ντομάτα. Πολύ πρωτότυπη παρουσίαση σε plexiglass και πολύ νόστιμο αποτέλεσμα. Απαλή γεύση με την ντομάτα να υπερνικά τη φέτα. Το συνοδεύσαμε μ' ένα shiraz ροζέ οίνο, ο οποίος δεν περίμενα να έχει τόσο δυνατή απόδοση. Συνεχίσαμε με τη "σαλάτα" τρικολόρε, η οποία περιείχε αβοκάντο και μοτσαρέλα σε ψωμάκι. 'Αδύνατο' προϊόν που υστερούσε σε διάφορα σημεία, με κύριο πρόβλημα το πάχος του ψωμιού το οποίο ισοπέδωνε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ήρθε όμως το "cod σε κανταΐφι" που ήταν από τα πιο δυνατά πιάτα, και εξισορρόπησε την κατάσταση. Γευστικό και τραγανό με τη συνοδευτική σαλάτα να χτυπά σε ψηλά ντεσιμπέλ –το ίδιο και ο σολομός που έλιωνε στο στόμα. Έριξα μια ματιά στον κατάλογο ποτών. Πρωτότυπα είναι και τα κοκτέιλ -μου άρεσε η επιλογή από κοκτέιλ ζιβανίας. Να 'σου έφτασε και η πιατέλα με τα burgers. Τρία μικρά burgers συνοδευμένα από πατάτες και σαλάτα χωρίς κανένα στοιχείο που να τα ξεχωρίζει. Πληρώσαμε 24 το άτομο με κρασί. Η εξυπηρέτηση άνετη και ζεστή από την αρχή μέχρι το τέλος, παρά το "μπελαλίδικο" σύστημα με τα πολλά πιατάκια για να εξυπηρετηθεί ένα τραπέζι. Η λίστα κρασιών προτιμά τον ελληνικό αμπελώνα, ενώ δεν λείπουν και η λευκή και κόκκινη sangria. Γενικώς περάσαμε ωραία, το σκηνικό, η μουσική, το φαγητό και η ανοιξιάτικη αυλή το βράδυ έκαναν τη διαφορά.
Σχετικά
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
12 εστιατόρια στη Λευκωσία όπου το business lunch γίνεται εμπειρία
Για να συζητήσετε, να σχεδιάσετε το καινούργιο project, αλλά και να… χαλαρώσετε λίγο τη γραβάτα και να χαρείτε το περιβάλλον και το φαγητό
Τέλος εποχής για το CookShop στη Λευκωσία μετά από 12 χρόνια
Το εστιατόριο που έφερε τον ευρωπαϊκό αέρα στη Λευκωσία, κατέβασε ρολά!
The Michelin Series: Τρεις κορυφαίοι Michelin-starred chefs συναντούν τον Παύλο Κυριάκη στη Λεμεσό
Τρία Four-Hands δείπνα με αστέρια Michelin που δεν πρέπει να χάσετε
where will your bowl take you? ένα γευστικό ταξίδι στην Ασία ξεκινά στα wagamama
Κάθε πιάτο κρύβει μια ιστορία. Μια γεύση, έναν τόπο, μια διαφορετική κουλτούρα. Και μερικές φορές, μια νέα γευστική εμπειρία είναι αρκετή για να σε ταξιδέψει.
Το Pokéloha παρουσιάζει τα νέα Power & Nutrition Poké Bowls
Πέντε νέα bowls που συνδυάζουν εξαιρετική γεύση, ποιοτικά υλικά και σαφή διατροφική πληροφόρηση
