Δημοσιεύτηκε στις 10 Απριλίου 2025
Όσο πλησιάζουμε στο Πάσχα και στη Μεγάλη Εβδομάδα, τα πασχαλινά εδέσματα, νηστήσιμα και μη, έχουν την τιμητική τους. Εξ ου κι εμείς αναζητάμε εκείνους τους φούρνους-κλασικές αξίες πλέον, που κάθε χρόνο τέτοια εποχή μοσχοβολούν φλαούνες και τσουρέκια, ταξιδεύοντας ντόπιους και περαστικούς -με έναν μαγικό τρόπο- σε άλλες εποχές.
Ένας από αυτούς και ο "Φούρνος του Κύπρου", που θα βρεις στην Καλαβασό, σε ένα σταυροδρόμι που αποτελεί πλέον το σημείο όπου κάνουμε στάση για λιχουδιές και ο οποίος μύρισε ήδη Πάσχ και μοσχοβολιστά τσουρέκια. Εδώ λοιπόν φτιάχνουν εξαιρετικά αρτοποιήματα και παραδοσιακά εδέσμαστα για τις ημέρες του Πάσχα, τα οποία ενθουσιάζουν μικρούς και μεγάλους.
Οι παραδοσιακές φλαούνες, τις οποίες φτιάχνει με περίσσια τέχνη και μαστοριά, κ. Κατερίνα, έχουν ήδη πάρει τη θέση τους στα ράφια του, φτιαγμένες με πρόβειο τυρί ή με αναρή. Θα τις βρεις χωρίς σταφίδες (κανονικές), γλυκές με σταφίδες και με αναρή και σίγουρα δεν θα μπορείς να μείνει στη μία μπουκιά.
Επίσης, ειδική αναφορά χρειάζεται να γίνει για τα καταπληκτικά πουγκιά με αναρή όπως και για τα τσουρέκια του, ειδικά για το Τσουρέκι του Κύπρου, που είναι στρογγυλό, γεμισμένο με νουτέλα ή πιστάτσιο. Ακόμα, φτιάχνουν τσουρέκια απλά, στην κλασική τους εκδοχή, και γεμιστά με νουτέλα ή πιστάτσιο. Το μόνο σίγουρο είναι ότι το τσουρέκι στον φούρνο του Κύπρου είναι νόστιμο σε οποιαδήποτε εκδοχή του.
Σοκολατένια αυγά, αλλά και αυγά που είναι τυλιγμένα σε συσκευασίες δώρου, ποτήρια και λαμπάδες επίσης είναι από αυτά που ξεχωρίζουν στον εν λόγω φούρνο.
Επιπλέον, εδώ θα κάνεις στάση και για φρέσκα γλυκά! Πιο συγκεκριμένα, για το τραπέζι της Κυριακής θα ετοιμάσουν μεγάλη ποικιλία γλυκών, τα οποία θα "κλείσουν" με τον καλύτερο τρόπο το γιορτινό τραπέζι. Μιλφέιγ, γαλακτομπούρεκο, μπακλαβάς, τάρτες με φρούτα, προφιτερόλ, κοκάκια αλλά και παγωτό καθώς ο καιρός προβλέπεται άκρως ανοιξιάτικος και ζεστός.
Ο «Φούρνος του Κύπρου» θα είναι ανοιχτός κάθε ημέρα από νωρίς το πρωί έως τις 20.30 για όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα. Την Κυριακή του Πάσχα θα λειτουργεί μέχρι τις 17.00, ενώ τη Δευτέρα του Πάσχα θα κλείσει στις 18.00.
(24 333168) Σταυροδρομιού 25, 7733 Καλαβασός, επ. Λάρνακας.
Facebook: Ο Φούρνος του Κύπρου
Σχετικά
Κλείνει μετά από 77 χρόνια εμβληματικό ελληνικό εστιατόριο στην Αμερική (εικόνες & video)
Το κατάστημα παρείχε όλα τα φαγητά που εμφανίστηκαν στη διάσημη κωμωδία «Γάμος αλά ελληνικά»
Το νέο food truck της Λεμεσού με γεύσεις γεμάτες ιστορία και αγάπη
Ένα street food σημείο που σερβίρει αυθεντικά burgers και flatbreads
Άλλο ένα κατάστημα ανοίγει μία αγαπημένη αλυσίδα ζυμαρικών
Μάθε που θα απολαμβάνεις τις αγαπημένες σου μακαρονάδες
Πασχαλινό τριήμερο γλέντι, μουσικές και γιορτινά τραπεζώματα σε μία ιστορική ταβέρνα της Κύπρου
Τσουγκρίζουμε ποτήρια και μοιραζόμαστε ευχές σε μία εμβληματική ταβέρνα της ελ. επ. Αμμοχώστου
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin Σεφ Anton Gschwendtner μαγειρεύει στην Κύπρο
Επιστρέφει στο Cap St Georges Hotel & Resort τον Απρίλιο
Γνωστό εστιατόριο της Κύπρου ανάμεσα στα κορυφαία bar-restaurants της Ευρώπης
Στα περίφημα Spirited Awards 2025 του οργανισμού Tales of the Cocktail
Το νέο seaside spot της Αγίας Νάπας, τα σπάει
Μια εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη, σε ένα μέρος όπου η πολυτέλεια, η γαστρονομία και η διασκέδαση γίνονται ένα
Νέο μενού και όψη για τον γευστικό, καλοκαιρινό προορισμό του Πρωταρά
Επέστρεψε δυναμικά με νέο αέρα
All you can eat βραδιά με sushi και άλλα ασιάτικα πιάτα, μόνο με €27.50
Κάνε έγκαιρα την κράτησή σου
Ένα νέο εστιατόριο άνοιξε και μας περιμένει στο Mall of Engomi
Αγαπημένες γεύσεις από Ασία
