Δημοσιεύτηκε στις 24 Απριλίου 2025
H αλματώδης άνοδος της σοκολάτας Ντουμπάι προκάλεσε μια παγκόσμια κρίση εφοδιασμού φιστικιών, επιδεινώνοντας την παγκόσμια έλλειψη του πράσινου ξηρού καρπού και εκτοξεύοντας τις τιμές του στα ύψη. Οι μπάρες, ένα πάντρεμα από κρέμα φιστικιού, τεμαχισμένη ζύμη και σοκολάτα γάλακτος, ήταν μια μέτρια επιτυχία μετά το λανσάρισμά τους το 2021 από την μπουτίκ σοκολατοποιία FIX του Εμιράτου - μέχρι που ένα βίντεο στο TikTok τις μετέτρεψε σε παγκόσμια αίσθηση.
Το κλιπ, που δημοσιεύτηκε τον Δεκέμβριο του 2023, συγκέντρωσε περισσότερες από 120 εκατ. προβολές και τροφοδότησε μια παγκόσμια τρέλα για τη σοκολάτα Ντουμπάι δημιουργώντας πλήθος απομιμήσεων.
Έτσι, οι τιμές των πυρήνων φιστικιού έχουν εκτοξευθεί από 7,65 δολάρια το κιλό πριν από ένα χρόνο σε περίπου 10,30 δολάρια το κιλό τώρα, δήλωσε ο Giles Hacking του εμπόρου ξηρών καρπών CG Hacking. «Ο κόσμος των φιστικιών έχει ουσιαστικά εξαντληθεί αυτή τη στιγμή», είπε.
Τι συμβαίνει με τις σοδειές φυστικιών από ΗΠΑ και Ιράν
Η σοκολάτα του Ντουμπάι δεν είναι φθηνή. Η προσφορά της Lindt για το Ντουμπάι πωλείται στο Ηνωμένο Βασίλειο με 10 λίρες για 145 γραμμάρια, δηλαδή υπερδιπλάσια από τις άλλες μπάρες της. Αλλά οι καταναλωτές είναι τόσο πρόθυμοι που ορισμένα καταστήματα φέρονται να περιορίζουν πόσες μπάρες μπορεί να αγοράσει ο κάθε πελάτης, ενώ η Lindt και το βρετανικό σούπερ μάρκετ Wm Morrison έχουν λανσάρει πασχαλινά αυγά με κρέμα φιστικιού.
Τα αποθέματα φιστικιού είχαν ήδη μειωθεί μετά από μια απογοητευτική συγκομιδή πέρυσι στις ΗΠΑ, τον κύριο εξαγωγέα του ξηρού καρπού. Η σοδειά των ΗΠΑ ήταν επίσης υψηλότερης ποιότητας από ό,τι συνήθως, αφήνοντας λιγότερους από τους φτηνούς, χωρίς κέλυφος πυρήνες που πωλούνται γενικά ως συστατικά για σοκολάτα και άλλα τρόφιμα, δήλωσε ο Hacking.
Σχετικά
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
Πρώην παντοπωλείο σε χωριό της Πιτσιλιάς, μεταμορφώθηκε σε γουστόζικο εστιατόριο
Μία ακόμα καλή αφορμή για εξόρμηση και μίνι εκδρομή στην ορεινή Κύπρο για φαγητό και καφέ
Έρχονται δύο μοναδικά wine masterclasses για το κυπριακό κρασί στο Winecore
Το κρασί γίνεται εμπειρία, και εσύ ο πρωταγωνιστής
Γνωστό street food μαγαζί της Λεμεσού κλείνει και επιστρέφει αλλαγμένο
Ετοιμάζεται να μας φέρει μία ολοκαίνουργια γαστρονομική περιπέτεια που είναι φρέσκια, τολμηρή και εντελώς απροσδόκητη
Η δημοφιλής ελληνική αλυσίδα με τα κουλούρια Θεσσαλονίκης, προσγειώνεται στη Βυζαντίου
Νέο κατάστημα για το γευστικό franchise της Ελλάδας που κατακτά και την Κύπρο
Καλοκαιρινά ραντεβού στην καρδιά του Πρωταρά, με καλό φαγητό, κοκτέιλ και μουσική
Premium εμπειρία για εκλεκτικούς επισκέπτες
