Δημοσιεύτηκε στις 02 Μαΐου 2025
Η ακτογραμμή της Τάσου Μητσόπουλου της Λάρνακας αποτελεί ήδη το απόλυτο place to be, διαθέτοντας μάλιστα μερικές πολύ ενδιαφέρουσες προτάσεις για έξοδο από το πρωί μέχρι το βράδυ. Ανάμεσα σε αυτές και το Lounge Bar & Restaurant, SeaNatra, που μας πρωτοσυστήθηκε το καλοκαίρι του 2023, κερδίζοντας τις εντυπώσεις! Πρόκειται για ένα all day εστιατόριο που απολαμβάνει τη θάλασσα απέναντι αλλά και την περατζάδα της περιοχής, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Το ανανεωμένο μενού του που υπογράφει ως executive σεφ, ο Ευγένιος Χαραλάμπους προτείνει πιάτα που συνδυάζουν ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, με μία φρέσκια προσέγγιση και τα καλύτερα τοπικά υλικά. Πιάτα που έχουν to share φιλοσοφία και αντλούν έμπνευση από την παράδοση. Εξάλλου, οι άνθρωποι του SeaNatra πιστεύουν στη ζεστασιά και τη σύνδεση που προσφέρει το μεσογειακό φαγητό, εξ ου και κάθε πιάτο που θα βρεις στο μενού τους αφηγείται μία ιστορία κληρονομιάς και καινοτομίας.
Η ομάδα του Check in Cyprus επισκέφθηκε ένα βράδυ Δευτέρας το εντυπωσιακό μαγαζί της παραλιακής Λάρνακας, και απόλαυσε ένα γαστρονομικό ταξίδι όπου οι οικείες γεύσεις ζωντανεύουν με συναρπαστικούς, σύγχρονους τρόπους.
Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή!
Το SeaNatra είναι ένας όμορφος χώρος όπου πρωταγωνιστεί το ξύλο, η κομψή και συνάμα χαλαρωτική ατμόσφαιρα και το μπαρ, όπου μπορείς να παρακολουθείς τους επιδέξιους bartenders σε δράση. Κάτι τα λαμπάκια που στολίζουν το ταβάνι, κάτι οι δίσκοι με τα γοητευτικά, στην όψη, ποτά που κατευθύνονταν προς τα γειτονικά μας τραπέζια, θελήσαμε κι εμείς να ανοίξουμε τη βραδιά με κοκτέιλ, που όπως -εν τέλει- φάνηκε ταίριαζαν πολύ με το sharing-style του μενού που διαβάσαμε στον κατάλογο.
Το δείπνο μας ξεκίνησε, λοιπόν, με αλοιφές όπως τυροκαυτερή με κομμένες κόκκινες πιπεριές, χούμους με παντζάρι καθώς και σαλάτα rucola με σύκα ποσέ και τυρί μανούρι, καραμελωμένα φουντούκια, ρόδι και σάλτσα βαλσαμικού με μέλι, που ήταν όλα καλοφτιαγμένα και ολόφρεσκα.
Αμέσως μετά ήρθε ένα μοσχάρι καρπάτσιο που εξαφανίστηκε ευθύς από το πιάτο. Γευστικότατο και αριστοτεχνικά φτιαγμένο με μουστάρδα τουρσί, μαύρο σκόρδο, κεφαλοτύρι, καβουρδισμένα αμύγδαλα και μαύρη τρούφα, έκλεψε τις εντυπώσεις! Το ίδιο συνέβη και με την Σφακιανή πίτα, που ήρθε κοντά μας ζεστή, αναδύοντας όλα τα αρώματα από τα τυριά της (κεφαλοτύρι / Γραβιέρα). Το δε γλάσο από μέλι με θυμάρι απογείωνε τον συνδυασμό στον ουρανίσκο. Εδώ θα κάνω μια παρένθεση λέγοντας πως το συγκεκριμένο πιάτο, το έχουμε δοκιμάσει αρκετές φορές τελευταία, και αυτή η εκδοχή του στο SeaNatra μάς άρεσε πολύ!
Το ίδιο γευστικά ήταν και τα τάκος, φτιαγμένα με σιγομαγειρεμένο αρνίσιο γύρο, απλωμένο σε χειροποίητη πίτα, με σάλτσα γιαουρτιού και πικάντικα μπαχαρικά! Αλλά αυτή που μας κέρδισε ακόμα περισσότερο ήταν η ελληνική χοιρινή τηγανιά με κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας, πιπεριές, τραγανή πανσέτα και κεφαλοτύρι! Κάθε μπουκιά από το εν λόγω πιάτο ήταν μια έκρηξη τολμηρών γεύσεων, που κατέκλυζε τον ουρανίσκο μας...
Η συνέχεια δόθηκε με καλαμαράκια γεμιστά με φέτα και σπανάκι και γλάσο από μελάνι καλαμαριού και αργά μαγειρεμένα μοσχαρίσια μάγουλα, γλασαρισμένα με σάλτσα κουμανταρίας, που επίσης ήταν πολύ ευχάριστα στο στόμα.
Το φινάλε δόθηκε με pistachio bliss, ένα γλυκό με βελούδινη κρέμα φιστικιού και τραγανό καταΐφι, και μελφέιγ, που έκλεισε ιδανικά τη βραδιά!
Φεύγοντας απ' εκεί ανανεώσαμε το ραντεβού μας με τον σεφ, ο οποίος μας υποσχέθηκε ψηλές επιδόσεις και το καλοκαίρι!
Άξια αναφοράς είναι η άριστη εξυπηρέτηση από όλο το προσωπικό, το οποίο θα σε καθοδηγήσει και θα σε ενημερώσει τόσο για το μενού των ποτών όσο και του φαγητού.
INFO:
(24 322593) Πιαλέ Πασά 16, Λάρνακα.
Facebook: SeaNatra Lounge Bar & Restaurant
Instagram: seanatraloungebarrestaurant
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
