Δημοσιεύτηκε στις 26 Ιουνίου 2014
Όμορφη ατμόσφαιρα και καλό φαγητό, αυτά θα βρεις στο νέο στέκι-σουβλακερί της πρωτεύουσας, το "Σουβλάκι του Πασά" και πραγματικά θα νιώσεις σαν πασάς.
Το μαγαζί στεγάζεται σε ένα διατηρητέο, παλιό σπίτι της δεκαετίας του ’50 με ζεστό, ρετρό εσωτερικό χώρο, τζάκι και μια πράσινη, αέρινη νοτιοδυτική, αυλή, διακοσμημένη με παραδοσιακές καρέκλες και ψάθες.
Στο μενού του εκτός από τις κλασικές επιλογές, θα βρεις επίσης τη σαλάτα του πασά με ρόκα, σπανάκι κόλιανδρο πιπέρι, φέτα, παξιμάδι αρκατένο και αρωματικό dressing ή σαλάτα ρόκας με λιαστές και φρέσκες ντομάτες, χαλούμι, σταφίδες και σάλτσα ροδιού. Επίσης σπιτικό ταχίνι, τυροκαυτερή, φέτα στο φούρνο με ρίγανη, λαχανικά σχάρας με σάλτσα λιαστής ντομάτας, ελληνικό και κυπριακό σουβλάκι, μαριναρισμένο σουβλάκι κοτόπουλο, βοδινό μπιφτέκι-κεμπάπ του πασά, γιαουρτλού με αρνί και μοσχάρι εμπλουτισμένο με σάλτσα γιαουρτιού και ντομάτας, πανσετάκι κρασάτο, κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον, μπριζόλα και ελληνικό μπιφτέκι βοδινό σε ψωμάκι. Όλα ιδιαίτερα φροντισμένα! Από τα λαχανικά που είναι ολόφρεσκα, μέχρι τα διαλεγμένα και καλοψημένα για να διατηρούν τους χυμούς τους, κρέατα, ενώ τα ορεκτικά και τα dips σπιτικά και καλοφτιαγμένα.
Όσο για το γλυκό στο τέλος, είτε μπουρέκια της αναρής, είτε δάχτυλά, σιάμαλι, χαλβά ή οποιαδήποτε άλλη ελληνοκυπριακή λιχουδιά, είναι κερασμένα από το κατάστημα.
Στου Πασά μπορείς ακόμα να πας για δελεαστικά κοκτέιλ εμπνευσμένα με ελληνοκυπριακή ταυτότητα, φτιαγμένα δημιουργικά με λικέρ μαστίχας, κουμανταρία, ζιβανία, τσίπουρο ή ούζο, τα οποία έχεις τη δυνατότητα να συνοδεύσεις, με υπέροχα platters-ποικιλίες από κοτόπουλο σουβλάκι, μπουτάκια, γιαουρτλού κεπάπ, μπιφτέκι χοιρινό, λαχανικά σχάρας και φρέσκες πατάτες.
Κάθισε λοιπόν αναπαυτικά στον καλοκαιρινό κήπο του Πασά, απόλαυσε ποιοτικό φαγητό της κουλτούρας σου, κρασί και ποτό, ακούγοντας ελληνική μουσική ή παρακολουθώντας διάφορα ποδοσφαιρικά και άλλα events από τις μεγάλες οθόνες παραγγέλνοντας στο τέλος, εάν επιθυμείς, ένα φλιτζάνι καφέ ή οργανικό τσάι από την αξιόλογη ποικιλία του.
(99882092) Λεωφόρος Λάρνακος 29 γωνία, Λευκωσία. Δ-Κ μεσημέρι 12.30-15.00 και βράδυ 19.00-02.00 (23.00 η κουζίνα και μέχρι τις 02.00 για ποτό).
Σχετικά
Ένας ξεχωριστός προορισμός στην πρωτεύουσα, για brunch και afternoon tea
Στο Mint Bar στο Hilton Nicosia θα απολαύσεις ποιοτικές επιλογές με θέα την πισίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει φυσική ομορφιά και μοντέρνο design
Η σύγχρονη κυπριακή κουζίνα στα καλύτερά της στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας ζεστός και σύγχρονος χώρος όπου τα τοπικά υλικά και οι παραδοσιακές γεύσεις αποκτούν νέα ταυτότητα μέσα από δημιουργικές τεχνικές και μια κοινωνική εμπειρία φαγητού
Η KitKat επιβεβαιώνει την κλοπή 12 τόνων προϊόντων - Άφαντοι οι δράστες
Η εταιρεία KitKat, θυγατρική της Nestlé, εξέδωσε επίσημη ανακοίνωση σχετικά με την κλοπή μεγάλου φορτίου σοκολάτας που έγινε γνωστή από τα μέσα ενημέρωσης τις τελευταίες ημέρες.
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου αποχαιρετά τον εξαίρετο Σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ
Έφυγε από τη ζωή ο επίτιμος πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Μάριος Χατζηιωσήφ
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
