Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαΐου 2025
Ο όμιλος Karas Group Hospitality, επεκτείνεται, με ένα νέο project -το εστιατόριο Pinch, που αναμένεται να γράψει τη δική του ιστορία στη γαστρονομική σκηνή της ελ. επ. Αμμοχώστου. Σε προνομιακό σημείο, στη Λεωφόρο Κένεντι, ακριβώς απέναντι από την βραβευμένη ψαροταβέρνα Καράς, και σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον μπορείς να γευτεί τη μεσογειακή κουζίνα στα καλύτερά της μέσα από δημιουργικές συνταγές, σε συνδυασμό με καλά ποτά και διασκέδαση.
Η νέα, κομψή άφιξη του Κάππαρη, λοιπόν, το «Pinch», που σημαίνει «τσίμπημα», άνοιξε πριν από μερικές ημέρες τις πόρτες της και σε περιμένει να την ανακαλύψεις.
Πρόκειται για ένα κομψό μεσογειακό Bar Restaurant που συνδυάζει τις εκλεπτυσμένες γεύσεις, με τη ζωντανή ατμόσφαιρα και τη νησιώτικη γοητεία.
Το μενού του εμπνέεται από τη μεσογειακή κουζίνα και προτείνει πιάτα δημιουργικά και καλοφτιαγμένα — από φρέσκα, εκλεπτυσμένα πιάτα to share, όπως Carpaccio Μοσχαρίσιο, Tartare Τόνου και Orzotto με Γαρίδες και Καλαμάρι, μέχρι πιο χορταστικές επιλογές όπως Ribeye και Μοσχαρίσιο Φιλέτο 500g.
Στις επιλογές του μενού θα βρεις ακόμα παιχνιδιάρικα και πεντανόστιμα bites όπως: Αβοκάντο Τζατζίκι Dip, Χαλούμι με σπιτική μαρμελάδα σύκου, Λευκή Μους Ταραμοσαλάτα και Mini Μοσχαρίσια Μπέργκερ (Beef Sliders).
Όσον αφορά στα γλυκά του ολοκαίνουριου μαγαζιού, είναι κι αυτά εμπνευσμένα από τη μεσογειακή κουζίνα και φτιαγμένα επιτόπου -μην παραλείψεις να δοκιμάσεις το signature παγωτό-κέικ με Μαστίχα, Χαλβά και Φιστίκια Αιγίνης.
Το cocktail menu περιλαμβάνει executive και signature δημιουργίες, φτιαγμένες με ακρίβεια, ενώ οι επιλεγμένες προτάσεις από τη λίστα κρασιών, επιμελημένη από επαγγελματία sommelier, συμπληρώνουν ιδανικά το φαγητό ή το ποτό.
Η ατμόσφαιρα στο PINCH είναι ζεστή και φιλόξενη, με αύρα από ελληνικό νησί. Ο φωτισμός, ο συνδυασμός από ψηλά και χαμηλά τραπέζια, και οι άνετοι εξωτερικοί καναπέδες δημιουργούν το τέλειο σκηνικό για φαγητό και χαλάρωση ως αργά.
Η μουσική αποτελεί βασικό στοιχείο της εμπειρίας — με DJs 4 βράδια την εβδομάδα, να διαμορφώνουν το ιδανικό soundtrack για ένα χαλαρό δείπνο ή μία διασκεδαστική βραδιά άτω από τα αστέρια.
Το PINCH δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο — είναι προορισμός, όπου οι μεσογειακές γεύσεις συναντούν ρυθμούς ψυχής και νησιώτικη κομψότητα.
Τηλ.: 23721385
Διεύθυνση: Λεωφόρος Κένεντι 56, Παραλίμνι 5290, ελ. Αμμόχωστος.
Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα - Κυριακή | 17:00 - 01:00
Email: pinch.kapparis@gmail.com
Facebook: Pinch Restaurant
Instagram: pinchkapparis
Σχετικά
16 ταβέρνες στη Λεμεσό για το τριήμερο του καρναβαλιού
Μεζέδες που δεν τελειώνουν, ζωντανή μουσική και παρεΐστικη διάθεση, οι πιο γευστικές στάσεις πριν και μετά τις παρελάσεις
Τις Τρίτες του Μάρτη η Λευκωσία απολαμβάνει steak σε μία γνωστή ταβέρνα
Κάθε Τρίτη στα Λατσιά καθιερώνεται ως Steak Night
Φιλανθρωπικό γλέντι στη Λεμεσό με «επίτιμους σερβιτόρους»
Δίνουμε ραντεβού για καλό σκοπό
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Το θαλασσινό εστιατόριο, με τη μαγική θέα, ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Μία δοκιμασμένη ψαροταβέρνα στον Πρωταρά, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα
10 εστιατόρια και ταβέρνες με θαλασσινά, για την Καθαρά Δευτέρα
Για να κλείσεις θέση από νωρίς
1+1 δωρεάν pasta για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Όποιο κι αν είναι το ταίρι σου, ο Άγιος Βαλεντίνος θα είναι φέτος λαχταριστός
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο
Και ετοιμάζει ζουμερά στέικ που οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσεις
Wine Pairing Dinner στο Tocayo, με ένα υπέροχο μενού διά χειρός Andrew Tzo
Ένα ταξίδι στη Barossa Valley… χωρίς να φύγεις από την Κύπρο
Μία μοναδική βραδιά wine pairing στο Barlic’s με κρασιά του Argyrides Winery
Στο Barlic’s της Χλόης Σταύρου θα ζήσεις μια ιδιαίτερη οινική εμπειρία, αφιερωμένη στα κρασιά του Argyrides Winery από τη Βάσα Κοιλανίου
