Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαΐου 2025
Το Seline Rooftop, είναι η νέα γαστρονομική άφιξη που ετοιμάζεται να καταφθάσει στην καρδιά της Λευκωσίας, στην Ομήρου 3 (πάνω από το American College) για να δώσει λίγο πιο έντονα vibes σε εκείνα τα μέρη που βλέπουν την πόλη από ψηλά και στα οποία θα περάσουν το φετινό καλοκαίρι πρωτευουσιάνοι και επισκέπτες της πρωτεύουσας.
Πιο συγκεκριμένα το Seline Rooftop είναι ακριβώς αυτό που λέει και το όνομά του, ένα restaurant/bar που θα σε υποδέχεται κάτω από τη σελήνη και τον έναστρο καλοκαιρινό ουρανό, σερβίροντάς σου την πιο ωραία θέα, της πόλης, που εκτείνεται σε κάθε σημείο του αστικού ορίζοντα, σύγχρονη ιαπωνική κουζίνα, signature cocktails και ταξιδιάρικη μουσική!
Ένας κομψός χώρος (elegance fusion), με άκρως εντυπωσιακό ντεκόρ, ζεστά χρώματα που "φωνάζουν" καλοκαίρι και παιχνιδιάρικες boho πινελιές στα υφάσματα, το design και τη διακόσμηση του οποίου ανέλαβε ο γνωστός interior designer Νίκος Αγγελίδης.
Στην -ίσως- μεγαλύτερη νέα άφιξη του φετινού καλοκαιριού λοιπόν τα βλέμματα θα κερδίσουν τόσο τα εντυπωσιακά φωτιστικά, που τοποθετήθηκαν σε όλη την ταράτσα όσο και το επιβλητικό μπαρ, ενώ ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και ο ανάγλυφος τοίχος πίσω από το μπαρ!
Στο κομμάτι της γεύσης, το μενού επιμελήθηκε ο διεθνώς αναγνωρισμένος Executive Chef Νίκος Ψηλός, με εμπειρία στο παγκοσμίως γνωστό Principote Mykonos και στο πρωτοποριακό Zuma London. Της κουζίνας, βέβαια, θα ηγείται ο Άρης Κρόι.
Όσον αφορά στο μενού, αυτό θα παντρεύει την Ιαπωνική φιλοσοφία με σύγχρονες fusion τεχνικές, προτείνοντας εκλεπτυσμένα nigiri, signature rolls και πιο τολμηρές fusion προτάσεις που ισορροπούν ανάμεσα στο μοντέρνο και το τολμηρό.
Στο μπαρ, η επιμέλεια των ποτών ανήκει στον mixologist Δημήτρη Κασβίκη, με signature cocktails που εντυπωσιάζουν. Τη λίστα συμπληρώνουν κρασιά, ποτά και ιδιαίτερα spirits.
Τέλος, την ατμοσφαιρική μουσική θα αναλάβει ο DJ 𝐁𝐀𝐍𝐃𝐈𝝙𝐎𝐒, ο οποίος μετακομίζει από την Ελλάδα στην Κύπρο για να αναλάβει αποκλειστικά το μαγαζί!
To εντυπωσιακό restaurant/bar αναμένεται να ανοίξει τις πόρτες του μέσα Ιουνίου και θα λειτουργεί καθημερινά (Δ-Κ) από τις 19.00-01.30.
Σχετικά
Έθος Vin Soiree: Το νέο wine bar της Πάφου που θα γίνει συνήθεια
Το wine bar που ακόμα δεν άνοιξε και ήδη συζητιέται
PINCH: H πιο φρέσκια και νόστιμη επιλογή του καλοκαιριού
Το νέο restaurant bar στην περιοχή Κάππαρη, σε περιμένει να το ανακαλύψεις!
Μάθαμε πότε ανοίγει το Balza
Το ειδυλλιακό rooftop bar-restaurant με θέα την Πλατεία Ελευθερίας, επιστρέφει
Το Columbia Beach υποδέχεται το καλοκαίρι, όπως του αξίζει!
Η πιο ξένοιαστη εποχή του χρόνου είναι εδώ και την υποδεχόμαστε με ένα υπέροχο event δίπλα στη θάλασσα
8+1 εστιατόρια για φρέσκο ψάρι που πρέπει να κλείσεις τραπέζι
Από παραθαλάσσια ταβερνάκια μέχρι σύγχρονα seafood spots, οι καλύτερες διευθύνσεις για λάτρεις του φρέσκου ψαριού στην Κύπρο
15 στάσεις για θεϊκό οφτό κλέφτικο στην Κύπρο
Μαγαζιά που τιμούν την παράδοση και ψήνουν όπως παλιά
Τα Columbia Restaurants επιβεβαιώνουν την καθαρότητα των νερών στο Lady’s Mile
Διενήργησαν ανεξάρτητους ελέγχους,
Πρώτες εικόνες από την νέα, γουστόζικη άφιξη του Πρωταρά
Ένας ιδανικός προορισμός για το καλοκαίρι με γευστικά μεσογειακά πιάτα και δροσερά κοκτέιλ
Ένα νέο μεζεδοπωλείο για... λίγο απ' όλα μόλις άνοιξε στη Λευκωσία
Μία νέα άφιξη με καλή σχάρα και παρείστικη ατμόσφαιρα
Το διάσημο Sketch στο Λονδίνο μεταμορφώνεται σε φαντασμαγορικό κήπο
Tο πολυβραβευμένο εστιατόριο και πολυχώρος τέχνης στο Mayfair γιορτάζει τα 250 χρόνια από τη γέννηση της Τζέιν Όστεν
Salt & Fire x Vlassides Winery: Μια βραδιά αφιερωμένη στην εξέλιξη και τον πειραματισμό
Μία ξεχωριστή βραδιά Food & Wine Pairing στον Άγιο Ιωάννη Μαλούντας με κρασιά από το Οινοποιείο Βλασίδης
Το ειδυλλιακό rooftop bar-restaurant με θέα την Πλατεία Ελευθερίας, επιστρέφει
Στο τιμόνι της κουζίνας βρίσκεται και φέτος ο γνωστός και βραβευμένος chef Άγγελος Μπακόπουλος
