Δημοσιεύτηκε στις 30 Ιουνίου 2025
Στο ήσυχο, καταπράσινο χωριό Άγιος Ιωάννης Πάφου, μια νέα ταβέρνα ήρθε για να μας θυμίσει τι σημαίνει κυπριακή φιλοξενία, αυθεντικό φαγητό και γεύσεις που μιλούν κατευθείαν στην καρδιά. Ο λόγος για "Η Βρύση", μια παραδοσιακή ταβέρνα που έχει ήδη αρχίσει να γίνεται σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν μια γνήσια, αληθινή εμπειρία στο τραπέζι.
Με δροσερή αυλή κάτω από την κληματαριά, ανάμεσα σε πέτρινους τοίχους και την ηρεμία του χωριού, η Βρύση προσφέρει τον ιδανικό καλοκαιρινό προορισμό για μεσημεριανές αποδράσεις και ανέμελα κυριακάτικα τραπεζώματα. Το σκηνικό είναι λιτό, αλλά γεμάτο χαρακτήρα: αυθεντικό, ζεστό και καλοδεχούμενο – όπως κάθε πραγματική κυπριακή ταβέρνα.
Το μενού της Βρύσης σερβίρεται κάθε Παρασκευή βράδυ, Σάββατο και Κυριακή, και έχει ως πρωταγωνιστή τον πλούσιο, χορταστικό κυπριακό μεζέ. Από σουβλάκια και σεφταλιές μέχρι παραδοσιακά οφτά, μαγειρευτά της κατσαρόλας και φρέσκες εποχιακές σαλάτες, η κάθε μπουκιά είναι ένας ύμνος στην παράδοση. Όλα φτιαγμένα με φροντίδα, σπιτική νοστιμιά και αγνά τοπικά υλικά.
Η Βρύση δεν είναι απλώς μια νέα ταβέρνα – είναι μια επιστροφή στις ρίζες, μια ωδή στη γεύση που μεγαλώσαμε και αγαπήσαμε. Είναι το μέρος όπου οι παρέες μαζεύονται γύρω από το τραπέζι, γελούν, τσουγκρίζουν και θυμούνται πως η απλότητα έχει πάντα τη μεγαλύτερη γοητεία.
Αν ψάχνεις το επόμενο γαστρονομικό σου στέκι με χαρακτήρα, αυθεντικότητα και δροσιά, Η Βρύση σε περιμένει στην καρδιά της Πάφου – εκεί που το φαγητό είναι παράδοση, και κάθε γεύμα, μια εμπειρία.
(99983482) Άγιος Ιωάννης, Πάφος. Παρ, Σ09.00-22.00 & Κ 09.00-16.00.
Σχετικά
Πού τρώμε νόστιμα και υγιεινά στη Λεμεσό;
Ένα μικρό, ωραίο και πολύ νόστιμο εστιατόριο, με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Jack Γιαννακού και του ιδιοκτήτη του Cinema, Γιάννη Νέττου
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς: Ο απόλυτος προορισμός για να αλλάξεις τον χρόνο
Πώς θα σου φαινόταν να περάσεις την αλλαγή του έτους σε κάποιο εστιατόριο ξενοδοχείου; Αν μας είπες το ναι, τότε σου έχουμε την πιο κομψή πρόταση!
Το Pralina επέστρεψε στη Λεμεσό: Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το ζαχαροπλαστείο, που επαναλειτούργησε σε νέα τοποθεσία
Γιορτινή ατμόσφαιρα, κομψός σχεδιασμός και ξεχωριστές γλυκές προτάσεις
H Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET μάς προτείνει τα 9+1 ιδανικά κρασιά για τα τραπέζια των γιορτών
Με τι πιάτα θα τα συνοδεύσεις
Cyprus Peloponnese Wine Festival 2026: Το κρασί της Πελοποννήσου συναντά ξανά την Κύπρο
25 επιλεγμένα οινοποιεία από τον μεγαλύτερο αμπελώνα της Ελλάδας, σε μια ολοήμερη εκδήλωση αφιερωμένη στην ποιότητα, το terroir και τη σύγχρονη ελληνική οινική δημιουργία.
Γεύσεις παράδοσης και ρεμπέτικες βραδιές στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αυθεντικό κυπριακό μεζεδοπωλείο που ενώνει καλή κουζίνα, μουσική και γιορτινή ατμόσφαιρα για αξέχαστες εξόδους στο κέντρο της πόλης
Έξοδος με μεζέ και live mουσική στο κέντρο της πόλης
Παραδοσιακή ατμόσφαιρα, μεζές για μερακλήδες, φρεσκοζυμωμένο ψωμί και live μουσική για μια έξοδο με χαρακτήρα
Η ταβέρνα στο χωριό που γίνεται το αγαπημένο στέκι για γιορτινά και κυριακάτικα τραπεζώματα
Πάμε σε ένα ζεστό, πετρόκτιστο χώρο με γεύσεις σαν της γιαγιάς και ζωντανή μουσική κάθε Σαββατοκύριακο
4 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και 4 καλά κρασιά για να τις συνοδεύσεις
Ζητήσαμε από τον βραβευμένο σεφ Jack Γιαννακού να μας ετοιμάσει το μενού για το γιορτινό τραπέζι
Σαντορίνη και Θεσσαλονίκη στον Οδηγό MICHELIN για τις επιλογές του 2026
Γίνονται οι νεότεροι ελληνικοί προορισμοί που προστίθενται στις επιλογές του Οδηγού για το 2026.
Ένα γιορτινό ταξίδι γεύσεων με υπογραφή COOKNOOK
Η πιο λαμπερή και γιορτινή εποχή του χρόνου έχει φτάσει, και φέτος αποκτά έναν ιδιαίτερο, ξεχωριστό γαστρονομικό χαρακτήρα
