Δημοσιεύτηκε στις 04 Ιουλίου 2014
Όταν οι σεφ Αντώνης Νικολάου και Χρίστος Κυριάκου συμμετέχουν και οι πέντε αισθήσεις τους, κάθε αίσθηση είναι και μια πρόκληση για να ερευνήσουν, πειραματιστούν και δημιουργήσουν. Στο νέο βιβλίο που θα κυκλοφορήσει στις 18 Ιουλίου θέλησαν μαζί, να ξεκινήσουν ένα πολύ όμορφο ταξίδι στην κυπριακή παραδοσιακή κουζίνα. Ένα ταξίδι σε όλες εκείνες τις ξεχασμένες συνταγές των γιαγιάδων μας αλλά και σε όλες εκείνες τις ξεχασμένες μυρωδιές του τόπου μας.
Η παρουσίαση του νέου τους βιβλίου με τίτλο: "Μαγειρική Σκυτάλη" θα γίνει την Παρασκευή 18 Ιουλίου στο Παραλίμνι. Η εκδήλωση τελεί υπό της αιγίδα του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού. Την εκδήλωση θα παρουσιάσει η γνωστή κύπρια ηθοποιός Όλγα Ποταμίτου.
Σε αυτό το βιβλίο πατέρας και γιος μοιράζονται μαζί μας 100 συνταγές και όλες δοκιμασμένες από τις γιαγιάδες μας με υλικά και μυρωδιές του τόπο μας. Συνταγές για μια ολόκληρη ζωή
Ένα δώρο σε όλα εκείνα τα νέα παιδιά που αγαπούν τη παράδοση , τα ήθη και έθιμα του τόπου μας.
-
Αμφιθέατρο "Xenion High School"
18 Ιουλίου 2014
Σχετικά
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κρατά σταθερή την αξία του
Με το νέο χειμερινό του μενού που έρχεται πολύ σύντομα, θα κάνει μια ξεχωριστή αναδρομή στα 6 χρόνια ζωής του, επαναφέροντας στο τραπέζι μερικά από τα πιο δημοφιλή του πιάτα
Η ταβέρνα που έβαλε την Ψημολόφου στον χάρτη του καλού σουβλακιού
Το success story μιας ταβέρνας που ξεκίνησε από τους Εργάτες, συνεχίζει στην Ψημολόφου και φέτος είναι υποψήφια στα Cyprus Eating Awards
Ήσυχα business lunches με αυθεντικές γεύσεις στο «Ελληνικό»
To εστιατόριο προσφέρει καθημερινά μια πλούσια επιλογή πιάτων με ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, καλύπτοντας διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις
Το Scale Restaurant φέρνει στη Λευκωσία το απόλυτο Ιταλικό Brunch!
Το νέο λαχταριστό κεφάλαιο στο concept Scale Chapters έκανε πρεμιέρα και εμείς βρήκαμε όλα όσα θα δοκιμάσεις!
Στο τραπέζι του Amyth of Nicosia
Από τις καθαρές γεύσεις της θάλασσας και τη φωτιά του grill μέχρι το dessert trolley, μια γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
Η Πυξίδα της Λεμεσού δείχνει τον δρόμο για το καλό ψάρι
Η απόλυτη πρόταση για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά με θέα θάλασσα!
«Τρυπώσαμε» στο Culinary Centre της Columbia Hospitality και ανακαλύψαμε τι φτάνει στο πιάτο μας!
Μπήκαμε στην καρδιά της κουζίνας της Columbia Hospitality και γνωρίσαμε από κοντά την ομάδα και τη διαδικασία πίσω από τα πιάτα που φτάνουν στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία του ομίλου.
Απολαύσαμε ιαπωνική κουζίνα σε μίαν από τις πιο πολυσυζητημένες high-end αφίξεις στη Λευκωσία
Η σύγχρονη ιαπωνική γαστρονομία απέκτησε τη δική της διεύθυνση στη Λευκωσία
Το Φθινόπωρο έχει το δικό του σπίτι και είναι στα Starbucks
Pumpkin Spice, νέες γεύσεις, matcha creations και autumn essentials φέρνουν ξανά την πιο αγαπημένη εποχή της χρονιάς στα Starbucks
Ποιοτικό φαγητό για κάθε φοιτητική ημέρα, με 20% έκπτωση σε ΑΚΑΚΙΚΟ και Το Ελληνικό
Σε προνομιακές τοποθεσίες, κοντά σε πανεπιστήμια της Λευκωσίας, τα δύο εστιατόρια προσφέρουν δύο διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες και πολλές επιλογές για ένα γρήγορο lunch break
«Ο Θεόδωρος»: Το θρυλικό σουβλιτζίδικο που έμεινε στη γεύση και στη μνήμη της Λευκωσίας
Από την οδό Ερμού του 1957 μέχρι τη Θεμιστοκλή Δέρβη και το οριστικό κλείσιμο, μια οικογενειακή ιστορία 57 χρόνων που έγινε κομμάτι της πόλης.
Harvest Table Experience: Μια ξεχωριστή φθινοπωρινή γαστρονομική εμπειρία γύρω από ένα κοινό τραπέζι
Με καλό φαγητό, κρασιά από το Ézousa Winery και μουσική από το Astoria Duo Violins
