Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουλίου 2025
Αν ψάχνεις να βρεις ένα όμορφο παραδοσιακό στέκι στο βουνό, μες στο δάσος, που να αναβλύζει την κουλτούρα του τόπου μας, τότε το Στέκι της Τσακκίστρας είναι μια από τις ιδανικότερες λύσεις για να απολαύσεις καθαρό αέρα, δροσιά και γεύσεις γεμάτες Κύπρο.
Η κουζίνα του δεν σερβίρει μόνο τα γνωστά μαμμαδίστικα φαγητά του αλλά επαναφέρει περιποιητικά το λαχταριστό παραδοσιακό brunch του. Τα παιδιά του κυρίου Τάκη αναβιώνουν τις παλιές εποχές με εδέσματα που σίγουρα θα σε αιχμαλωτίσουν.
Αν ψάχνεις αυτά τα γνωστά brunch πιάτα με αυγά ποσέ και αβοκάντο ίσως αυτή να μην είναι η επιλογή που ζητάς. Διότι το brunch που σερβίρουν στο Στέκι της Τσακκίστρας, το δικό τους «μπούκωμα» όπως το αποκαλούν, είναι εμπνευσμένο από τις ρίζες και τις μνήμες των γωνιών τους, την ιστορία της μητέρας από τη Δρούσεια, του πατέρα τους από την Τσακκίστρα και τις στιγμές δίπλα στις γιαγιάδες και τους παππούδες τους. Συστατικά ψυχής, μοιρασιάς, νοστιμιάς και φροντίδας.
Αν θες λοιπόν να ευχαριστηθείς μυρωδιές με τηγανιές, φρέσκα σπιτικά ψωμιά, αρώματα βασιλικού και δυόσμου, τότε το λημέρι αυτό είναι το μέρος που σου ταιριάζει. Το τραπέζι σου θα γεμίσει με τρία είδη ψωμιού, βούτυρο και σπιτικές μαρμελάδες, κέικ της μαμάς, καρπουζοσαλάτα τους καλοκαιρινούς μήνες, τυρί κρέμα σε φωλιά, χωριάτικο λουκάνικο και χαλούμι, αυγό τηγανητό και πατατοσαλάτα. Τέλος την έκπληξη κάνει η πίτα με ζάχαρη όπως την έτρωγαν η μητέρα με τα αδέλφια της τότε, όταν ήταν ακόμα μικροί μαμά και θείοι στα βουνά του Ακάμα. Όλα αυτά στην τιμή των €20 συμπεριλαμβανομένων καφέ ή τσάι και λεμονάδα.
Ο χώρος είναι παραδοσιακός, pet friendly, και τοποθετημένος μέσα στην πρασινάδα και τον καθαρό αέρα. Όσο για το χωριό το οποίο βρίσκεται δίπλα στον Κάμπο έχει να προσφέρει πολύ περισσότερα κυρίους στους λάτρεις της φύσης και του hiking. Όταν λοιπόν ο δρόμος σου σε βγάλει μέχρι το μοναστήρι του Κύκκου ή στα δάση της γύρω περιοχής, μην αμελήσεις να κάνεις μια στροφή για να βρεθείς σε 10 λεπτά σε αυτόν τον μικρό παράδεισο που αναβιώνει ξεχασμένες εποχές και σε ταξιδεύει κυριολεκτικά στα χρόνια εκείνα της αυθεντίας και γήινης ποιότητας.
Για όσους επιθυμούν να μείνουν στην περιοχή για να την εξερευνήσουν πιο πολύ με ένα κλικ (https://www.kambostsakkistra.com/, https://tsakkistra.org/) θα ανακαλύψουν μικρούς θησαυρούς από αξιοθέατα, χώρους διαμονής και εστίασης.
(97858446, 96117689) Κάθε Σάββατο και Κυριακή 08.00-13.00 για το brunch και καθημερινά κατόπιν συνεννόησης.
Συντάκτης: Ξένια Τσιαμαντά
Σχετικά
Κλείνει για ανακαίνιση γνωστό μαγαζί της Λεμεσού
Πρόλαβε να απολαύσεις τα αγαπημένα σου πιάτα πριν το τέλος του μήνα
Λίγο οφτό κλέφτικο ακόμα πριν φύγει το καλοκαίρι σε 15 μερακλίδικα μαγαζιά
Ξεχωριστά στέκια που τιμούν την παράδοση του "εθνικού" μας πιάτου και ψήνουν όπως παλιά
Πανεπιστήμιο Νότινγχαμ: Βρέθηκε το «μυστικό» για την τέλεια σοκολάτα
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Νότινγχαμ ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν τον καθοριστικό παράγοντα πίσω από την ξεχωριστή γεύση της σοκολάτας
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 όμορφες και δροσερές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι ακόμη στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Ανακαλύψαμε ένα γουστόζικο μεζεδοπωλείο που θυμίζει κάτι από τα παλιά
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα σε ένα πολύ όμορφο σημείο της πόλης
Γιατί τρώνε κινέζικο φαγητό στις αμερικάνικες τηλεοπτικές σειρές
Μα σε κάθε τηλεοπτική σειρά να βλέπουμε κουτάκια με μερίδες κινέζικου φαγητού; Υπάρχει λόγος.
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Οι viral κούπες του Μιτσερού παρουσιάζουν σήμερα την Κούπα Πιτσόγυρος
Μία νέα ευφάνταστη γεύση από τους γκουρού της πρωτοτυπίας που πήγαν την κούπα σε άλλο επίπεδο
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Υπέροχο καλοκαιρινό δείπνο στο εστιατόριο του Isola Beach Bar
Ένας εντυπωσιακός all-day προορισμός
Ζουμερή μπριζόλα, πληθωρικά μπέργκερ και steak εμπειρία σε ένα ψαγμένο μαγαζί της Έγκωμης
Κάθε κομμάτι κρέατος ψήνεται με απόλυτη ακρίβεια, διατηρώντας όλη του τη γεύση, τους χυμούς και τη σωστή υφή
Ένα βραβευμένο θεματικό gastropub της Λευκωσίας φτιάχνει μερακλίδικα μπέργκερ
Το 2023 απέσπασε τον τίτλο "Grill Bar/Pub of the Year" στα Cyprus Eating Awards
