Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουλίου 2025
Αν ψάχνεις να βρεις ένα όμορφο παραδοσιακό στέκι στο βουνό, μες στο δάσος, που να αναβλύζει την κουλτούρα του τόπου μας, τότε το Στέκι της Τσακκίστρας είναι μια από τις ιδανικότερες λύσεις για να απολαύσεις καθαρό αέρα, δροσιά και γεύσεις γεμάτες Κύπρο.
Η κουζίνα του δεν σερβίρει μόνο τα γνωστά μαμμαδίστικα φαγητά του αλλά επαναφέρει περιποιητικά το λαχταριστό παραδοσιακό brunch του. Τα παιδιά του κυρίου Τάκη αναβιώνουν τις παλιές εποχές με εδέσματα που σίγουρα θα σε αιχμαλωτίσουν.
Αν ψάχνεις αυτά τα γνωστά brunch πιάτα με αυγά ποσέ και αβοκάντο ίσως αυτή να μην είναι η επιλογή που ζητάς. Διότι το brunch που σερβίρουν στο Στέκι της Τσακκίστρας, το δικό τους «μπούκωμα» όπως το αποκαλούν, είναι εμπνευσμένο από τις ρίζες και τις μνήμες των γωνιών τους, την ιστορία της μητέρας από τη Δρούσεια, του πατέρα τους από την Τσακκίστρα και τις στιγμές δίπλα στις γιαγιάδες και τους παππούδες τους. Συστατικά ψυχής, μοιρασιάς, νοστιμιάς και φροντίδας.
Αν θες λοιπόν να ευχαριστηθείς μυρωδιές με τηγανιές, φρέσκα σπιτικά ψωμιά, αρώματα βασιλικού και δυόσμου, τότε το λημέρι αυτό είναι το μέρος που σου ταιριάζει. Το τραπέζι σου θα γεμίσει με τρία είδη ψωμιού, βούτυρο και σπιτικές μαρμελάδες, κέικ της μαμάς, καρπουζοσαλάτα τους καλοκαιρινούς μήνες, τυρί κρέμα σε φωλιά, χωριάτικο λουκάνικο και χαλούμι, αυγό τηγανητό και πατατοσαλάτα. Τέλος την έκπληξη κάνει η πίτα με ζάχαρη όπως την έτρωγαν η μητέρα με τα αδέλφια της τότε, όταν ήταν ακόμα μικροί μαμά και θείοι στα βουνά του Ακάμα. Όλα αυτά στην τιμή των €20 συμπεριλαμβανομένων καφέ ή τσάι και λεμονάδα.
Ο χώρος είναι παραδοσιακός, pet friendly, και τοποθετημένος μέσα στην πρασινάδα και τον καθαρό αέρα. Όσο για το χωριό το οποίο βρίσκεται δίπλα στον Κάμπο έχει να προσφέρει πολύ περισσότερα κυρίους στους λάτρεις της φύσης και του hiking. Όταν λοιπόν ο δρόμος σου σε βγάλει μέχρι το μοναστήρι του Κύκκου ή στα δάση της γύρω περιοχής, μην αμελήσεις να κάνεις μια στροφή για να βρεθείς σε 10 λεπτά σε αυτόν τον μικρό παράδεισο που αναβιώνει ξεχασμένες εποχές και σε ταξιδεύει κυριολεκτικά στα χρόνια εκείνα της αυθεντίας και γήινης ποιότητας.
Για όσους επιθυμούν να μείνουν στην περιοχή για να την εξερευνήσουν πιο πολύ με ένα κλικ (https://www.kambostsakkistra.com/, https://tsakkistra.org/) θα ανακαλύψουν μικρούς θησαυρούς από αξιοθέατα, χώρους διαμονής και εστίασης.
(97858446, 96117689) Κάθε Σάββατο και Κυριακή 08.00-13.00 για το brunch και καθημερινά κατόπιν συνεννόησης.
Συντάκτης: Ξένια Τσιαμαντά
Σχετικά
Ένα νέο lounge bar ανέβασε τον πήχη της νυχτερινής ζωής στη Λάρνακα
Ένα νέο σημείο διασκέδασης άνοιξε σε γωνιακό κτήριο στη Λάρνακα και υπόσχεται βραδιές με μουσική, show και ατμόσφαιρα μέχρι αργά
Pinolo: Γιορτινή διάθεση και αυθεντικές ιταλικές γεύσεις στο κέντρο της Λευκωσίας
Στο Pinolo, η ιταλική κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό, είναι εμπειρία
Το εντυπωσιακό γλυκό που έβαλε στο μενού του πολυβραβευμένο εστιατόριο της Λευκωσίας
Στο Tocayo μην παραλείψεις να παραγγείλεις γλυκό!
Μοντέρνα ελληνική κουζίνα στη Λεμεσό, διά χειρός ενός καταξιωμένου σεφ!
Το Musa στη Λεμεσό συνεχίζει να επιβεβαιώνει γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά στέκια της πόλης
Τα δύο ελληνικά πιάτα στο τοπ 10 με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο
Δύο ελληνικά πιάτα βρέθηκαν στην πρώτη 10άδα της λίστας του Taste Atlas με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο για το 2026.
Τα 10 πιο εντυπωσιακά Christmas cakes για τις φετινές γιορτές
Με εξαιρετική εμφάνιση αλλά και μοναδική γεύση
15 εντυπωσιακά εστιατόρια για γιορτινή εξοδο, καλό φαγητό και οινική κατάνυξη
15 εστιατόρια και wine bars στην Κύπρο για γιορτινή έξοδο, με ενημερωμένες λίστες κρασιών, σομελιέ και ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
