Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιουλίου 2025
Μπορεί να ξεκίνησε ως ένα μικρό pasta bar στη Λάρνακα, όμως το Capodecina κατάφερε μέσα σε λίγο καιρό να χτίσει φήμη... αρχηγού. Τώρα, κάνει το επόμενο βήμα και ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία, φέρνοντας μαζί του όλη την ένταση, το πάθος και τη φινέτσα μιας κουζίνας που δεν συμβιβάζεται με τίποτα λιγότερο από την απόλαυση.
Το όνομά του δεν είναι τυχαίο. Στην ιταλική μαφία, ο Capodecina είναι ο «αρχηγός της δεκάδας» – κι εδώ, αυτός ο «αρχηγός» σε καλεί να διαλέξεις ανάμεσα σε δεκάδες μοναδικούς συνδυασμούς pasta, σάλτσας και γεύσεων που σε ταξιδεύουν από τη Νάπολη μέχρι τη Μεσόγειο, πάντα με κυπριακή πινελιά. Δεν πρόκειται απλώς για ένα ακόμη μαγαζί με μακαρόνια. Είναι μια εμπειρία γεύσης, δομημένη γύρω από την απλότητα των υλικών, τη φρεσκάδα και τον σεβασμό στην ιταλική παράδοση – χωρίς καθόλου στημένες πόζες.
Το μενού περιλαμβάνει διαχρονικά αγαπημένα όπως η αυθεντική Carbonara με αυγό, παρμεζάνα και μπέικον, αλλά και δημιουργίες με twist όπως η “Bolognese με μπεσαμέλ” που θυμίζει κάπως λαζάνια, αλλά με προσωπικότητα. Κι αν δεν βρίσκεις αυτό που θες, μπορείς να φτιάξεις το δικό σου πιάτο όπως εσύ το φαντάζεσαι – από τη βάση μέχρι την τελευταία νιφάδα τυριού.
Ο χώρος στο κέντρο της Λευκωσίας συνδυάζει minimal αισθητική με φιλικό περιβάλλον. Μπαίνεις, διαλέγεις, κάθεσαι, απολαμβάνεις. Είτε για lunch break, είτε για βραδινό με φίλους, είτε απλώς για να σώσεις μια κουραστική μέρα με comfort food που μιλά απευθείας στην ψυχή – το Capodecina είναι πλέον σημείο αναφοράς.
Το μόνο ερώτημα που μένει; Θα αφήσεις κάποιον άλλον να γίνει ο αρχηγός του τραπεζιού σου;
>> Στασίνου και Αρνάλδας γωνία, Λευκωσία. Δ-Παρ 11:30-22.00 & Σ 12.00-21.00.
Σχετικά
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
Από το French Depot στο Wine & More: Η ιστορία πίσω από μία οινική επιτυχία
O ιδρυτής Christophe Chaillou και ο γιος του Raphael, μιλούν για την πορεία, τις προκλήσεις, την εξέλιξη του κυπριακού κοινού και το όραμά τους για το μέλλον.
Δοκιμάσαμε το νέο Amano Kitchen Bar: η Λευκωσία αποκτά τη δική της σύγχρονη μεσογειακή ταυτότητα
Το αγαπημένο city spot επιστρέφει με μεσογειακή κουζίνα, νέα φιλοσοφία και υπογραφή Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
O Tσιάκκας κατεβαίνει στον Κασκαντέρ στα Λύμπια
Για κουβέντα, κρασιά, παλαιωμένη ζιβανία και Κουμανταρία
Salt & Fire: Εκλεπτυσμένη γιορτινή εμπειρία με μοναδικά Festive Menus
Tο ιδανικό σκηνικό για ξεχωριστές στιγμές.
Το νέο street food που μόλις έκανε την εμφάνισή του, μας έρχεται από τρεις ηθοποιούς που αγαπούν το burger όσο εμείς
Ο Μιχάλης Αναγιωτός, ο Χάρης Αριστείδου και ο Νικόλας Κουρουζίδης μάς συστήνουν το μπεργκεράδικό τους!
