Δημοσιεύτηκε στις 15 Ιουλίου 2025
Με ιδιαίτερη χαρά ανακοινώθηκε η άφιξη της Margherita Artigianale στη Λευκωσία, συνεχίζοντας το επιτυχημένο ταξίδι της γαστρονομικής εμπειρίας που ξεκίνησε το 2013 στην Αθήνα.
Η Margherita, μετά την απόλυτη αποδοχή και τις διαδοχικές βραβεύσεις ως μία από τις καλύτερες πίτσες στην Ελλάδα και αφού κατέκτησε πολύ πετυχημένα τη μαρίνα της Αγίας Νάπας, ανοίγει πλέον τις πύλες της στην καρδιά της κυπριακής πρωτεύουσας, στο χώρο του πρώην εστιατορίου Skinny Fox.
Η φιλοσοφία της Margherita είναι απλή, βασίζεται στην αυθεντικότητα και την παράδοση της Ναπολιτάνικης κουζίνας σε συνδυασμό με την καθαρότητα και την μοναδικότητα της ελληνικής γαστρονομίας.
Ένας κορυφαίος Ναπολιτάνικος ξυλόφουρνος, ιταλικό αλεύρι και σπάνιες πρώτες ύλες από μικρούς παραγωγούς της Ιταλίας, της Ελλάδας, της Κύπρου και της ευρύτερης Μεσογείου, και η μοναδική τεχνογνωσία, συνθέτουν μια μοναδική Ιταλoελληνική fusion - artigianale προσέγγιση.
Ο Ιταλός Chef Francesco Berardo παντρεύει τη ναπολιτάνικη κουλτούρα με την ιταλική και ελληνική γαστρονομία προσδίδοντας σε κάθε πιάτο μια ξεχωριστή ταυτότητα και γεύση.
Με βάση την παραπάνω φιλοσοφία, πίτσες όπως bufala με mozzarella από τη Caserta, Greca με καλαθάκι Λήμνου, Salsiccia με χειροποίητο λουκάνικο Καρδίτσας, house made πάστες όπως spaghetti με ντομάτα San Marzano, ταλιατέλες με burrata και φιστίκι Αιγίνης αλλά και πιάτα όπως o Κυπριακός τόνος στον ξυλόφουρνο και το βοδινό onglet με πουρέ από πατάτες Κοκκινοχωρίων συνθέτουν μεταξύ άλλων μια μοναδική κάρτα.
Η walk in κάβα με μια εξαιρετική λίστα κρασιών και το bar με τα cocktails και τα αποστάγματα υπόσχονται ένα μοναδικό matching στην συνολική εμπειρία.
Η Margherita Artigianale έρχεται στη Λευκωσία σε έναν νέο μοναδικό trendy χώρο όπου δεσπόζει ο ξυλόφουρνος, το bar και η μαγεία της Ιταλικής και Ελληνικής γαστρονομίας.
Info
Margherita Artigianale Nicosia / Μενάνδρου 14, Λευκωσία, 1066
Opening: Σεπτέμβριος 2025
Margherita Artigianale Napa / Μαρίνα Αγίας Νάπας, Τηλ. +357 94 099464
Σχετικά
Mindful Sips: Μια σειρά από masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
8 συναρπαστικά γευστικά και οινικά events που αξίζουν την προσοχή μας μέσα στον Νοέμβριο
Από γαστρονομικά δείπνα και masterclasses μέχρι μία μεγάλη γιορτή του κρασιού
Η Λεμεσός (για δύο μήνες) απολαμβάνει μία νέα γαστρονομική εμπειρία, στο Cloud 9
Διά χειρός του βραβευμένου με αστέρι Michelin Chef Michael Nørtoft
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
