Δημοσιεύτηκε στις 16 Ιουλίου 2025
Μετά από πέντε χρόνια παρουσίας ως το πρώτο 100% plant based εστιατόριο της πρωτεύουσας, το Elysian αλλάζει σελίδα. Πιο συγκεκριμένα το εστιατόριο δημιούργησε ένα νέο μενού στο οποίο έχουν προστεθεί περισσότερες επιλογές, που μπορούν να ικανοποιήσουν ένα ευρύτερο κοινό.
Οι ιδιοκτήτες, σε ανάρτησή τους αναφέρουν: "Κατανοούμε πώς νιώθουν κάποιοι από εσάς σχετικά με τη σημερινή ανακοίνωση — δεν ήταν μια απόφαση που πήραμε ελαφρά τη καρδία, ούτε υπήρχε ποτέ στα σχέδιά μας. Όμως, καθώς βρισκόμαστε σε μια πολύ μικρή αγορά, έπρεπε να κάνουμε αυτή την κίνηση για να διασφαλίσουμε το μέλλον του Elysian.
Στόχος μας είναι να συνεχίσουμε να προσφέρουμε τις αγαπημένες μας φυτικής προέλευσης δημιουργίες στην Κύπρο και, ταυτόχρονα, να μπορούμε να προσελκύσουμε περισσότερους ανθρώπους ώστε να ανακαλύψουν και να απολαύσουν αυτά που δημιουργούμε.
Εκτιμούμε πραγματικά τη στήριξη και την κατανόησή σας καθώς μεγαλώνουμε και εξελισσόμαστε".
Στο νέο του μενού θα προστεθούν, μεταξύ άλλων, αυγό και χαλούμι, δίνοντας τη δυνατότητα και σε μη vegan επισκέπτες ή σε όσους δεν ακολουθούν αποκλειστικά plant based διατροφή να το απολαύσουν.
Μια νέα εποχή ξεκινά για το αγαπημένο στέκι, με τους ιδιοκτήτες να παρουσιάζουν μέρος του ανανεωμένου μενού το προσεχές σαββατοκύριακο 19 & 20 Ιουλίου. Το πλήρες μενού θα κυκλοφορήσει τον Σεπτέμβριο, διατηρώντας το 50% των επιλογών σε vegan πιάτα και ροφήματα. Οι σταθεροί φίλοι του Elysian μπορούν να είναι ήσυχοι, αφού τα best sellers παραμένουν κανονικά στον κατάλογο. Παράλληλα, νέες γευστικές προτάσεις θα προστεθούν και θα ανακοινωθούν σύντομα.
Εμείς ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε τα νέα πιάτα και να ζήσουμε την επόμενη γαστρονομική εμπειρία στο Elysian Plant Based Kitchen Bar!
Σχετικά
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
Το φθινόπωρο έχει γεύση Starbucks: Pumpkin Spice, Tiramisu και Matcha σε μοναδικούς συνδυασμούς
Eπιστροφή των γεύσεων που όλοι περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
