Δημοσιεύτηκε στις 14 Αυγούστου 2025
Στο νέο επεισόδιο του The Tasty Stories by Check In Cyprus, κάνουμε βουτιά σε μια πραγματική καλοκαιρινή ιστορία — αυτή του εμβληματικού Serena Beach Bar, του μαγαζιού που έχει γράψει τη δική του παράδοση στην καρδιά του Πρωταρά.
Καλεσμένος μας ο Γιώργος Ττόφας, πρώην ποδοσφαιριστής και ένας εκ των νέων ιδιοκτητών του χώρου, που μας μεταφέρει με τον πιο γήινο και ανθρώπινο τρόπο το ταξίδι μιας Σειρήνας που δεν σταμάτησε ποτέ να τραγουδά.
Όλα ξεκίνησαν το 1969, όταν ένας γιατρός ερωτεύτηκε την απλότητα και την ελευθερία του σημείου – και αποφάσισε να στήσει ένα χίππικο beach bar, κυριολεκτικά πάνω στο κύμα. Από τότε μέχρι σήμερα, έχουν περάσει δεκαετίες, γενιές και αμέτρητα καλοκαίρια, αλλά το πνεύμα του Serena παρέμεινε ζωντανό.
Σήμερα, το Serena έχει εξελιχθεί σε έναν μοντέρνο, εντυπωσιακό και γουστόζικο χώρο, με υψηλού επιπέδου γαστρονομία, signature cocktails, εκλεκτές μουσικές και μια αισθητική που παντρεύει το μποέμ με το premium.
Σε μια παραμυθένια τοποθεσία του νησιού, εκεί όπου το γαλάζιο συναντά το χρυσό της άμμου, το Serena προσφέρει όλα όσα ονειρεύεσαι σε ένα καλοκαιρινό απόγευμα — και κάτι παραπάνω.
Κάθε Σαββατοκύριακο, τα πάρτι του Serena γράφουν ιστορία. Μουσική, χορός, αυθεντική ενέργεια και παγωμένα ποτά κάτω από τα αστέρια. Ένα hot spot που δεν χρειάζεται να φωνάξει για να σε κερδίσει — απλώς σε μαγεύει.
Ο Γιώργος μάς μιλά για την ευθύνη του να συνεχίσεις ένα θρύλο, για τις προκλήσεις του σήμερα, για τα όνειρα που φτιάχνονται από αλμύρα και ήλιο. Και, φυσικά, για τη Σειρήνα — που όσο μεγαλώνει, τόσο περισσότερο αγαπιέται.
Σχετικά
Από τα καράβια στα αβγά και στην κοινότητα: ο Θεόφιλος Μιλτιάδης μάς ξεναγεί στο Παλαιχωρι του (Podcast)
Ο κοινοτάρχης που γύρισε την πλάτη στην αστυφιλία και με όραμα, δουλειά και μεράκι ανέδειξε το Παλαιχώρι Μόρφου σε πρότυπο χωριό και επιχειρηματικό κέντρο της υπαίθρου
Από το Καμπί σε όλη την Κύπρο: Η επιτυχία της Μηλίτσας Γιασεμή και του «Ποταμού» (Podcast)
Μια ιστορία γεύσης, αγάπης και επιμονής από την καρδιά της κυπριακής υπαίθρου
The Tasty Stories στην Πάφο: Smunkii, εκεί όπου το street food συναντά την pop art (Podcast)
Σε ένα ιστορικό αρχοντικό της παλιάς πόλης της Πάφου, το νέο funky pop art street food bar Smunkii δίνει φρέσκια πνοή στην έξοδο για φαγητό και ποτό
Από το Salt and Fire στον Τατά: Η νέα εποχή για το κυπριακό σουβλάκι (Podcast)
Μια συζήτηση με τον Γιώργο Χειμωνίδη για το σουβλάκι, τη γαστρονομία και τα όνειρα που γίνονται γεύσεις.
Yolanda's Chocolatiers: Το σοκολατένιο όνειρο που έγινε πολυτελής πραγματικότητα
Ένα κυπριακό luxury brand που γεννήθηκε από μια κόρη, εμπνευσμένο από μια μητέρα.
Άννα Μαρία Βασιλειάδη: Η γυναίκα πίσω από το Οινοποιείο Οίνου Γη
Η πρώτη γυναίκα καλεσμένη του The Tasty Stories μάς μιλά για το πάθος της για το κρασί, τη δύναμη της μνήμης και το μέλλον του κυπριακού αμπελώνα
Πώς το Moondog's άλλαξε το pub culture στην Κύπρο (Podcast)
O συνιδιοκτήτης της δημοφιλούς μπιραρίας της Λευκωσίας είναι ο πρώτος καλεσμένος της νέας σεζόν της σειρά podcasts του Check In Cyprus, "The Tasty Stories"
Αντρέας Λεμονάρης: "Μου πρόσφεραν μέχρι και 800.000 λίρες για να πουλήσω "Τα Τρία Φανάρια" (Podcast)
Πίσω από τη βιτρίνα ενός καφέ, κρύβεται η μνήμη, η γεύση και η ψυχή της παλιάς Λευκωσίας
Πανίκος Σωτηρίου: "Στα 90's η Knight's Pub πουλούσε ποτά και τρέλα" (Podcast)
Χριστούγεννα τον Αύγουστο, πισίνες μες στο μαγαζί και μια pub που έγινε φαινόμενο
Μία επιτυχημένη μπιραρία, πρέπει να αρέσει πρώτα στις γυναίκες (Podcast)
Πώς η αγάπη για τη συλλογή έγινε η ψυχή μιας από τις πιο αγαπημένες pubs της Κύπρου
Από ξενύχτικο των 90s σε γαστρονομικό προορισμό του σήμερα – Η απίθανη πορεία της Ταβέρνας Καμασιάς (Podcast)
Τι κρατάει ζωντανή μια ταβέρνα για μισό αιώνα; Ρωτήσαμε τον άνθρωπο που τη ζει
Ένας Βρετανός σεφ γράφει τον δικό του “Amyth” στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα ταξίδι γεύσης και πολιτισμού στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας, μέσα από τα μάτια (και τα πιάτα) του σεφ Andrew Michael Smith
