Δημοσιεύτηκε στις 12 Αυγούστου 2025
Σε έναν χώρο όπου η υψηλή τεχνική συναντά το πάθος για την αυθεντική γεύση, αυτό το cocktail bar έχει διαμορφώσει τη δική του, ξεχωριστή ταυτότητα. Εδώ, κάθε cocktail δεν είναι απλώς ένα ποτό - είναι μια ιστορία σε ποτήρι, αποτέλεσμα μελέτης, γευστικής ισορροπίας και δημιουργικής έκφρασης.
Το signature cocktail που έχει κερδίσει τις εντυπώσεις είναι το “Dilemma” - μια απροσδόκητη, απολαυστική πρόταση που παίζει με τις αντιθέσεις. Ρούμι, ταχίνι, κακάο και cherry cream συνδυάζονται μοναδικά, ενώ το ξύσμα lime προσθέτει την απαραίτητη φρεσκάδα και ένταση. Το “Dilemma” ισορροπεί ανάμεσα στη γλυκύτητα και τη γήινη δύναμη, δημιουργώντας ένα πραγματικό… δίλημμα για τον ουρανίσκο -από αυτά που θες να ξαναζήσεις.
Από την άλλη, το barrel-aged Negroni έχει καθιερωθεί ως σταθερή αξία στα τραπέζια του Bar M. Με παλαίωση σε δρύινο βαρέλι, αποκτά πλούσιες αρωματικές νότες και μια πιο στρογγυλεμένη, ώριμη υφή –μια νέα, ενδιαφέρουσα ανάγνωση ενός all-time classic.
Το μενού περιλαμβάνει 13 signature cocktails, με δημιουργικές παραλλαγές πάνω σε κλασικές συνταγές αλλά και πρωτότυπες προτάσεις που ξεκινούν από το μηδέν. Το κοινό τους στοιχείο; Η ισορροπία, η φαντασία και η έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών.
Πίσω από την μπάρα βρίσκεται ο Χριστοδούλος Πενταράς, ένας bartender με 23 χρόνια εμπειρίας και πορεία μέσα από κορυφαία spots ανά την Ελλάδα. Συνεχώς ανήσυχος και δημιουργικός, ακολουθεί τις διεθνείς τάσεις χωρίς να χάνει την ουσία: τη γεύση, την ποιότητα και την αυθεντικότητα. Με πάθος για τη λεπτομέρεια και βαθιά κατανόηση της πρώτης ύλης, δημιουργεί cocktails με χαρακτήρα και ψυχή.
Για όσους αναζητούν κάτι περισσότερο από ένα απλό ποτό, το Bar M προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία -ένα ταξίδι στις γεύσεις, τις υφές και τα αρώματα που μένουν αξέχαστα.
INFO:
(99091620) Minthis Resort, Τσάδα, Πάφος 8540 (location)
Ωράριο λειτουργίας: Δ 16:00-00:00, Tρ 18:00-00:00. Τετ-Κ 12:00-00:00.
Website: www.minthisresort.com/resort/plateia/
Facebook: Bar M
Ιnstagram: barm_minthis
Σχετικά
Ένα (μασκέ) cabaret show που θα χαρίσει στη Λεμεσό ανεπανάληπτες στιγμές!
Το VELVET - A Modern Cabaret Show – ‘The Masquerade Affair’ έρχεται για ένα βράδυ εκρηκτικό
12 πολύ δυνατά parties για την Τσικνοπέμπτη
Με άφθονο φαγητό και μουσική που θα μας βάλει σε ρυθμούς καρναβαλιού
Έρχεται το μεγαλύτερο Kitsch καρναβαλίστικο πάρτι έβερ
Το απόλυτο και πιο Kitsch καρναβαλίστικο πάρτι της χρονιάς είναι το «10 ΧΡΟΝΙΑ KITSCH PARTY» που επιστρέφει για το Καρναβάλι 2026
Fever-Tree: Νο 1 Best Selling Mixer Brand για 12η συνεχόμενη χρονιά
Για 12η συνεχόμενη χρονιά, τα premium mixers Fever-Tree έχουν ψηφιστεί από τα καλύτερα bars του κόσμου ως το νούμερο ένα mixer brand σε πωλήσεις.
Έρχεται η πιο καυτή καρναβαλίστικη βραδιά του χειμώνα
Καρναβαλίστικη Φιέστα με το Windcraft Band
Αυτό θα είναι ένα από τα πιο "δυνατά" (ρετρό) αποκριάτικα πάρτι
Το KASETA EVENT επιστρέφει με ένα αποκριάτικο retro πάρτι στην πόλη του κεφιού
7 πάρτι για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς
Η Κύπρος αποχαιρετά το 2025 με New Years Eve parties που δεν πρέπει να χάσεις
H Παλαιά Πινέζα μάς προσκαλεί στο τελευταίο πάρτι της χρονιάς
Mε δυνατή μουσική, ποτά και φαγητό!
Εσύ τι θα κάνεις την τελευταία μέρα του χρόνου;
Το Grecophilia πάντως θα κάνει πάρτι, το “The Last of 2025 Gathering”
Το πιο πολυσυζητημένο νέο bar του χειμώνα ανοίγει στη Λευκωσία
To μαγαζί που περιμέναμε πώς και πώς ετοιμάζεται για opening!
"Μπουζούκια στην πίστα": Μετά από συνεχόμενες sold out εμφανίσεις σε όλη την Ελλάδα, έρχονται Κύπρο
Λαϊκή μουσική παράσταση με τους Βαγγελιώ Φασουλάκη, Γιώργη Μανωλάκη και Θοδωρή Σούκα, που δίνουν ραντεβού στη Λευκωσία
