Δημοσιεύτηκε στις 22 Ιουλίου 2014
Αν βρεθείς στη Λεμεσό, ακολούθησε την οδό Αγίου Ανδρέου στην παλιά πόλη, το δρόμο που θα σε οδηγήσει στο νέο ιταλικό εστιατόριο La Forchetta! Εκεί θα βρεις ιταλικές νοστιμιές και συνταγές αυθεντικές που θα σε συνεπάρουν. Πρόκειται για μια καθαρόαιμη τρατορία, που σερβίρει από ολόφρεσκα και γευστικά Antipasti, μέχρι δροσερές σαλατούλες με τα δικά τους μοναδικά dressings, διάφορα κρεατικά αλλά και ψαρικά, τα οποία φτιάχνονται με μοναδικό, μεσογειακό, ιταλικό τρόπο. Σε ένα παλιό, όμορφο και αρκετά μεγάλο αρχοντικό, με εσωτερικά δωμάτια, μια εξωτερική αυλή και βεραντούλα, αλλά και ένα δωμάτιο που αποτελείται από 4 τραπέζια, το οποίο είναι αποκλειστικά για οινόφιλους, απολαμβάνεις πλέον πραγματική γεύση. Εκτός απ’ αυτά υπάρχει και ένα ξεχωριστό μέρος του εστιατορίου όπου δεσπόζει ένα μεγάλο και όμορφο φωτισμένο μπαρ, ειδικά για αυτούς που θέλουν να τσιμπήσουν απλά platter γεύσεις και να χαλαρώσουν με ένα καλό κρασάκι ή ένα καλό aperitif, επιλέγοντας από τη λίστα κρασιών του μαγαζιού που είναι αρκετά πλούσια, με καλές ετικέτες σχεδόν όλων των γνωστών οινικών περιοχών. Όσον αφορά στο φαγητό, θα σύστηνα ανεπιφύλακτα το Risoto Cinque Terre, το οποίο ήταν πολύ γευστικό και ψημένο όπως θα έπρεπε. Μαζί επιλέξαμε και μια δροσερή και υπέροχη σαλατούλα, την Gustoza Salad, η οποία ήταν εντυπωσιακή. Για κυρίως πιάτο απολαύσαμε μια seafood pasta, την Pasta Marinara, η οποία ήταν αρκετά πλούσια στο μάτι αλλά και σε γεύση! Το περιβάλλον χαλαρό, ρομαντικό και το προσωπικό φιλικό και εξυπηρετικό. Οι τιμές του μαγαζιού πολύ προσιτές, συγκριτικά με την ποιότητα των συνταγών.
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
