Δημοσιεύτηκε στις 31 Οκτωβρίου 2025
Στην καρδιά του Παραλιμνίου, το εστιατόριο The Loop έχει καταφέρει να γίνει συνώνυμο του καλού φαγητού, της ζεστής ατμόσφαιρας και της φιλοσοφίας του “eat well, feel good”. Πίσω από την ιδέα βρίσκεται μια Λιθουανή γυναίκα που, αφού μετά από 15 χρονιά άφησε πίσω της την Ολλανδία, αποφάσισε να φέρει στην Κύπρο κάτι διαφορετικό έναν χώρο όπου το brunch δεν είναι απλώς γεύμα, αλλά εμπειρία.
«Όταν μετακόμισα στην Κύπρο, έψαχνα για μια επιχειρηματική ευκαιρία», εξηγεί η ιδιοκτήτρια. «Διαπίστωσα ότι από το Παραλίμνι έλειπε ένα μέρος που να προσφέρει ποιοτικό brunch και υγιεινές επιλογές για όλους. Ήθελα ένα χώρο που να συνδυάζει νόστιμο, φρέσκο φαγητό με όμορφη ατμόσφαιρα και προσωπική εξυπηρέτηση. Πιστεύω πως το έχουμε καταφέρει, αν και πάντα προσπαθούμε να εξελισσόμαστε».
Το όνομα “The Loop” δεν είναι τυχαίο. «Μου άρεσε γιατί είναι σύντομο και εύηχο», αναφέρει. «Κουβαλά και έναν συμβολισμό: ξεκινάς τη μέρα σου με πρωινό, συνεχίζεις με brunch, μετά μεσημεριανό — και ξανά απ’ την αρχή. Όπως λέει και το motto μας, Stay in The Loop!».
Η κουζίνα του εστιατορίου έχει διεθνή χαρακτήρα, με πιάτα που απευθύνονται σε όλα τα γούστα και τις διατροφικές ανάγκες. Παρ’ όλα αυτά, το μενού ανανεώνεται συχνά με εποχιακές και θεματικές προτάσεις, ώστε να κρατά πάντα το ενδιαφέρον του κοινού ζωντανό.
Ανάμεσα στα must-try πιάτα, ξεχωρίζουν τα brunch classics όπως τα Eggs Benedict με χαλλούμι και bacon, τα αφράτα American pancakes, το Mexican brunch, αλλά και το The Loop Breakfast – ένας απολαυστικός συνδυασμός από φρεσκοψημένο κρουασάν, γιαούρτι με σπιτική granola, ψωμί προζυμένιο, αφράτα scrambled eggs και τραγανό bacon.
Η ποιότητα, όμως, δεν περιορίζεται στο φαγητό. Ο καφές του The Loop προέρχεται από τη Λατινική Αμερική, ένα χαρμάνι φυσικής επεξεργασίας,επιλεγμένο για το φρουτώδες άρωμα και τη γλυκιά οξύτητά του — ενώ οι εκπαιδευμένοι baristas εξασφαλίζουν την ίδια σταθερή ποιότητα σε κάθε φλιτζάνι.
Το The Loop συνεργάζεται στενά με τοπικούς παραγωγούς και προμηθευτές, στηρίζοντας τη βιώσιμη γαστρονομία και τα κυπριακά προϊόντα. «Κάθε Σάββατο με βρίσκεις στη λαϊκή αγορά να διαλέγω φρέσκα λαχανικά και φρούτα», λέει χαμογελώντας.
Ιδιαίτερη προσοχή έχει δοθεί και στον εσωτερικό σχεδιασμό του χώρου. Ο συνδυασμός φωτισμού, χρωμάτων, άνεσης και διάταξης έχει στόχο να δημιουργήσει μια ατμόσφαιρα χαλάρωσης και θετικής ενέργειας, ενισχύοντας την εμπειρία του πελάτη και μετατρέποντας κάθε επίσκεψη σε μικρή “απόδραση”.
Η τοποθεσία του στο Παραλίμνι επηρεάζει έντονα και την ταυτότητά του: ένα σημείο συνάντησης ντόπιων, ξένων κατοίκων και επισκεπτών, που αναζητούν ένα φιλόξενο μέρος με αυθεντική ατμόσφαιρα και ποιοτική κουζίνα. Έτσι, η γαστρονομική του ταυτότητα συνδυάζει το παραδοσιακό κυπριακό στοιχείο με διεθνείς γεύσεις, προσφέροντας το καλύτερο και από τους δύο κόσμους.
Φέτος, το The Loop γιορτάζει πέντε χρόνια λειτουργίας, με πολλές εκπλήξεις για τους φίλους του εστιατορίου — οπότε, όπως λένε και οι ίδιοι, Stay in The Loop!
INFO:
(23740707) 1ης Απριλίου 115, Παραλίμνι, ελ. επ. Αμμοχώστου.
Facebook: Theloopcy
Instagram: theloopcy
Σχετικά
Τα δύο ελληνικά πιάτα στο τοπ 10 με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο
Δύο ελληνικά πιάτα βρέθηκαν στην πρώτη 10άδα της λίστας του Taste Atlas με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο για το 2026.
Τα 10 πιο εντυπωσιακά Christmas cakes για τις φετινές γιορτές
Με εξαιρετική εμφάνιση αλλά και μοναδική γεύση
15 εντυπωσιακά εστιατόρια για γιορτινή εξοδο, καλό φαγητό και οινική κατάνυξη
15 εστιατόρια και wine bars στην Κύπρο για γιορτινή έξοδο, με ενημερωμένες λίστες κρασιών, σομελιέ και ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
