Δημοσιεύτηκε στις 23 Δεκεμβρίου 2025
Η Βρετανία, στο περιθώριο εκτεταμένης στρατηγικής για την προστασία των ζώων, προχωρά σε απαγόρευση του βρασμού αστακών και άλλων καρκινοειδών όσο αυτά είναι ζωντανά.
Η πρωτοβουλία στη Βρετανία εντάσσεται στο νέο κυβερνητικό σχέδιο για την ευζωία, το οποίο -σύμφωνα με υπουργούς της χώρας- αποτελεί «μία από τις πιο φιλόδοξες μεταρρυθμίσεις των τελευταίων δεκαετιών». Η πρακτική του να τοποθετούνται ζωντανοί αστακοί σε καυτό νερό εξακολουθεί να εφαρμόζεται σε ορισμένα εστιατόρια, ωστόσο οργανώσεις για τα δικαιώματα των ζώων τη χαρακτηρίζουν ως «απολύτως περιττή μορφή βασανιστηρίου για τα ζώα».
Μάλιστα, από το 2022, με νομοθεσία που είχε ψηφιστεί επί κυβέρνησης Συντηρητικού Κόμματος, τα καρκινοειδή και τα κεφαλόποδα (όπως χταπόδια και καλαμάρια) αναγνωρίστηκαν επίσημα ως έμβια όντα ικανά να αισθάνονται πόνο. Παρ’ όλα αυτά, τότε δεν είχε επιβληθεί ρητή απαγόρευση του βρασμού τους ζωντανών.
Βρετανία: Τι αλλάζει με το νέο σχέδιο για τους αστακούς
Η νέα κυβερνητική στρατηγική διευκρινίζει ότι το «βράσιμο όσο το ζώο είναι ζωντανό (live boiling)» δεν θεωρείται αποδεκτή μέθοδος θανάτωσης βάσει των υφιστάμενων κανόνων ευζωίας.
Στόχος είναι να θεσπιστούν σαφή πρότυπα για πιο ανθρώπινες πρακτικές, όπως η ηλεκτρική αναισθητοποίηση πριν τη θανάτωση, που ήδη χρησιμοποιείται σε μέρος της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Το σχέδιο μεταξύ άλλων προβλέπει απαγόρευση της λεγόμενης «trail hunting» με σκυλιά, κατάργηση παγίδων με θηλιά, απαγόρευση του κυνηγιού λαγών κατά την αναπαραγωγική τους περίοδο, αυστηρότερους κανόνες για εκτροφείς σκύλων και μετακινήσεις κατοικίδιων, με στόχο την καταπολέμηση χώρων εκτροφής μικρών σκυλιών και του λαθρεμπορίου κουταβιών, βελτιωμένα πρότυπα ευζωίας για ζώα φάρμας, με σταδιακή κατάργηση κλωβών και στενών περιοριστικών συστημάτων.
Βρετανία: Ποιοι αντιδρούν στο κυβερνητικό νομοσχέδιο
Οργανώσεις για την προστασία των ζώων χαιρέτισαν την απαγόρευση του βρασμού ζωντανών καρκινοειδών ως «καθοριστικό βήμα προόδου». Όπως τονίζουν, τα ζώα αυτά μπορεί να βιώνουν έντονο πόνο για αρκετά λεπτά πριν πεθάνουν, ενώ υπάρχουν διαθέσιμες και εφαρμόσιμες εναλλακτικές.
Αντίθετα, η National Farmers’ Union εξέφρασε ανησυχίες για πιθανές παρενέργειες. Προειδοποιεί ότι η αυστηροποίηση των κανόνων μπορεί να οδηγήσει σε αθέμιτο ανταγωνισμό, αν δεν συνοδευτεί από μέτρα που θα διασφαλίζουν ότι τα εισαγόμενα προϊόντα πληρούν τα ίδια πρότυπα ευζωίας με τα βρετανικά.
Η κυβέρνηση, πάντως, επιμένει ότι δεν θα συνάψει εμπορικές συμφωνίες που υπονομεύουν τα εγχώρια στάνταρ και δηλώνει έτοιμη να επιβάλει περιορισμούς ή ποσοστώσεις σε προϊόντα που αποκτούν «άδικο πλεονέκτημα».
Σχετικά
Φιλανθρωπικό γλέντι στη Λεμεσό με «επίτιμους σερβιτόρους»
Δίνουμε ραντεβού για καλό σκοπό
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Το θαλασσινό εστιατόριο, με τη μαγική θέα, ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Μία δοκιμασμένη ψαροταβέρνα στον Πρωταρά, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα
10 εστιατόρια και ταβέρνες με θαλασσινά, για την Καθαρά Δευτέρα
Για να κλείσεις θέση από νωρίς
1+1 δωρεάν pasta για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Όποιο κι αν είναι το ταίρι σου, ο Άγιος Βαλεντίνος θα είναι φέτος λαχταριστός
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο
Και ετοιμάζει ζουμερά στέικ που οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσεις
Wine Pairing Dinner στο Tocayo, με ένα υπέροχο μενού διά χειρός Andrew Tzo
Ένα ταξίδι στη Barossa Valley… χωρίς να φύγεις από την Κύπρο
Μία μοναδική βραδιά wine pairing στο Barlic’s με κρασιά του Argyrides Winery
Στο Barlic’s της Χλόης Σταύρου θα ζήσεις μια ιδιαίτερη οινική εμπειρία, αφιερωμένη στα κρασιά του Argyrides Winery από τη Βάσα Κοιλανίου
Αυτοί είναι οι 2 νέοι λόγοι για να επισκεφθείτε την Ξυλοφάγου!
Τα δυο παγκόσμια brand που μόλις προσγειώθηκαν στην περιοχή
Ένας έρωτας… σε κουτί σοκολάτας
Και όχι όποιας κι όποιας σοκολάτας, αλλά premium σοκολάτας από το Yolanda’s Chocolatiers
