Δημοσιεύτηκε στις 22 Αυγούστου 2014
Ο δρόμος με έβγαλε στο Όμοδος και καλά έκανε! Μετά από μια επίσκεψη στο οινοποιείο Olympus, είπα να απολαύσω γεύση από το "Κατώι". Ομολογώ ότι είχα ακούσει τα καλύτερα και πλέον μπορούσα να έχω κι εγώ άποψη επ' αυτού. Ό,τι και να πω είναι λίγα. Αρχικά ο χώρος είναι εξαιρετικός, ακριβώς όπως ονειρεύεσαι μια παραδοσιακή ταβερνούλα. Με το που καθίσαμε, είπαμε στο σεφ Παναγιώτη Παναγιώτου να μας φέρει πραγματικά ό,τι θέλει. Και ευτυχώς το έκανε. Ξεκινήσαμε με μια πολύχρωμη, εύγευστη και φρεσκότατη σαλάτα. Περάσαμε σε ντιπς μαζί με ψωμάκι και πιτούλες. Οι αλοιφές ήταν εξαίρετες, από το "πειραγμένο" ταχίνι, μέχρι την τυροκαυτερή και το τζατζίκι. Ακολούθως έφτασε στο τραπέζι μας το τέλειο παντζάρι σε συνδυασμό με μήλο που θέλεις να το φας όλο και να μην αφήσεις κανένα να το δοκιμάσει. Μετά από μισό μπουκάλι ξυνιστέρι, ήρθαν κουνουπιδάκι διαφοροποιημένο και πεντανόστιμο, χαλούμι στα κάρβουνα και λουκάνικο που ικανοποίησε τους κρεατοφάγους της παρέας. Εκείνο όμως που με έκανε να παραμιλώ είναι το κριθαράκι με μανιτάρι! Τι νοστιμιά, τι υπέροχο πιάτο! Al dente κριθαράκι, με γεμάτη γεύση και όλα τα μυρωδικά να δημιουργούν την πιο όμορφη συμφωνία γεύσης! Τα κολοκυθάκια με τα αβγά έμοιαζαν σαν τον φτωχό συγγενή μετά το κριθαράκι. Τόσο που ούτε το κοτόπουλο, ο τταβάς και το χοιρινό με κουμανταρία με συγκίνησαν. Αλλά ευτυχώς άλλαξα γνώμη και ενέδωσα στο κρεατάκι και στην υπέροχη τηγανητή πατατούλα που τα συνόδευε. Στο "Κατώι" δεν θα φας απλά καλά, αλλά θα απολαύσεις τη φρεσκάδα των υλικών, την ποιότητα της πρώτης ύλης, και θα χειροκροτήσεις τη δημιουργικότητα του σεφ. Ένας πραγματικά γευστικός θησαυρός που βρίσκεται σε ένα από τα ωραιότερα χωριά της Κύπρου. Κάνε την ανατροπή και αυτό το καλοκαίρι πάρε τα βουνά, για να απολαύσεις αυθεντικές κυπριακές συνταγές με την απαραίτητη ανατροπή που ψάχνεις στη ζωή!
Σχετικά
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το νέο Caffe Nero στην Πλατεία Ελευθερίας - Πρώτες εικόνες
Το νέο Caffè Nero φέρνει τον δικό του παλμό και μια μοναδική εμπειρία καφέ στην Πλατεία Ελευθερίας!
Πασίγνωστη ταβέρνα της Λεμεσού, μετακόμισε σε νέο, ανανεωμένο χώρο και ανοίγει το Σάββατο 23 Νοεμβρίου
Έπειτα από αρκετά χρόνια θα μας υποδέχεται στην καινούργια της τοποθεσία
10 μερακλίδικες ταβερνούλες με ζωντανή μουσική σε Λάρνακα και Λεμεσό
Διασκέδαση και αυθεντική κυπριακή κουζίνα σε 10 όμορφα στέκια για τις κρύες νύχτες του χειμώνα
Το εστιατόριο LPM Limassol μας προσκαλεί σε δείπνο με τα signature πιάτα του σε συνδυασμό με ουίσκι The Macallan
Μια βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία και το ουίσκι
Δες πως είναι το νέο Caffe Nero που μόλις άνοιξε στην Πλατεία Ελευθερίας
Πάμε για καφέ στην Πλατεία
5 γλυκά που φάγαμε σε εστιατόρια της Λευκωσίας και ξετρελαθήκαμε
Επιλογές που έκλεισαν την βραδιά με τον καλύτερο τρόπο
Αυτό το τυρί βραβεύτηκε ως το καλύτερο του κόσμου
Tο καλύτερο τυρί στον κόσμο για το 2024
5+1 ιδιαίτερα πιάτα με πιστάτσιο που εντοπίσαμε στη Λευκωσία
Η φρενίτιδα του πιστάτσιο συνεχίζεται
Δημοφιλές στέκι της Λευκωσίας φτιάχνει pistachio cookies που θα σε ξετρελάνουν
Θα γίνει η νέα, νόστιμη τρέλα της πόλης
All you can eat κυπριακό μπούκκωμα σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα κάθε Κυριακή για ολόκληρο τον Δεκέμβριο
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας φτιάχνει από ψωμί με προζύμι μέχρι κριθαρότο με λαβράκι μεσημέρι-βράδυ
Μία νέα άφιξη με έμφαση στις πρώτες ύλες και τις αυθεντικές γεύσης της μεσογειακής κουζίνας
Χειμωνιάτικα βράδια με live μουσική σε 6 cozy ταβέρνες της Λευκωσίας
Κέφι, διασκέδαση και καλό φαγητό σε αγαπημένα στέκια της πρωτεύουσας μετά μουσικής
