Δημοσιεύτηκε στις 17 Ιουνίου 2026
Στο νέο επεισόδιο των The Tasty Stories, "ταξιδεύουμε" μέχρι τη Μαρίνα Αγίας Νάπας και συναντάμε τον Χρήστο Σοκόλη, διοργανωτή του Salty Wine Festival 2026 και Managing Director της Fooding Experts Co., έναν άνθρωπο με πολυετή εμπειρία στον χώρο της γαστρονομίας, του κρασιού και της διοργάνωσης υψηλού επιπέδου γαστρονομικών events.
Με αφορμή το Salty Wine Festival 2026, που θα πραγματοποιηθεί στις 20 και 21 Ιουνίου στη Μαρίνα Αγίας Νάπας, συζητάμε για το όραμα πίσω από τη διοργάνωση, τη δυναμική που αναπτύσσει η Κύπρος στον οινογαστρονομικό χάρτη της Μεσογείου και τον τρόπο με τον οποίο ένα φεστιβάλ μπορεί να εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς για ντόπιους και επισκέπτες από όλο τον κόσμο.
Περισσότερα από 40 οινοποιεία από την Κύπρο και το εξωτερικό, μοναδικές εμπειρίες γευσιγνωσίας, γαστρονομικές προτάσεις, μουσική και ένας από τους πιο εντυπωσιακούς παραθαλάσσιους προορισμούς του νησιού συνθέτουν το σκηνικό μιας διοργάνωσης που φιλοδοξεί να καθιερωθεί ως ένας από τους σημαντικότερους θεσμούς του καλοκαιριού.
Μαζί με τον Χρήστο Σοκόλη μιλάμε για το κρασί, τη γαστρονομία, τη σημασία της εμπειρίας, αλλά και για τον ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει η Μαρίνα Αγίας Νάπας στην ανάδειξη της Κύπρου ως σύγχρονου προορισμού γεύσης, πολιτισμού και ποιοτικού τουρισμού.
Σχετικά
Francesco Granata: Η αυθεντική γεύση της Νάπολης στο πρώτο SCALE Chapter
Μια συζήτηση για την ιταλική κουζίνα, την τέχνη της ζύμωσης, τη φωτιά και το νέο γαστρονομικό κεφάλαιο του SCALE
Vassos Psarolimano: Από τη βάρκα του ψαρά σε μια ιστορία 60 χρόνων
Από το μικρό καφενείο του 1962 σε ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια της ελεύθερης Αμμοχώστου, το Vassos Psarolimano συνεχίζει να γράφει τη δική του γαστρονομική ιστορία δίπλα στη θάλασσα.
Φωτιά, κάρβουνο και γεύσεις χωρίς σύνορα στο Sannae
Στο νέο επεισόδιο γνωρίζουμε ένα από τα πιο ιδιαίτερα νέα εστιατόρια της Λευκωσίας, που συνδυάζει επιρροές από τη Λατινική Αμερική, international fusion κουζίνα και τη φιλοσοφία του μαγειρέματος στη φωτιά
50 χρόνια Napa Tavern: Από την Αμμόχωστο στην Αγία Νάπα
Ο Μάριος Ασσιώτης ανοίγει την καρδιά του και αφηγείται τη διαδρομή μιας οικογένειας που έχασε την γενέτειρά της, αλλά δημιούργησε μια από τις πιο ιστορικές ταβέρνες της Κύπρου, η οποία φέτος συμπληρώνει 50 χρόνια ζωής
Akakiko: Το ασιατικό success story που άλλαξε τις γεύσεις της Κύπρου
Στο νέο επεισόδιο του The Tasty Stories, ο Βασίλης Ματθαίου, Food & Beverage Manager της Louis Hotels, μιλά για τη 23χρονη πορεία του Akakiko, την εξέλιξη της ασιατικής κουζίνας στην Κύπρο και τα μυστικά πίσω από μια διαχρονική γαστρονομική επιτυχία
«Στο μέλλον θα πίνουμε Ξυνιστέρι Αυστραλίας και Μαραθεύτικο Γαλλίας»
Ο Άγγελος Τσαγγαρίδης μιλά στο «The Tasty Stories» για τη διεθνή προοπτική των κυπριακών ποικιλιών, το βιολογικό κρασί και τη νέα εποχή της οινοποίησης
Από το Φεγγαράκι στο Έμπερς: Μία (επιτυχημένη) πορεία που κατέκτησε το κοινό (podcast)
Παράτησε τη νομική, άναψε τη φωτιά και έστησε ένα από τα πιο φιλόδοξα concept της Λεμεσού
102 χρόνια μετά: Το πρώτο ξενοδοχείο της Πάφου ανοίγει ξανά και κλέβει τις εντυπώσεις!
Το Kentrikon 1924 Boutique Hotel ξαναζωντανεύει την παράδοση της φιλοξενίας στην καρδιά της πόλης
Από το Καπηλειό στην κορυφή: Το success story του Σάββα Κυριάκου και των 7 Λινών (PODCAST)
Ένας 30χρονος σεφ αποδεικνύει πως το πάθος, η τόλμη και η αυθεντικότητα μπορούν να μετατρέψουν ένα μικρό χωριό της Κύπρου σε γαστρονομικό προορισμό.
Κάν’ το όπως ο Έκτορας Μποτρίνι: Η συνταγή της επιτυχίας (PODCAST)
Μια αποκαλυπτική συζήτηση για την καριέρα, το Michelin, το Sera στην Κύπρο και τα νέα trends της διεθνούς κουζίνας
Τα ξενοδοχεία της Leonardo σε όλη την Κύπρο και τα νέα projects που έρχονται στη Λευκωσία (PODCAST)
Ο COO της εταιρείας Ιωνάς Ιωάννου μιλά για την παρουσία του ομίλου σε Πάφο, Λεμεσό, Λάρνακα και Πρωταρά, αλλά και για τα δύο νέα ξενοδοχεία που ετοιμάζονται στην πρωτεύουσα
Η συγκινητική ιστορία πίσω από το ιστορικό ξενοδοχείο Κλεοπάτρα (PODCAST)
Η Χριστιάνα Ιακωβίδου αφηγείται στο The Tasty Stories την συγκινητική ιστορία του ξενοδοχείου Κλεοπάτρα και το νέο του κεφάλαιο
