Δημοσιεύτηκε στις 28 Μαΐου 2022
Ένα εστιατόριο με εξαιρετική θέα στη θάλασσα, που στόχο έχει να καταστεί προορισμός για όσους θέλουν να απολαύσουν θαλασσινά, ψάρια αλλά και sushi, παρέα με καλό κρασί ή κοκτέιλ, έκανε την εμφάνισή του φέτος στον Πρωταρά.
Αυτός είναι ο
‘Αχινός’, ο οποίος άνοιξε στον παραλιακό του Πρωταρά -στο ύψος του ξενοδοχείου Vrissiana, πάνω ακριβώς από το ‘Pierco shop’- σε έναν όμορφο χώρο, με minimal διακόσμηση και απαλούς χρωματισμούς.
Πίσω από το νέο αυτό εγχείρημα βρίσκεται ο όμιλος S&T Pierettis, ο οποίος μάλιστα για το φετινό καλοκαίρι πέρα από τον ‘Αχινό’, θα λειτουργήσει στον ίδιο χώρο και το ασιατικό Inamo.
Σε ό,τι αφορά στο Αχινός, στο μενού του φιγουράρουν επιλογές σε θαλασσινά, ακόμα και φρέσκο ψάρι και μεζές, ενώ η γενικότερη φιλοσοφία ποντάρει στα tapas plates to share. Από τα signature πιάτα ξεχωρίζουν σαφώς η σαλάτα αχινού και η αστακομακαρονάδα, ενώ από το section με τα sushi (maki, nigiri, sashimi, roll), αξίζει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις τα fusion salmon carpaccio και fusion tuna carpaccio, καθώς επίσης και το signature Ahinos lobster fusion.
Στο μενού του θα βρεις επίσης μύδια, αχινούς κ.λπ., καθώς επίσης και κοκτέιλ, old fashioned και signatures, με πρώτα και καλύτερα το Ahinos Bellini και το Ouzo Mohito.
Το φαγητό σου θα το συνοδεύσεις με κοκτέιλ ή κρασί, επιλέγοντας μέσα από μια μεγάλη γκάμα, αποτελούμενη από ιταλικές, γαλλικές, ελληνικές αλλά και κυπριακές ετικέτες.
(23831211) Πρωταρά 26, Πρωταράς, ελ. επ. Αμμοχώστου. Δ-Σ 17.00-23.00 & Κ 13.00-22.00 (από Ιουν και μεσημέρι). Γίνονται δεκτές και κρατήσεις.
Σχετικά
Η Λευκωσία πίνει καφέ και κοκτέιλ στο Φαρμακείον που μόλις άνοιξε
Στην καρδιά της εντός των τειχών πόλης, απέναντι από τη Φανερωμένη
Η κ. Αντωνία κλείνει τη (διάσημη) ταβέρνα της στο χωριό και μετακομίζει
Τελευταία μέρα λειτουργίας για το γνωστό εστιατόριο Άγιος Θεράπων είναι η Τρίτη, 28 Οκτωβρίου
Orangery: Το νέο place-to-be στο The Landmark Nicosia!
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection by Marriott, επαναφέρει ένα σημαντικό σημείο συνάντησης των movers and shakers της πόλης μας, καθώς το Orangery ξεκινά τη νέα του εποχή.
Αυτός ο σεφ θα βρίσκεται στο fine dining εστιατόριο της Λεμεσού, για τους επόμενους δύο μήνες
Ο βραβευμένος με ένα αστέρι MICHELIN σεφ Michael Nørtoft έρχεται στο Cloud9 στη Λεμεσό!
Μια γαστρονομική βραδιά Wine & Dine, με μενού διά χειρός του βραβευμένου σεφ David Goodridge
Το δείπνο που πραγματοποείται για τη στήριξη του Enavsma Foundation, θα πλαισιώσουν μουσικά οι αγαπημένοι Τεύκρος Νεοκλέους και Ευθύβουλος Θεοχάρους
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
Φθινοπωρινή απόδραση στα πιο όμορφα πάρκα της Λευκωσίας... με άρωμα καφέ
Δύο πάρκα που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες που συνδυάζουν φύση, χαλάρωση και καφέ
Ο Όμιλος Chimonides Bros επαναπροσδιορίζει την εμπειρία εστίασης με 3 μοναδικά concepts
Από το fine dining έως το αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι — ένας όμιλος που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Αγαπημένη αλυσίδα street food pasta γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με φοβερή προσφορά!
Και προσκαλεί τους απανταχού μακαρονάδες σε ένα από τα σποτ του
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
