Δημοσιεύτηκε στις 09 Οκτωβρίου 2014
Αν με βάλεις εκεί, σε κάποιον δρόμο στο Καϊμακλί, μπορώ να σου πω ότι όχι απλά θα χαθώ αλλά θα κάτσω στη μέση του δρόμου και θα βάλω τα κλάματα φωνάζοντας "θέλω τη μαμά μου"… Κοτζάμ γαϊδούρα, 2 μέτρα γυναίκα (μου αρέσει να υπερβάλλω λίγο για το ύψος μου, πείθω όμως για τα δυο μέτρα, ειδικά όταν αναφέρομαι στα πτυσσόμενα Haidi Klum πόδια μου) και συνάμα καριερίστα (αν δεν γέλασες με την προηγούμενη παρένθεση, σου δίνω τώρα το δικαίωμα να ξεκαρδιστείς)! Όταν έμαθα ότι άνοιξε η "Πίσω Αυλή", χάρηκα! Όταν άκουσα ότι είναι στο Καϊμακλί, απλώς έψαχνα κάποιον να με πάει για να μην κλείσω τραπέζι Παρασκευή και φτάσω εκεί Κυριακή πρωί! Να είναι καλά τα πουλάκια μου, ο Γιάννης και ο Ανδρέας, με πήγαν στην 'Πίσω Αυλή'. Και έτσι ξαφνικά βλέπω μια αυλή τρέλα. Με τα αρωματικά της, την κληματαριά της, τα τραπεζάκια της (όχι το ένα πάνω στο άλλο), με τις μουσικάρες της, και το σημαντικότερο, με το κέφι των τεσσάρων νέων παιδιών που άνοιξαν το εν λόγω ταβερνείο. Καθίσαμε και παραγγείλαμε μεζέ… νοστιμότατες οφτές ελίτσες για το ξεκίνημα μαζί με καροτάκι για να κάνουμε και το πρώτο 'γεια μας'. Σε ένα εντυπωσιακό σκεύος -που δεν είναι σκεύος αλλά το φωνάζουν αμίαντο (ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής ψημένου ψωμιού)- μας έφερναν τις πιτούλες μας, ήρθε και το ταχινάκι και μια σαλάτα φρεσκαδούρα. Χαλούμι και μανιτάρι πρώτη μούρη για να ανοίξουν την όρεξη. Και έρχονται και οι πατάτες οι φρεσκοκομμένες και φρεσκοτηγανισμένες, χορταστικές και χαμογέλασα ακόμα πιο πλατιά! Στο καπάκι φτάνει και μια πιατελάρα με σουβλάκι χοιρινό, πανσέτα και σεφταλιά και ένα πιο μικρό πιατελάκι με κοτόπουλο σουβλάκι. Στην 'Πίσω Αυλή' την κάναμε …ταράτσα! Και να σου τα ποτήρια να τσουγγρίζουν και να σου οι μουσικές να μας ζαλίζουν. Γιατί εγώ αν ακούσω σκυλάδικο σε εστιατόριο… αρρωσταίνω, ενώ στην πίσω αυλή οι μουσικές είναι εξαιρετικές, πρώτες εκτελέσεις σε αγαπημένα τραγούδια, έντεχνες νότες που μπαίνουν στο ποτήρι και απολαμβάνονται γουλιά-γουλιά. Και εκεί πάνω στο προσωπικό εσωτερικό μεράκλωμα, να σου και το γλυκό: ένα ταχινοπιτάκι μούρλια, σπιτικό, που συνδυάζεται με παγωτάκι full fat! Ναι, θα ξαναπάω στην "Πίσω Αυλή" γιατί η Στέλλα θα μου χαμογελάσει στην είσοδο, ο Κώστας θα κόψει βασιλικό να μου δώσει, η Λουκία θα με κεράσει ένα γλυκάκι παραπάνω και ο Κωνσταντίνος θα μου αφιερώσει εκείνο το τραγούδι που μου θυμίζει κάποια χαμόγελα στη Θεσσαλονίκη του 1994.
Σχετικά
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
Το φθινόπωρο έχει γεύση Starbucks: Pumpkin Spice, Tiramisu και Matcha σε μοναδικούς συνδυασμούς
Eπιστροφή των γεύσεων που όλοι περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
Πρώτες εικόνες από το ανανεωμένο Ρους, που ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του σε νέα τοποθεσία
Το Rous επιστρέφει δυναμικά στη λευκωσιάτικη σκηνή σε νέο χώρο, με νέα φιλοσοφία και μενού
Τα 10 πιο περιζήτητα σουβλατζίδικα της Λάρνακας
Ψάξαμε και βρήκαμε τα καλύτερα σουβλάκια στην πόλη του Ζήνωνα
Τρεις κορυφαίες βραβεύσεις για την ΚΕΟ
Ακόμα μια επιτυχία της εταιρείας ΚΕΟ και του Οινοποιείου Μαλλιάς, αυτή τη φορά στο υψηλότερο επίπεδο ανταγωνισμού
Το βραβευμένο asian fusion της Λευκωσίας απέκτησε νέο πρόσωπο – και τώρα σε υποδέχεται στο εσωτερικό του
Με ανακαίνιση, φρεσκάρισμα και επέκταση, το δημοφιλές spot μεταμορφώθηκε σε έναν μοντέρνο χώρο που υπόσχεται ακόμα πιο ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης
Τα Masterclass Series by WINECORE επιστρέφουν!
Ένα ταξίδι γεύσης, γνώσης, ιστορίας και πολιτισμού γύρω από τις γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου
